Päivän lehti 18.4.2017
Päivän lehti 18.4.2017

Leikkikosmonauteilla tehty koe mursi myytin: suolainen ruoka ei janota

Mars-lentokokeessa selvisi, että suolainen ruoka ei lisää juomista, vaan syömistä.

Kaikki tietävät, että suolainen ruoka janottaa. Paitsi, että ei janotakaan, väittää Mars-lentokokeen osallistujia tutkinut kansainvälinen tutkimusryhmä.

Tutkijat hämmästyivät itsekin tulosta ja sitä, ettei kukaan ollut aiemmin tullut tutkineeksi asiaa.

Tutkimus tehtiin osana Mars-lentoa jäljittelevää koetta.

Suolan janottavuudella ei ole paljonkaan merkitystä suunnitellun Mars-matkan kannalta.

Lennon mallintaminen tarjosi kuitenkin poikkeuksellisen tilaisuuden tarkkailla koehenkilöiden ruoan, veden ja suolan kulutusta äärimmäisellä tarkkuudella.

Kokeessa tutkittiin kahta kymmenen miehen ryhmää. Toinen ryhmä suljettiin avaruusaluksen jäljitelmään 105 päiväksi ja toinen yli 205 päiväksi.

Muuten he kaikki saivat aluksella samaa ruokaa, mutta suolapitoisuus kunkin miehistön jäsenen aterioissa vaihteli kolmella eri tasolla usean viikon jaksoissa.

Suolaisempi ruoka kyllä lisäsi tutkittavien virtsaneritystä, mitä on aiemmin pidetty osoituksena lisääntyneestä juomisesta.

Suolaista syöneet koehenkilöt eivät kuitenkaan hörppineet nestettä sen enempää kuin muutkaan avaruusaluksen asukkaat, päinvastoin, he joivat vähemmän.

Miten heidän rakkonsa oikein täyttyi?

Runsassuolainen ruoka lisäsi virtsan suolapitoisuutta. Vanhastaan oletettiin, että suolasta peräisin olevat varautuneet natrium- ja kloridi-ionit vetäisivät kehon vesimolekyylejä mukanaan virtsaksi.

Kokeessa vesimolekyylit kuitenkin virtasivat virtsasta takaisin munuaisiin ja muualle kehoon.

Hiirillä tehdyissä jatkokokeissa takaisinvirtauksen aiheuttajaksi paljastui virtsa-aine eli urea.

Suolainen ruoka kerrytti munuaisiin ylimääräistä ureaa, joka toimi vastavoimana virtsan runsaalle natriumille ja kloridille. Toisin sanoen koehenkilöitä ei pissattanut, vaan turvotti.

Urean tuotanto kehossa vaatii energiaa. Paljon suolaa syöneet kosmonauttikokeilijat valittivatkin dieetin aikana nälkäänsä, eivät janoaan.

Tutkimus vahvisti, ettei urea ole kehossa pelkästään aineenvaihdunnassa syntyvää jätettä.

”Sen sijaan se osoittautuu erittäin tärkeäksi osmolyytiksi, yhdisteeksi, joka sitoo vettä ja auttaa kuljettamaan sitä. Sen tarkoitus on pitää vesi sisällämme kun kehomme pyrkii eroon suolasta”, selittää tiedotteessa professori Friedrich Luft saksalaisesta Max Delbrückin molekyylilääketieteen instituutista.

