26.3.2012 3:00
Kuidut ovat hiilihydraatteja, jotka solahtavat sulamatta suolistosta läpi. Kuidut helpottavat ummetusta, ja esimerkiksi kauran liukoinen kuitu lisää kolesterolin poistumista elimistöstä.
25–35 grammaa kuitua päivässä on hyvä tavoite. Saamme nyt noin 20 grammaa kuitua päivässä.
Kasviksista eniten kuitua on palkokasveissa, pähkinöissä ja siemenissä.
Väestötutkimuksissa on todettu, että täysjyvävilja vähentää todennäköisyyttä sairastua kakkostyypin diabetekseen, sydäntauteihin ja suolistosyöpiin. Tämä johtuu muun muassa täysjyväviljan kuiduista. Runsaasti täysjyväviljaa käyttävä pysyy todennäköisesti myös muita hoikempana.
Hiilarien hyvät ja pahat 26.3.2012
Liikkuja voi syödä eniten 26.3.2012
Kannattaako glykemiaindeksiä tuijottaa? 26.3.2012
Geenit pelissä 26.3.2012
Kannattaako karppaus? 26.3.2012
Varo lounasnukutusta 26.3.2012
Helsingin Sanomat | hs.terveys@sanoma.fi
Naapurimme tuuletusikkuna on jatkuvasti raollaan vuoden- ja vuorokaudenajasta riippumatta. Miten jatkuva tuulettaminen vaikuttaa taloyhtiömme energialaskuun ja talon asukkaiden terveyteen? Talvipakkasilla ei ole järkevää tuulettaa jatkuvasti, vaan tuuletus kannattaa hoitaa nopeasti.