Päivän lehti 8.12.2016
Päivän lehti 8.12.2016    |   Kirjat

Ideoita juhlaan joulukirjoista

Joulukirjat tarjoavat uusia ideoita perinteiseen juhlaan. Testissä neljä uutta joulukirjaa.

Emma Iivanainen: Emman makea joulu. Herkut, lahjat, koristeet.

Docendo. 144 s. 22,90 e


Mikä?

Kakkutaiteilija Emma Iivanaisen Emman makea joulu antaa lukijalle yli 70 ideaa jouluherkkuihin. Mukana on muun muassa vinkeitä joulukuusen muotoisia vaahtokarkkitikkareita, glögijäätelöitä ja upeita kakkuja. Tekijän taiturimaista mainetta ei kannata säikähtää, sillä kirjassa on myös helppoja reseptejä. Jokaisen reseptin vaikeusaste on merkitty symbolein. Kirjan ulkoasu on tyylikäs.

Toimiiko?

Reseptikokeiluun valitsin joulutortut, joiden taikina tehtiin itse. Aineksina oli kreikkalaista jogurttia, voita, jauhoja ja leivinjauhetta. Lehtevyys tällaisesta taikinasta puuttuu, mutta pehmeys ja maku olivat tavallista joulutorttua paljon paremmat. Toimiva ja helppo ohje.

Kirjaa voi lämpimästi suositella kaikille jouluintoilijoille. Sopivasti tuttua ja uutta yhdistävästä kirjasta löytyy resepti jokaiseen keittiöön.

Olga Temonen: Olgan joulu.

Tammi, 153 s. 21,90 e


Mikä?

Olga Temosen Olgan joulu -kirjassa reseptejä höystävät tarinat Temosen perheen jouluperinteistä. Resepteissä on uutta vivahdetta: porkkanalaatikon riisi korvataan kvinoalla ja riisipuuro keitetään kookosmaitoon. Pari lihareseptiäkin kirjassa on, vaikka liha ei Olgan ruokavalioon enää kuulukaan.

Toimiiko?

Puolikkaasta appelsiininkuoresta tarjottava appelsiinisorbetti on hauska retroherkku, ja raikas ja pieni jälkiruoka on jouluna omiaan. Resepti ei toimi ihan samalla tavalla kuin kirjassa sanotaan. Esimerkiksi seoksen jäätyminen sellaiseksi, että sen voi lusikoida appelsiininkuoriin, kestää luvattua kauemmin. Valmis, basilikan maustama sorbetti on hyvää, mutta väriltään hieman epämääräisen vihertävää.

Olgan joulu on sympaattinen kirja ihmiselle, joka haluaa varovaisesti uudistaa perinteistä jouluateriaa.

Sami Tallberg: Villi jouluvegaani.

Into, 80 s. 24,90 e


Mikä?

Kasvisruuan ja villivihannesten ilosanomaa jo pitkään julistanut kokki Sami Tallberg kokosi kirjaksi 28 jouluun sopivaa vegaanireseptiä. Näissä ohjeissa ei lihankorvikkeilla pelata, vaan pääosaan nousevat kasvikset – myös Tommi Anttosen ja Sanna Peurakosken mehevissä valokuvissa.

Toimiiko?

Tallbergin villivihannesosaamisen huomaa ohjeissa: porkkanagratiini saa makua mesijuuresta ja vadelmavanukas mesiangervosta.

Kirja on tehty mukavan rennolla otteella, mikä näkyy sen kielessä. Kokeilen ”superkingiksi dippikastikkeeksi” kutsuttua aurinkodippiä erikoisen raaka-ainelistan takia: täyteläinen cashew-tahna saa luonnetta hapankaalista ja tyrnimehusta. Yhdistelmä toimii hyvin.

Vaikka jäin kaipaamaan etenkin reseptien valmistusaikoja, Villi jouluvegaani on varsin inspiroiva ja ajankohtainen joulukirja. Siitä saa ideoita sekä vegaanin että sekasyöjän joulupöytään.

Virpi Mikkonen & Riikka Kantinkoski: Joulukirja.

Cozy Publishing, 190 s. 19,90 e


Mikä?

Virpi Mikkosen ja Riikka Kantinkosken Joulukirjan mottona on, että ”joulun aito henki pääsee esiin kun karsii ympäriltä pois kaiken turhan, sekä kodista että ruuasta.”

Kansainvälisesti palkitusta Vanelja-blogistaan tunnetun Mikkosen aiempien kirjojen tapaan Joulukirja on kaunis katsella. Se sisältää myös koriste- ja lahjaideoita.