”Luonto on ilmeisesti löytänyt keinon säilöä veden, jonka suola muuten veisi virtsan mukana”,

Koetta ja sen tuloksia kuvaavat kaksi tutkimusartikkelia julkaisi tiedelehti Journal of Clinical Investigation.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Suola
  • Ravitsemustiede
  • Avaruusteknologia
  • Tiede
Sisällysluettelo
  1. Pääuutiset
    1. Alan vaihtaminen aikuisena on entistä vaikeampaa – Hille Häkkinen sai ”kirkkaan halun” ryhtyä kolmikymppisenä arkkitehdiksi
    2. Kirjeet auki ja salaisia vierailuja työpaikalle – Supolle ja Puolustusvoimille ehdotetaan uusia tiedustelukeinoja
    3. Erdoğan hyötyy jakaantuneesta Turkista – Sefkatlioğlu menetti miehensä ja jalkansa vallankumousta vastustaessaan, Yamardağin poika vangittiin kapinasta epäiltynä
  2. Pääkirjoitus
    1. Kiertotalous kaipaa käytännön toimia
    2. Kanada vapauttaa kauppaa myös itsensä kanssa
    3. Lapset lähettävät terveisiä aikakapselilla tulevaisuuteen
    4. Venäjä odottaa kuumaa kesää
    5. Suomen on houkuteltava lisää ulkomaalaisia osaajia
    6. Kirkkopyhillä on yhä merkitystä suomalaisille
  3. Kotimaa
    1. Näin tutkijat laskevat saimaannorpan poikasia – pesästä löytyvä kuutin karvatuppo on jo hyvä merkki
    2. Työterveyslääkäri ihmettelee gynekologin väitteitä vaihdevuosilla rahastuksesta: ”Emme pystyisi elämään itsemme kanssa, jos emme toimisi potilaan hyväksi”
    3. Lakimuutos paransi isien asemaa: nyt isyysrahaa voi saada, vaikka asuisi erillään perheestä
    4. SAK:lla on näpit syvällä jokaisen suomalaisen arjessa – mutta mihin työväen valtalinnaketta enää tarvitaan?
    5. Mies putosi hyiseen Itämereen suomalaiselta rahtilaivalta – kollegat hyppäsivät perään ja pelastivat tajuttoman merimiehen hengen
    6. ”Kaikki meni loistavasti” suomalaisen satelliitin laukaisussa – video näyttää Aalto-2:n historiallisen matkan kohti avaruutta
    7. Neljä pidätettiin kahdeksan ihmisen joukkotappelusta Kokkolassa
    8. Espoon valtuustoon pääsi myös Liberaalipuolueen Juhani Kähärä
  4. Kaupunki
    1. Lavantaudista ja nälkävuosista ”minkkiturkkiväen yksityissairaalan” aikoihin – Diakonissalaitoksen historia on myös kertomus hyvinvointivaltiosta
    2. Vantaa hakee mallia Raide-Jokerista ja Tampereen rantatunnelista: kaksi koulua tehdään mallilla, jonka pitäisi säästää kustannuksia
    3. Työttömyyden kasvu pysähtyi Helsingissä – jo neljännes työttömistä on vieraskielisiä
    4. Taksinkuljettajien protesti ruuhkautti liikennettä Helsingin keskustassa – taksiletka ylsi rautatieasemalta Töölöön asti
    5. Myymälävaras pysähtyi ajamaan partaansa kesken rötösreissun Vantaalla – taskusta löytyi marihuanaa
    6. Ympyrätalo tyhjennettiin oikosulun takia
  5. Ulkomaat
    1. Opposition kritiikki Turkin vaaleja kohtaan yltyy – pää­oppositio­puolue vaatii jo kansan­äänestyksen tuloksen mitätöimistä
    2. Kyteekö Turkissa uusi kansannousu? Asiantuntija arvioi, minkälaisia jännitteitä äänestystulos luo
    3. Äänestys siirsi Turkin Euroopasta Lähi-itään
    4. Kansainväliset tarkkailijat: Turkin kansanäänestyksen kampanja ei ollut tasapuolinen – ”Ihmisiä on voitu ohjailla”
    5. Missä polttoainetta, siellä rikollisia – polttoaineen salakuljetus tuo miljardeja rikollisjärjestöjen ja terroristien kassaan
    6. YK: Yli 300 000 paennut Mosulin hyökkäystä – Taistelujen alle jääneiltä on ruoka lähes lopussa
    7. Etelä-Korean syrjäytettyä presidenttiä vastaan nostettiin korruptiosyytteet – tiedossa on maan lähihistorian suurin oikeudenkäynti
    8. Lähde: Pietarin pommi-iskusta kuulustellaan uutta epäiltyä
  6. Talous
    1. Näin säästät lapselle: eri sijoitustapojen tuotoissa jopa tuhansien eurojen erot 12 vuoden aikana
    2. SOK:n Heikkilä: Verojen korotus olisi myrkkyä ostovoimalle – sen sijaan vahvemmat alkoholijuomat ja lääkkeet pitäisi saada kauppoihin
    3. Näin tingit koron alas ja mitoitat lainasi oikein – HS kokosi tietopaketin ensiasunnon ostajalle
    4. Kiinan talous kasvoi yli odotusten alkuvuonna
  7. Urheilu
    1. Tapparan uudesta takuumiehestä tehtiin maalivahtia syntymästään lähtien – ”Jos olisi NHL sohvalla makailussa, olisin aika hyvä”
