Ruoka

Nyhtökauraa kysytään enemmän kuin suomalaistehdas ehtii tuottaa – ”Kyselyjä on tullut joka puolelta maailmaa”

Tehdas aikoo lisätä tuotantoa ja palkata uusia työntekijöitä.

Suomalainen uutuustuote nyhtökaura tuli toukokuun alussa kauppoihin ja loppui saman tien monista paikoista.

”Tiesimme odottaa kovaa kysyntää, mutta yllätyimme silti. Joku kauppias tviittasi juuri, että hän oli tilannut kuusisataa nyhtökaurapakettia, mutta saanut vain kaksitoista”, Maija Itkonen sanoo.

Hän perusti yhtiökumppaninsa Reetta Kivelän kanssa nyhtökauraa valmistavan Gold & Green Foodsin viime vuonna.

Nyhtökaura on kaurasta, härkäpavusta ja keltaherneestä kehitetty uutuustuote, jota on helppo valmistaa arkiruuaksi.

Itkosen mukaan tehdas käynnistyi etuajassa.

”Tuotanto lähti hyvin liikkeelle, eikä meillä ole ollut tuotantoon liittyviä ongelmia. Kapasiteettia saadaan nyt kasvatetuksi nopeasti, koska koko kapasiteetti ei ole vielä käytössä.”

Järvenpäässä sijaitsevassa tehtaassa on kaksitoista työntekijää. Kesällä tulee kesätyöntekijöitä. Itkosen mukaan työntekijöiden määrää aiotaan lisätä, vaikka työpaikkoja ei ole ollut julkisessa haussa.

”Meille on tullut mukavasti kyselyjä työpaikoista. Saamme täydennettyä työvoimaa näistä hakemuksista.”

Nyhtökaura kiinnostaa kauppojen lisäksi ravintoloita, laitosruokien valmistajia ja ulkomaisia ostajia.

”Kyselyjä on tullut joka puolelta maailmaa, mutta emme aio hajottaa kapasiteettia. Nyhtökauraa ei viedä pois suomalaisten ulottuvilta.”

Itkonen arvelee, että nyhtökauran suosiossa yhdistyy moni asia. Se on kasvispohjainen proteiinilähde, jonka maku, käyttötapa ja ravitsemussisältö ovat optimaalisia.

”Uskon, että kasvisruokailun suosion nousu ja proteiinibuumi vaikuttavat eniten. Mukana on varmasti myös uutuudenviehätystä ja uteliaisuutta.”

Itkosen mukaan tuotanto toimii nyt tauotta ja kauppiaille toimitetaan koko ajan uusia eriä. Huomenna lauantaina nyhtökauraa on tulossa Prismoihin.

Miltä nyhtökaura maistuu? Lue HS:n testin tulokset tästä linkistä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • nyhtökaura
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Poika harrasti seksiä kehitysvammaisen tytön kanssa – oikeus hylkäsi syytteen törkeästä raiskauksesta, koska oli epäselvää, miten tyttö kieltäytyi

    2. 2

      Helsinkiin muuttavien opiskelijoiden asuntohakemukset myöhästyivät Postin virheen vuoksi – ”Minä vain oletin, että kirje olisi perillä kolmessa päivässä”

    3. 3

      Helsinkiläinen yökerho myöntää: vain suomalaiset ajokortit kelpaavat – Lady Moon käännytti meksikolaisen ovelta ”koska tämä on Suomi”

    4. 4

      Veitsihyökkäys supermarketissa Hampurissa – yksi kuollut ja useita haavoittunut

    5. 5

      Tämä oli nyt tässä, tai sitten ei – Trump vihjasi, että Obamacare voisi vielä kaatua likaisen tempun avulla

    6. 6

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    7. 7

      Melkein toivon, ettei Ultra Bra tee enää lisää konsertteja – mutta sellaisista nyt vihjaillaan

    8. 8

      Helsingissä liftataan nyt ilman autoa kulkevien ohikulkijoiden matkaan – Näin toimii suomalaiskaverusten kehittelemä Urban Hitchhiking

    9. 9

      Suomalaislapsilta vaaditaan liikaa itsenäisyyttä – Ranskassa pikku koululaisten ei tarvitse viettää iltapäiviään yksin

    10. 10

      Arnold Schwarzenegger oli maailman isoin toimintatähti, joka nousi kuvernööriksi kuin Donald Trump presidentiksi – olemalla menestynyt mies, joka ahdistelee ja kourii naisia häpeilemättä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Professori Markku Kivinen: Putin lähetti lehdistötilaisuudessa piiloviestin Suomelle

    2. 2

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    3. 3

      Helsinkiläinen yökerho myöntää: vain suomalaiset ajokortit kelpaavat – Lady Moon käännytti meksikolaisen ovelta ”koska tämä on Suomi”

    4. 4

      Poika harrasti seksiä kehitysvammaisen tytön kanssa – oikeus hylkäsi syytteen törkeästä raiskauksesta, koska oli epäselvää, miten tyttö kieltäytyi

    5. 5

      Putin arvosteli USA:ta Punkaharjulla: ”On mahdotonta sietää loputtomiin häikäilemättömyyttä maatamme kohtaan” – Niinistö sanoi vastaan venäläistoimittajalle

    6. 6

      Seksuaaliseen häirintään törmää Helsingissä kaikkialla

    7. 7

      Treffailussa on edelleen yksi kammottavan vanhanaikainen piirre: Deiteillä nainen odottaa miehen hoitavan kaiken

    8. 8

      Presidentti Niinistö esitti onnistuneesti jäyhää länsisuomalaista äijää – samalla hän viestitti Putinille, että Suomi kuuluu länteen

    9. 9

      Yhdysvaltain senaatti kaatoi yhdellä äänellä Obamacaren ”laihan kumouksen” – McCain taas ratkaisijoiden joukossa

    10. 10

      Trumpin uuden viestintäjohtajan alatyylinen vuodatus vei Valkoisen talon sisäiset riidat uudelle tasolle – haukkui kansliapäällikköä ”skitsoksi” ja uhkasi erottaa kaikki alaisensa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    2. 2

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    3. 3

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    4. 4

      Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

    5. 5

      Ruokatoimittaja ja viestintäyrittäjä Elina Jyväs kuoli 40-vuotiaana

    6. 6

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    7. 7

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    8. 8

      ”Naamat” on kuin tuhannen ihmisen kotibileet – Tältä näyttää festivaalilla, joka suututti Sami Hedbergin managerin ja jonka liput myytiin loppuun ennen kuin esiintyjiä oli edes julkistettu

    9. 9

      Professori Markku Kivinen: Putin lähetti lehdistötilaisuudessa piiloviestin Suomelle

    10. 10

      Jos alamme tuomita toisiamme kuvottavien mutta yksityisiksi tarkoitettujen sanomisten vuoksi, olemme matkalla takaisin keskiajalle

    11. Näytä lisää