Toimiiko?

Kirjassa ei ole juuri lainkaan lämpimiä ruokia, mutta puuroja, juomia ja herkkuja löytyy runsaasti.

Kokeilin granaattiomenaglögiä. Se oli helppo valmistaa ja maistui granaattiomenan lisäksi appelsiinilta, kanelilta ja anikselta. Raikas, aito maku päihitti tunkkaiset valmisglögit.

Joulukirja sopii gluteenittoman ja lihattoman ruuan ystäville ja uudenlaisia jouluperinteitä kaipaaville.
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Olga Maltseva kirjoitti 50 Venäjää ylistävää kommenttia päivässä – Pietarin trollitehdas kärsii entisten työntekijöiden avautumisista
    2. Asuinalueiden erot kasvavat Helsingissä koko ajan – ”Ihmisillä tuntuu olevan halu asua samankaltaisten lähellä”
    3. Joulupöydän päätähdet saivat uudet asut – kokeile vaikkapa joulukinkkua aasialaisella kuorruttella
    4. Nuorten pelaajien hyväksikäyttö ravistelee englantilaista jalkapalloa – Suomessa ilmennyt muutama tapaus
  2. Pääkirjoitus
    1. Kouluosaamisen erot voimistuvat
    2. Aloite eläkeindeksin muuttamisesta on kiusallinen demareille
    3. Skandaalien julkinen käsittely kertoo, että yksi Korea on demokratia
    4. Tulevaisuutta voi kuvata, vaikka ei yritä ennustaa
    5. Annetaan valta esikoululaisille – maailmasta tulisi parempi paikka
    6. Italian kipuilu on osa laajempaa ongelmaa
  3. Kotimaa
    1. Kahdeksan lapsen uusperheessä joulu sujuu, kun toiveista puhutaan – ”Jokainenhan haluaisi viettää joulua omalla tavallaan”
    2. Pisa sen kertoo: Suomi eriytyy – tutkijan mukaan ajatus yhtenäisestä nuorisosta voidaan unohtaa
    3. Lintuinfluenssa on tappanut jo kymmeniä tukkasotkia – tapauksia voi vielä ilmaantua lisää
    4. Imatran joukkosurmasta epäilty vangittiin, mies on pysynyt vaiti – ”Ei ole tavallista, että epäilty ei kerro asioista edes omalle avustajalleen”
    5. Venäläiset paikallisjohtajat peruivat Imatran-vierailun surmien jälkeen – kaupunginjohtaja lähti toppuuttelemaan huolia Pietariin
    6. Timo Soinin sairausloman syiden salaamisessa on vaaransa
    7. Jari Aarnio korkeimmalle oikeudelle: Trevoc-jutussa jäi keskeisiä seikkoja epäselviksi
    8. Ylen toimitusjohtaja: Yleisradion riippumattomuus ei ole uhattuna – esimiehiltä vahva tuki päätoimittajalle
    9. Ruben Stiller jäi sairauslomalle – Pressiklubia vetää Sanna Ukkola
    10. Eduskunta korjaa yksinhuoltajaisien isyysrahaan jääneen epäkohdan
    11. YK:n kidutuksen vastainen komitea huolissaan suomalaisvankien kohtelusta
    12. Suomalaisliköörissä oli liikaa viinaa – ja siksi satavuotiaan Suomen juhlajuomaksi valittiin virolainen Vana Tallinn
    13. Alko voitti kiistan Super Alkoa vastaan – Hovioikeus: Virolaisliikkeen voi sekoittaa Alkon tunnuksiin
    14. Pappisvirkaan vihittiin 94 naisteologia maaliskuussa 1988
    15. Taiteilijan nimi on Heini Aho
    16. Itävallassa äänestettiin liittopresidentistä
    17. Aleah Starbridge oli Trees of Eternityn laulaja
    18. Paula Vesala ei ollut Presidentinlinnassa
  4. Kaupunki
    1. Helsinkiläiset pakenevat arkea aivan lähelle – kaikkien aikojen buumia elävät hotellit markkinoivat lomia myös paikallisille
    2. Kerrostalorapun postit katosivat Töölössä – Löytötavaratoimisto lykkäsi junasta löytyneet kirjeet asukkaan jaettavaksi