    2. Ennen ensimmäistä loppuottelua vaaka hieman Tapparan puolella – KalPan tehoketjulta vaaditaan paljon
    3. Liigan loppuottelut alkavat tiistaina: KalPan jaksaminen kovilla kuluttavan JYP-sarjan jälkeen
    4. VHS-kasettien kelaamisella aloittanut urheiluselostaja Tuomas Virkkunen antaa pelin viedä: ”Olen suositellut mykistämisnappia”
    5. Suomalaiset jäämässä kakkoskuskeiksi – ”Olen täällä joukkuepelaajana”
    6. Formulakauden suosikit on nyt sinetöity
    7. Mestiksen näyttävä voittaja tuli Savonlinnasta: Jonatan Tanus masensi Kiekko-Vantaan jatkoerässä – ”Ei kannata hypätä narun jatkoksi”
    8. Suomalaistakamiehet loistivat Kisahallissa – Antto Nikkarinen kantoi Seagullsin välierävoittoon
    9. Henri Kontinen kohtaa Monte Carlon Masters-turnauksessa Novak Djokovicin
    10. ”Harakat” on palaamassa Valioliigaan Rafael Benítezin johdolla – ”Pitkästä aikaa tuntuu hyvältä olla Newcastle-fani”
    11. Vammalan Lentopallo sai mahtialun SM-loppuotteluihin – ”Saimme junan käyntiin, ja toivottavasti sitä ei pysäytä enää mikään”
    12. Rovaniemen Keskuskentän pommiuhkaus osoittautui perättömäksi
    13. Tuloksia, rahapelejä ja tv-urheilua
  8. Kulttuuri
    1. Zadie Smithin uudessa kirjassa ruskeat tytöt fanittavat Fred Astairea, joka on kopioinut liikekielensä mustilta – ”Keskustelu kulttuurisesta omimisesta on kuohahtanut yli”, kirjailija sanoo
    2. Zadie Smithin uusi teos kysyy, miltä tuntuu elää rodullistettuna, ja siksi kirjailija lähettää ruskean tytön Madonnan kintereillä Afrikkaan
    3. Saara Aallon anteliaan ”kiitoskonsertin” lainakavalkadi kasvoi komeasti Helsingin areenassa
    4. Pyhimyspassio oli raamatullisuuden sijaan taiteilijajuhla, joka näytti, että hiphop mahtuu hyvin konserttisaleihin.
    5. Suomen ensimmäinen elokuva katosi – nyt professori uskoo löytäneensä kuvauksissa käytetyn viinapannun
    6. Kirjailija ja citykulttuuri­persoona Kari Lempinen eli Walter de Camp on kuollut – viimeinen käsikirjoitus on kustannus­toimittajalla yhä avaamatta
    7. Fuusiokitaristi Allan Holdsworth on kuollut
  9. Tiede
    1. Pajupuskat hyötykäyttöön – biohiili parantaisi viljelymaata ja suojelisi samalla ilmastoa
    2. Polynesianrotat lisääntyivät kuin puput ja söivät Pääsiäissaaren miljoonat palmut
    3. Leikkikosmonauteilla tehty koe mursi myytin: suolainen ruoka ei janota
  10. Mielipide
    1. Siirtolaisten hyväksikäyttöön perustuvasta harmaasta taloudesta voi tulla kasvualusta terrorismille
    2. Vain riittävä palkkataso nostaa pois köyhyydestä
    3. Miksi eurooppalainen tutkinto ei kelpaa Suomessa?
    4. Kasvun käynnistyminen ei ole uutinen – uutinen on, miksi siinä kesti niin kauan
    5. Päiväsakkojärjestelmä on häpeäpilkku – ja suomalaista kateutta parhaimmillaan
    6. Mitä naiset Helsingissä pelkäävät?
    7. Tienvarsien kukat jopa parantavat turvallisuutta
    8. Helsingin matkapalvelu haluaa palvella asiakkaita tasavertaisesti
    9. Vuonna 1918 tappion kärsineitä suomalaisia ei tule leimata itsenäisyyden vihollisiksi – hekin puolustivat isänmaataan
    10. Leipäjonon pituutta voi säätää verotuksella
    11. Hengittävä talo ei homehdu
  11. Tänään
    1. Ympäristöoikeuden professori Kai Kokko, 50, kestävästä kehityksestä: ”Ihmiskunnalla on edessä valtava työsarka, johon tarvitaan tiedettä ja innovaatioita”
    2. Erkki Alalammi 1942–2017
    3. Mauno Kangasniemi 1924–2017
    4. Länsisatama kaikkein sopivin Helsingin autolautta­satamaksi
    5. Tapahtumia tiistaina 18. huhtikuuta
    6. Liekkikuu-levyn julkaisukeikka
    7. Vinkkejä veroilmoitukseen
  12. Radio ja TV
    1. Trumpin voitto hyödytti Trump-vastaista televisiota, kuten Stephen Colbertia
    2. Naiset saivat soittaa svengijazzia vain keskenään
    3. John Goodman, keskeisten sivuroolien mies
    4. Tiistain elokuvia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Heti ulos Britanniasta! Suomalaistutkija sai käskyn muuttaa maasta kuukauden sisällä, vaikka on töissä, maksaa veroja ja on naimisissa brittimiehen kanssa

