Valikko
Ruoka

Suomalaisten ruokamuistot ja -kokemukset kootaan Ruoka-Kalevalaksi: Tavoitteena 100 000 tarinaa

S-ryhmän, Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran ja Marttaliiton yhteishankkeessa on tarkoitus kerätä 100 000 suomalaisten ruokamuistoa.

S-ryhmä, Suomalaisen Kirjallisuuden Seura (SKS) ja Marttaliitto keräävät suomalaisten ruokamuistot yhteen. Tänään perjantaina avattavaan Ruokakalevala.fi-verkkopalveluun on tarkoitus koota 100 000 suomalaisten ruokamuistoa ja -kokemusta. Verkkopalvelussa jokainen käyttäjä voi jakaa omia ruokatarinoitaan ja nähdä muiden tarinoita.

”Suomi sijaitsee idän ja lännen välissä, ja olemme erilaisten ruokakulttuurien tiivistymä. Meillä on monipuolinen ja ruokasuvaitsevainen kulttuuri. Ja siellä, missä on ruokaa, syntyy muistoja. Haluamme kutsua suomalaiset saman pöydän ääreen jakamaan ruokamuistonsa”, sanoo SOK:n kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu lehdistötiedotteessa.

Ruoka-Kalevala ei ole pelkkä verkkopalvelu, vaan SKS koostaa tarinoista myös Ruoka-Kalevala-kirjan, joka ilmestyy vuonna 2017.

SKS:n kustannusjohtaja Tero Norkolan mukaan Ruoka-Kalevala hanke lähti käyntiin S-ryhmän aloitteesta.

”He tuntevat ruuan ja kääntyivät meidän puoleemme kulttuurisen osaamisen takia”, Norkola sanoo.

Marttaliitto puolestaan hyödyntää omia kanaviaan ja jäsenistöään ruokatarinoiden keräämisessä.

Verkkopalveluun on tarkoitus kerätä myös videomuotoisia tarinoita, ja toimittaja Kari Lumikero lähteekin kiertämään ympäri Suomea videotarinoiden perässä.

Tero Norkolan mukaan SKS:lla on ollut aiemminkin ruokamuistokeräyksiä. Esimerkiksi vuonna 2013 SKS ja Talonpoikaiskulttuurisäätiö järjestivät Mitä söin tänään? -ruokapäiväkirjakeruun. Lisäksi SKS on selvittänyt muun muassa ikimuistoisia kahvihetkiä vuonna 2003 ja amerikansuomalaisten ruokaperinnettä vuonna 1993.

”Ruoka-Kalevala on kuitenkin keruuodotusten suhteen moninkertainen verrattuna aiempiin hankkeisiin”, Norkola sanoo.

SKS on aikoinaan kustantanut myös Elias Lönnrotin kokoaman Kalevalan, jonka ensimmäinen versio ilmestyi vuonna 1835.

”SKS:n missio on tehdä suomalaista kulttuuria ymmärrettäväksi. Tämä kirja tukee sitä”, Norkola sanoo.

Ruokakalevala.fi:n konseptoinnista ja toteutuksesta vastaa Reaktor.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • suomalainen ruoka
  • Ruoka

Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatorstain uutiskirje tarjoaa viikonvaihdetta varten parhaat reseptit sekä ruokamaailman puheenaiheet ilmaiseksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Kela rankaisi ystävääni vanhemman menettämisestä

    2. 2

      Hallitus jakaa lisää rahaa tutkimukseen, mutta ei saanut leikattua yritystukia – työttömyystuki heikkenee, jos ei käy töissä tai työllistämis­ohjelmissa

    3. 3

      Kolmen tunnin juhlarahakohu – suomalaisten päivittäisen pöyristymisen tarve synnyttää merkityksettömiä mikroskandaaleja

    4. 4

      Näin upeina et ole koskaan nähnyt Signe Branderin ja muiden Helsinki-kuvaajien otoksia – tästä päivästä lähtien huippulaatuisia kuvia saa käyttää vapaasti

    5. 5

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    6. 6

      USA:n ulkopolitiikalle ei löydy johtajaa – ulkoministeri Tillersonia kutsutaan nimellä ”Yksin kotona”