    3. 17-vuotiaan pojan epäillään salakuljettaneen kilokaupalla kovia huumeita Suomeen – Maastokätköjä löytynyt Käpylästä ja Tapiolasta
    4. Uusnatsi sai syytteet Asema-aukion pahoinpitelystä – juttu käräjillä joulun alla
    5. Lahjusten ottamisesta epäilty vuokratalojohtaja kiistää syytteet – lahjojaksi syytetty vetoaa lähimmäisen­rakkauteen
    6. Rikollisjärjestö Cannonball jakoi joulukinkkuja Myllypuron asemalla – ”Poliisia kiinnostaa, millä rahalla ne on maksettu”
    7. Puolentoista vuoden kiertoreitti Helsingin Itäväylälle – Bussit väistävät siltatyömaata
  5. Ulkomaat
    1. Osa USA:n vaalien sähköisistä laitteista on suunniteltu lottokuponkien lukemiseen – suomalaisen asiantuntijan mukaan tietoturvaa ei ole otettu huomioon
    2. Suolaa lännen haavoihin
    3. Yhdysvaltain presidentin tulevaan lentokoneeseen voisi lastata kymmenen norsua enemmän kuin nykyiseen – tällainen on uusi Air Force One, jota Donald Trump ei halua
    4. Trump puolusteli herkkää twiittisormeaan: ”Olen hillitty ja puhun tärkeistä asioista”
    5. Afganistanista on tullut Natolle pysyvä päänsärky – kymmeniä miljardeja maksaneelle operaatiolle ei näy loppua
    6. Syyrian armeija voittamassa taistelun Alepposta – kapinalliset vetäytyivät vanhastakaupungista
    7. Pariisissa pahimmat talviset ilmansaasteet kymmeneen vuoteen – yksityisautoilua rajoitettiin
    8. Italian pääministeri erosi virallisesti – sai pahasti näpeilleen kansanäänestyksessä
    9. Paavi Franciscus soimaa mediaa: Skandaalinhakuisuus on syntiä ja kuin koprofliaa, sairaalloista kiinnostusta ulosteisiin
    10. Lentokone syöksyi maahan Pakistanissa – kaikki 45 matkustajaa kuolivat turmassa
  6. Talous
    1. Lakeudella pyörii myönteinen kierre – näin Seinäjoesta tuli kasvava menestystarina
    2. Sijoittajat uskovat EKP:n pidentävän rahapoliittista elvytystään
    3. Kemin biojalostamon rakentamispäätös siirtyy ensi vuoteen
    4. Stark sulkee kuusi myymälää ja irtisanoo enintään 160 työntekijää
    5. Velkomuksia Anttilalle tuli paljon
    6. ”Demokratia on hyökkäyksen kohteena”
    7. Ikea tekee ennätystulosta – voitto kasvoi viidenneksellä viime vuoteen verrattuna
    8. Venäjä myy viidenneksen öljyjätti Rosneftista ulkomaalaisille sijoittajille
    9. Paperisen Sammon osakkeen pelastamiselle lisäaikaa
  7. Urheilu
    1. HJK osti Alfredo Morelosin – seurahistorian suurin pelaajaosto maksoi Klubille puoli miljoonaa euroa
    2. HJK:n jättihankinta käänsi uuden luvun Veikkausliigassa – tuittupää Morelosiin sisältyy myös iso riski
    3. Roope Hintz kuritti entistä seuraansa – ”Kun tulee Hakametsään, ei tarvitse hakea latausta”
    4. Patrik Laine johtaa ylivoimaisesti NHL-tulokkaiden pistepörssiä – paikallislehti povaa varmaa tulokaspokaalia
    5. Leicester romahti FC Porton vieraana, siitä tuli kallis lasku Københavnille
    6. Matias Koski rikkoi legendaarisen SE:n ja ui MM-kisojen finaaliin
    7. Kolumbian lentoturman tutkinta jatkuu – lentoyhtiön johtaja pidätettiin, lentovirkailija haki turvapaikkaa Brasiliasta
    8. Caddien kuolema kesken golfkisan johti keskeytykseen Dubaissa