    2. 2

      16-vuotias somalityttö pahoinpideltiin kotirapussa, parturi uhattiin tappaa – maahanmuuttajat kertovat, että täysin sivullisia uhkaillaan nyt väkivallalla Turun tapahtumien vuoksi

    3. 3

      Mira, 21, sai unelmalomalta ESBL-superbakteerin, joka on lähes kaikille antibiooteille vastustuskykyinen – ”Jatkuvat kivut saivat minut miettimään vakavissani, kuolenko tähän”

    4. 4

      Tanskan poliisi: Merestä löydetty naisen ruumis on dna:n perusteella tunnistettu kadonneeksi toimittaja Kim Walliksi

    5. 5

      Merja Kimpimäki ehti toimia vahtimestarina samassa koulussa 27 vuotta, kun Vantaa päätti heittää hänet muualle – sitten tapahtui yllättävä käänne

    6. 6

      Pitkäaikainen väsymys on jo epidemia, väittää unitutkija – Kiistanalaisen ongelman syystä ei ole selvyyttä

    7. 7

      Opintoni jäävät kesken opintotuki­uudistuksen takia – en saa opintolainaa, vaikka laina on valtion takaamaa

    8. 8

      Trump: ”Muuri rakennetaan, vaikka meidän pitäisi ajaa hallitus alas”