    7. 7

      Uuden asunnon arvo voi nousta käytettyä hitaammin – näin vältät sudenkuopat vastavalmistunutta asuntoa harkitessasi

    8. 8

      Särkänniemi avaa Suomen nopeimman ja korkeimman vuoristoradan – hinta kahdeksan miljoonaa euroa

    9. 9

      Juhlarahakohu meemeinä: Rahapajan versiossa teloitetaan vankeja, internet kehitteli heti vaihtoehtoisia ”juhlavuoden” aiheita

    10. 10

      Aiheuttavatko heräilevät vauvat todella kärsimystä vanhemmilleen?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    2. 2

      Ministeriö vetää takaisin punavankien teloitusta esittävän juhlarahan – Orpo pahoittelee: ”En kiinnittänyt riittävää huomiota asetuksen visuaaliseen suunnitelmaan”

    3. 3

      Munkkiniemessä ei jaettu postia liki kahteen viikkoon, mutta Posti väitti kaiken olevan kunnossa – Nyt ääni muuttui kellossa: ”Nöyrimmät pahoittelut asiakkaille”

    4. 4

      Kaksi eläkeläistä ja suojana 12 poliisia – saksalaispariskunta antoi oikeistopopulismille kasvot, eivätkä kaikki pitäneet siitä

    5. 5

      Kätilöopisto on sairastuttanut kymmeniä ihmisiä, kertovat kätilöt – migreenikohtauksia, ihottumaa, astmaa, jatkuva elohiiri raajoissa

    6. 6

      Juhlarahakohu meemeinä: Rahapajan versiossa teloitetaan vankeja, internet kehitteli heti vaihtoehtoisia ”juhlavuoden” aiheita

    7. 7

      Syövän on epäilty johtuvan stressistä, ujoudesta, jopa kielteisistä ajatuksista – laaja kartoitus murtaa sairastuneille haitallisia myyttejä

    8. 8

      Asumistukeen leikkauksia, ministereitä kolme lisää – HSTV:n suora lähetys hallituksen tiedotustilaisuudesta juuri nyt

    9. 9

      Kielletyn sisällissotakolikon suunnittelija ja tilaaja puolustavat työtä: ”Kansakunnan sivistyneisyys punnitaan sillä, kuinka se pystyy käsittelemään omaa historiaansa”

    10. 10

      Kolmen tunnin juhlarahakohu – suomalaisten päivittäisen pöyristymisen tarve synnyttää merkityksettömiä mikroskandaaleja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ammattikoulutuksen tila on kelvoton – poikani lukujärjestys on tyhjä ja hän joutuu lorvimaan kotona

    2. 2

      Oudot tuntemukset juoksulenkillä paljastuivat syöväksi – Entinen huippu-urheilija Kirsi Valasti uskoo, että liikunnan tuoma kehotietoisuus pelasti hänet

    3. 3

      Bostonin maratonin voittajan uurteiset reisilihakset hämmästyttävät: ”En ole nähnyt koskaan mitään vastaavaa”

    4. 4

      ”Se on kuin jokin uskonto: usein kun suomalainen lähtee töistä, hän ei enää vastaa puhelimeen” – USA:ssa uraa tehnyt Tero Kuittinen hämmästelee suomalaista keskustelua työuupumuksesta

    5. 5

      Kolmentuhannen euron lasku kuoleman jälkeen yllätti omaiset

    6. 6

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    7. 7

      Selvitys: Lähes kolmannes pohjoiskorealaisista käyttää huumeita – metamfetamiini on monille jo arkipäiväistä

    8. 8

      Ravitsemusterapeutti kärsi vuosia kipeästä vatsasta ja ilmavaivoista – Sitten ystävä kertoi ruokavaliosta, joka toi helpotuksen

    9. 9

      Onko tässä Helsingin pienin ja kallein vuokrayksiö? 10 neliömetriä, 1 941 euroa kuukaudessa

    10. 10

      Nyt on hyvä aika päivittää televisio – alle kuukauden päästä kanavasi voivat pimentyä

    11. Näytä lisää