    9. Suurseura Benfica tahkoaa miljoonia Mestarien liigassa mutta ei suostu pulittamaan roposia velkaiselle pikkuseuralle Ruotsissa
    10. Huippuvalmentaja kertoi kokeilleensa kannabista kipulääkkeenä – käynnisti kiihkeän keskustelun NBA:ssa
    11. Keskiviikon tulospörssissä muun muassa jalkapallon Mestarien liigaa, jääkiekkoa ja keskeisimpiä rahapelejä
  8. Kulttuuri
    1. Palkitut arkkitehdit kritisoivat nykyrakentamista: ”Styrokseista ja muoveista on hirveitä kokemuksia, mutta silti jatketaan samoilla menetelmillä”
    2. Seitsemän väärää luuloa rakentamisesta
    3. Instagram laulaa taidemuseossa – Yayoi Kusaman taide sopii täydellisesti someaikaan
    4. Huippumanageri keskusteli suomalaismuusikkojen kanssa ja huolestui –artistien ongelmat ovat samat Britanniassa ja täällä
    5. Magnus Lindbergin Accused heitti sankarillisen sopraanosolistin Anu Komsin myrskyn silmään
    6. Seitsemän alan valtionpalkinnot jaettiin
  9. Tiede
    1. Elimistössämme toimii 250 erilaista solutyyppiä – katso ihmisen sisäistä maisemaa
  10. Mielipide
    1. Köyhyydestä ei päästä eroon leipää jakamalla
    2. Koska kansa maksaa viulut, sitä tulee kuunnella
    3. Mihin kuntia enää tarvitaan?
    4. Itsenäistymispäivänämme voidaan pitää marraskuun 15. päivää 1917
    5. Tehkää dokumentti itsenäistymisestä
    6. Sotaveteraaneja ei saa unohtaa
    7. Kaikki veteraanit Linnaan ensi vuonna
    8. Turussa kehitetään uudenlaista museota
    9. Nyt pitäisi tukea sähkötaksin kehittämistä
    10. Poikamme päätti kestää kiusaamisen ja homottelun – vanhojentanssien jälkeen hän viimein romahti
    11. Asiantuntijoille voisi antaa enemmän päätösvaltaa
  11. Tänään
    1. Kuva-arvoitus: Asfalttitie kaartuu korpeen
    2. Vähemmän väkeä, enemmän tungosta
    3. Tiernapojat tuovat valoa Espooseen
    4. Tapahtumia torstaina 8. joulukuuta
    5. Kenet heistä oikein nain?
    6. Suurlähetys­töjen historiaa
  12. Radio ja TV
    1. Netflixin uudessa Paranoid-sarjassa ei ole jälkeäkään nordic noirista
    2. Potilaan kuolema on lääkärille suuri ongelma
    3. Tampereella jytää
    4. Torstain elokuvia
  13. Torstai
    1. Tähtitieteilijä Anne Liljeström ei ole nainen eikä mies
    2. Jasper teki 2-vuotiaana 200 palan palapelejä – lapsen lahjakkuuteen suhtaudutaan Suomessa usein häpeillen, sanoo asiantuntija
    3. Jättiannos vitamiineja ei ehkäise flunssaa – Kymmenen faktaa vastustuskyvystä ja vitamiineista
    4. Vanhemmat kaipaavat aina vanhempiaan – isovanhemmilla on tärkeä rooli perheissä
    5. Maukkaat viinit tekevät jouluateriasta juhlavan – katso tästä viinit joulupöytään
    6. Ideoita juhlaan joulukirjoista
    7. Täydellisen joulusalaatin kaava
    8. Stressi jättää jäljen aivoihin
    9. Pysy lämpimänä, niin pimeys ei synkistä
    10. Miksi siivoojan ammattia ei arvosteta?
    11. Kasvisruokavalio voi olla haitaksi hampaille – näin ehkäiset hampaiden kulumista
    12. Havupuista lääkettä etsivä tutkija palkittiin
    13. Kuukautissovellus sai sijoittajien huomion
    14. Kokonainen kukkakaali uunissa
    15. Karamellisoitu kinkku
    16. Kala sanomalehdessä italialaisittain
    17. Kokonainen sitruskana
    18. Joulusalaatti paahdetuista punajuurista