    9. 9

      Jokaisen aikuisenkin pitäisi hankkia harrastus – Huonot elintavat ja tylsistyminen heijastuvat koko perheeseen

    10. 10

      Hannibalin sotanorsut ylittivät Alpit – tarina kuulostaa uskomattomalta, mutta se on totta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi tutkii Vantaalla ilmoitettua maahanmuuttajataustaisen miehen puukotusta – Uhrin mukaan epäilty puukottaja kysyi, onko uhri muslimi

    2. 2

      Somessa raivostuttiin kuvasta, jossa ”laiskat maahanmuuttajat” istuskelevat penkillä Italiassa – kunnes selvisi, että penkillä istuivat Samuel L. Jackson ja Magic Johnson

    3. 3

      Kolmevuotias sai kiinalaisesta nettikaupasta maailman ihanimman pinkin puudelipyörän – sitten ilmestyivät mystiset näppylät

    4. 4

      Afganistaniin heinäkuussa pakkopalautettu Zaki Hussaini lensi takaisin Suomeen – tukiryhmä auttoi oleskeluluvassa ja maksoi lennot

    5. 5

      Donald Trump katsoi auringon­pimennystä ilman suojalaseja varoituksista huolimatta – internet täyttyi meemeistä

    6. 6

      22-vuotiaana Francesca Woodman oli ottanut itsestään valtavasti alastonkuvia, jotka eivät kiinnostaneet ketään, sitten kuolema muutti kaiken

    7. 7

      Heti ulos Britanniasta! Suomalaistutkija sai käskyn muuttaa maasta kuukauden sisällä, vaikka on töissä, maksaa veroja ja on naimisissa brittimiehen kanssa

    8. 8

      Pääministeri vajosi opportunismiin kommentoidessaan Turun iskua

    9. 9

      Linja-auto ja rekka törmäsivät Länsiväylällä, bussin kuljettaja kuoli

    10. 10

      Jaksoarvio: Game of Thronesin kuudes jakso oli ristiriitainen – mitä tapahtuu viimeisessä jaksossa?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Turun puukotuksia tutkitaan myös terrorismina – epäillyn henkilöllisyyttä varmistetaan sormenjälki- ja dna-tutkimuksilla

    2. 2

      Hussein al-Taeen ystävä meni estämään Turun puukkohyökkääjää ja sai itse puukosta monta kertaa – ”Ei voinut katsoa sivusta”

    3. 3

      Tukholmalaisturisti yritti pelastaa naisen hengen Turussa ja joutui itse sairaalaan – turkulainen Elina Rauhala näki tapauksen

    4. 4

      Tämä Turun puukotuksista tiedetään nyt: Terroriteosta epäillään kuuden marokkolaisen ryhmää – Supo: pääepäillyn profiili viittaa radikaali-islamistiseen terrorismiin

    5. 5

      Poliisi tutkii Vantaalla ilmoitettua maahanmuuttajataustaisen miehen puukotusta – Uhrin mukaan epäilty puukottaja kysyi, onko uhri muslimi

    6. 6

      Kasper Hannula viritti ovelan ansan pyörävarkaalle – poliisi oli mukana juonessa, ja väijytyksessä vastassa oli ”tavallisen oloinen suomalainen mies”

    7. 7

      Pentti Linkola: Rajat pitäisi sulkea ja kehitysapu lakkauttaa

    8. 8

      Osaa 1970- ja 1980-lukujen rivitaloista ei kannata korjata, koska ne ovat täynnä ongelmia – ”Olemme melkoisen pommin edessä”

    9. 9

      Yhteenveto Espanjan terrori-iskuista: Ainakin 14 kuoli Barcelonaan tehdyssä iskussa – uhrien joukossa ei suomalaisia, kertovat Espanjan viranomaiset

    10. 10

      ”Näin säästin kymppitonnin vuodessa” – Bloggari Julia Thurén puhuu avoimesti rahasta ja kannustaa muita tekemään samoin

    11. Näytä lisää