Valikko
Ruoka

Nyhtökauraa kysytään enemmän kuin suomalaistehdas ehtii tuottaa – ”Kyselyjä on tullut joka puolelta maailmaa”

Tehdas aikoo lisätä tuotantoa ja palkata uusia työntekijöitä.

Suomalainen uutuustuote nyhtökaura tuli toukokuun alussa kauppoihin ja loppui saman tien monista paikoista.

”Tiesimme odottaa kovaa kysyntää, mutta yllätyimme silti. Joku kauppias tviittasi juuri, että hän oli tilannut kuusisataa nyhtökaurapakettia, mutta saanut vain kaksitoista”, Maija Itkonen sanoo.

Hän perusti yhtiökumppaninsa Reetta Kivelän kanssa nyhtökauraa valmistavan Gold & Green Foodsin viime vuonna.

Nyhtökaura on kaurasta, härkäpavusta ja keltaherneestä kehitetty uutuustuote, jota on helppo valmistaa arkiruuaksi.

Itkosen mukaan tehdas käynnistyi etuajassa.

”Tuotanto lähti hyvin liikkeelle, eikä meillä ole ollut tuotantoon liittyviä ongelmia. Kapasiteettia saadaan nyt kasvatetuksi nopeasti, koska koko kapasiteetti ei ole vielä käytössä.”

Järvenpäässä sijaitsevassa tehtaassa on kaksitoista työntekijää. Kesällä tulee kesätyöntekijöitä. Itkosen mukaan työntekijöiden määrää aiotaan lisätä, vaikka työpaikkoja ei ole ollut julkisessa haussa.

”Meille on tullut mukavasti kyselyjä työpaikoista. Saamme täydennettyä työvoimaa näistä hakemuksista.”

Nyhtökaura kiinnostaa kauppojen lisäksi ravintoloita, laitosruokien valmistajia ja ulkomaisia ostajia.

”Kyselyjä on tullut joka puolelta maailmaa, mutta emme aio hajottaa kapasiteettia. Nyhtökauraa ei viedä pois suomalaisten ulottuvilta.”

Itkonen arvelee, että nyhtökauran suosiossa yhdistyy moni asia. Se on kasvispohjainen proteiinilähde, jonka maku, käyttötapa ja ravitsemussisältö ovat optimaalisia.

”Uskon, että kasvisruokailun suosion nousu ja proteiinibuumi vaikuttavat eniten. Mukana on varmasti myös uutuudenviehätystä ja uteliaisuutta.”

Itkosen mukaan tuotanto toimii nyt tauotta ja kauppiaille toimitetaan koko ajan uusia eriä. Huomenna lauantaina nyhtökauraa on tulossa Prismoihin.

Miltä nyhtökaura maistuu? Lue HS:n testin tulokset tästä linkistä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • nyhtökaura
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Yli sata laskua ilman kauppakuitteja – Helsingissä vanhuksia ilman ruokaa jättänyt Servea lähetti edunvalvojalle epäselviä laskuja

    2. 2

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    3. 3

      Ilmavoimat on perustanut kaikessa hiljaisuudessa Raven-joukot – ”korpit” suojelevat vip-matkustajia mahdollisesti vaarallisilla paikoilla

    4. 4

      HS Alman loppuunmyydyllä keikalla Lontoossa – ”Ilman BBC:tä olisin jossain Suomessa pelailemassa siskoni kanssa”

    5. 5

      Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

    6. 6

      Näin lähtee Jopo hävyttömän varkaan mukaan helsinkiläisnaisen kotipihasta – ”Toivottavasti tämä toimii muille opetuksena”

    7. 7

      Herätkää poliittiset päättäjät – Suomi on sairastunut, ja taudin nimi on avoin rasismi

    8. 8

      Vantaan Koivuhaassa on Jehovan todistajien päämaja, jossa valikoitu joukko odottaa pääsyä paratiisiin – lapset on kielletty ja raamatuntulkinta ainoaa oikeaa

    9. 9

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    10. 10

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    2. 2

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    3. 3

      Vantaan Koivuhaassa on Jehovan todistajien päämaja, jossa valikoitu joukko odottaa pääsyä paratiisiin – lapset on kielletty ja raamatuntulkinta ainoaa oikeaa

    4. 4

      Turvapaikanhakijat eivät työllisty – etenkin Irakista ja Somaliasta tulevien työllisyys on hyvin heikko

    5. 5

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    6. 6

      Aikuiset ihmiset ovat unohtaneet, ettei töykeyttä voi perustella millään

    7. 7

      Happohyökkääjä vaanii nuoria naisia Berliinissä – uhreja ainakin kuusi

    8. 8

      Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

    9. 9

      Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

    10. 10

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    4. 4

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    5. 5

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    6. 6

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    7. 7

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    8. 8

      Kela vaatii, että 6-vuotiaalle lapsenlapselle säästämäni rahat käytetään perheen elättämiseen

    9. 9

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    10. 10

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    11. Näytä lisää