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Ruotsalaisturisti yritti pelastaa naisen hengen Turussa ja joutui itse sairaalaan – turkulainen Elina Rauhala näki tapauksen

    2. 2

      Turun puukotuksista epäilty marokkolais­mies liikkui viime aikoina Pernon lähiössä, paikalliset kertovat: ”Hän kulki aina katse alas päin”

    3. 3

      Tämä Turun puukotuksista tiedetään nyt: Terroriteosta epäillään kuuden marokkolaisen ryhmää – Supo: pääepäillyn profiili viittaa radikaali-islamistiseen terrorismiin

    4. 4

      70-vuotias turkulaismies meni puolustamaan iäkästä naista puukottajalta ja vältti puukoniskun täpärästi – ”ihmismassa” juoksi puukottajan perässä yrittäen pysäyttää hänet

    5. 5

      Hussein al-Taeen ystävä meni estämään Turun puukkohyökkääjää ja sai itse puukosta monta kertaa – ”Ei voinut katsoa sivusta”

    6. 6

      Sipilä ja Risikko vetoavat, että vihaan ei saa vastata vihalla, HSTV näyttää tiedotustilaisuuden suorana

    7. 7

      Näin keskusrikospoliisin tiedotustilaisuus eteni: Hyökkääjä mahdollisesti valikoi naisia uhreiksi, tuli Suomeen vuonna 2016 turvapaikanhakijana

    8. 8

      Timo Metsola, 42, on kietonut Helsingin vuokra-asuntomarkkinat pikkurillinsä ympärille – Yli 50 asuntoa omistava judoka on Jari Sarasvuon mukaan ”matemaattinen poikkeustapaus”

    9. 9

      Solidaarisuus­mielenilmaus kerännyt Turun kauppatorille pari sataa ihmistä – ”Tunnelma on hiljainen ja kynttilämeri on aikamoinen”

    10. 10

      Pääministeri Sipilä: ”Kiitimme poliisia erittäin ripeästä toiminnasta. Samoin meidän terveysviranomaiset ovat toimineet tässä nopeasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yle: Turun puukotuksia tutkitaan myös terrorismina – epäillyn henkilöllisyyttä varmistetaan sormenjälki- ja dna-tutkimuksilla

    2. 2

      Hussein al-Taeen ystävä meni estämään Turun puukkohyökkääjää ja sai itse puukosta monta kertaa – ”Ei voinut katsoa sivusta”

    3. 3

      Tämä Turun puukotuksista tiedetään nyt: Terroriteosta epäillään kuuden marokkolaisen ryhmää – Supo: pääepäillyn profiili viittaa radikaali-islamistiseen terrorismiin

    4. 4

      Turun tapahtumien silmin­näkijä: ”Näin kuinka vaaleaa naista puukotettiin useita kertoja kaulaan”

    5. 5

      Ruotsalaisturisti yritti pelastaa naisen hengen Turussa ja joutui itse sairaalaan – turkulainen Elina Rauhala näki tapauksen

    6. 6

      Pääministeri Sipilä: ”Kiitimme poliisia erittäin ripeästä toiminnasta. Samoin meidän terveysviranomaiset ovat toimineet tässä nopeasti”

    7. 7

      HS seurasi: Näin poliisin tiedotustilaisuus Turun puukotuksista eteni – poliisi vahvistaa sivullisten suojelleen ihmisiä

    8. 8

      Osaa 1970- ja 1980-lukujen rivitaloista ei kannata korjata, koska ne ovat täynnä ongelmia – ”Olemme melkoisen pommin edessä”

    9. 9

      Timo Metsola, 42, on kietonut Helsingin vuokra-asuntomarkkinat pikkurillinsä ympärille – Yli 50 asuntoa omistava judoka on Jari Sarasvuon mukaan ”matemaattinen poikkeustapaus”

    10. 10

      Yksi sairaalaan Turun puukotustapauksen takia tuoduista on kuollut – kahdeksan hoidossa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yle: Turun puukotuksia tutkitaan myös terrorismina – epäillyn henkilöllisyyttä varmistetaan sormenjälki- ja dna-tutkimuksilla

    2. 2

      Kuvakooste pääkaupunkiseutua riepotelleen myrskyn tuhoista

    3. 3

      Hussein al-Taeen ystävä meni estämään Turun puukkohyökkääjää ja sai itse puukosta monta kertaa – ”Ei voinut katsoa sivusta”

    4. 4

      Tutkija jakoi parisuhteet viiteen eri tyyppiin eroamisen todennäköisyyden mukaan – ”Lapset ovat hyvä syy laittaa hyvä suhde kuntoon”

    5. 5

      Lauantaina salamoi yli 6 000 kertaa, Kiira-myrskyn tuhoja raivataan koko sunnuntai – ”Ihme, ettei mitään vakavampaa sattunut”

    6. 6

      Yhteenveto Espanjan terrori-iskuista: Ainakin 14 kuoli Barcelonaan tehdyssä iskussa – uhrien joukossa ei suomalaisia, kertovat Espanjan viranomaiset

    7. 7

      Pentti Linkola: Rajat pitäisi sulkea ja kehitysapu lakkauttaa

    8. 8

      Espoolainen Eva ei pelkää mitään muuta niin paljon kuin naapurissa asuvaa ex-miestään – ”Minun kulttuurissani ajatellaan, että miehellä on oikeus lyödä naistaan”

    9. 9

      Osaa 1970- ja 1980-lukujen rivitaloista ei kannata korjata, koska ne ovat täynnä ongelmia – ”Olemme melkoisen pommin edessä”

    10. 10

      Järjestyksen­valvojat heittivät kaksi naisesiintyjää ulos alueelta Flow’ssa – festivaali hakee esiintyjille korvauksia

    11. Näytä lisää