Tarkista selaimen asetuksista, että JavaScript ja evästeet ovat käytössä.

Uutiset Teemat Ruoka
Resepti

Omena-sipulichutney

 |   | 
 
Helsingin Sanomat

600 g kotimaisia omenoita

2 isohkoa sipulia

1/2 valkosipulinkynttä

100 g (5 kpl) kuivattuja viikunoita

1 1/2 dl omenaviinietikkaa

1 dl fariinisokeria

1/2 tl suolaa

2 tl sinapinsiemeniä

2 dl hillosokeria

 

 Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat, mutta älä liian pieneksi, jotta omena ei soseudu kokonaan. Kuori ja pilko sipulit sekä valkosipulinkynsi. Poista viikunoista kova kanta ja pilko viikunat pieniksi paloiksi.

 Laita ainekset kattilaan hillosokeria lukuun ottamatta. Anna kiehua pienellä lämmöllä pehmeäksi. Sekoita vain muutaman kerran, jotta ainekset eivät täysin soseudu.

 Sekoita kuumaan seokseen hillosokeri ja anna kiehua vielä noin 10 minuuttia. Laita huolellisesti puhdistettuihin tölkkeihin ja säilytä viileässä. Tarjoa esimerkiksi liharuokien lisäkkeenä.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi

Muuta suosittua

Kotimaa

Helvetin enkelien avustajat odottivat katselmuksen alkua kerhotilan pihalla Espoon Nöykkiössä.

Oikeus tutustui Helvetin enkelien kerhotiloihin Espoossa

  • Oikeustieteilijät moittivat KKO:ta liikemiehen luovutuksesta Venäjälle
  • Helvetin enkelit: "Kerhotiloissa puhutaan rivoja, ei murhata"
  • Raportti: Maahanmuutto hyödyttää julkista taloutta
  • Veikkaus: Lottokupongit voi palauttaa vastedes myöhemmin

    • Politiikka

    Perussuomalaisten puheenjohtaja Timo Soini kampanjoi Kirkkonummen Prismassa tammikuussa 2012.

    HS-gallup:  Perussuomalaiset miinuslistan kärkipaikalla

  • HS-gallup: Kansa ei usko Kreikan vakuuksiin
  • Katainen ja Ansip puivat kaasuterminaalikiistaa Tallinnassa
  • Valtiovarainministeriö saa kärkivirkamiehen Suomen Pankista
  • Wahlroos: Tärkeimmästä asiasta vaiettiin Kultarannassa

    • Ulkomaat

    Oaklandin sheriffin auto seisoi pysäköitynä tielle ennen peltoa, josta tutkijat valmistautuivat etsimään entisen ammattiliittojohtaja Jimmy Hoffan jäänteitä maanantaina.

    Ay-pomo Jimmy Hoffan etsinnät käynnistettiin uudestaan Yhdysvalloissa

  • Legendaarisista suomalaisista vauvalaatikoista innostuttiin Skotlannissa
  • São Paulossa tuhannet protestoijat lähtivät taas kaduille
  • Tiedusteluviranomaiset: Verkkovakoilulla estettiin iskut New Yorkin pörssiin ja metroon
  • Ammusvarasto räjähti Venäjällä, tuhansia evakuoitu

    • Talous

    Ihmiset ohittivat Huawein logon Kiinan Shenzhenissä sijaitsevassa liikehuoneistossa lokakuussa 2011.

    FT: Huawei voisi harkita Nokian ostamista

  • Kataja: Aikapankkien verotuksessa käytettävä kaupunkilaisjärkeä
  • G8 tuomitsi veronkierron – käytännön tulokset laihoja
  • HS-gallup: Kriisimaiden tukeminen ei miellytä suomalaisia
  • TS: Intialaisyhtiö HCL saattaa irtisanoa 140 ex-nokialaista

    • Urheilu

    Jamaikan Veronica Campbell-Brown (vas.) voitti naisten 200 metriä toukokuussa New Yorkissa yleisurheilun Timanttiliigan osakilpailussa.

    Veronica Campbell-Brown kilpailukieltoon

  • Kyrö: Isometsä ja Kirvesniemi käyttivät epoa
  • Espanja voitti jalkapallon alle 21-vuotiaiden EM-kullan
  • Ruotsalaisnyrkkeilijä sai vammansa titteliottelussa
  • Kyrö moitti Yleä "epogangsterin" suojelemisesta

    • Kulttuuri

    Lana Del Rey esiintyi Helsingissä Hartwall-areenalla sunnuntaina. Esiintyminen oli artistin ensimmäinen Suomessa.

    Lana Del Rey tarjosi yliannoksen Amerikan nostalgiaa

  • Pelivienti on koko Suomen toivo
  • Indiepeli syntyi pienellä budjetilla
  • Suomen Warnerin äänitearkisto siirretään verkkoon
  • Kolumni: Urkinta aina mielessä

    • Suosituimmat reseptit

    Suosituimmat aiheet – Ruoka

    Kauhaa ja rakkautta

    Bataatti-kikhernesalaatti tahinikastikkeella

    Lyömättömän herkullinen aperitiivi

    Viinit

    Englantilaiset kuohuviinit ovat nyt trendikkäitä.

    Sarjakuvat

    1. Viivi & Wagner
    2. Fingerpori
    3. Wumo
    4. Fok_It
    5. Kerno
    6. Anonyymit eläimet
    Fingerpori
    18.6.2013
    © Pertti Jarla