Valikko
Ruoka

Kotimainen panimoalan startup haluaa tarjota tilat ja laitteet pienimuotoiselle oluttehtailulle

Lohjalainen UG Brewery suunnittelee vuokraavansa tilat ja laitteistot sellaisille panimoille, joilla ei ole omia panimovälineitä.

Kotimaisen pienpanimobuumin myötä olutbisnekseen syntyy uudenlaisia yrityksiä. Sellainen on alkuvuodesta 2016 perustettu United Gypsies eli UG Brewery Oy, joka vuokraa panimokapasiteettia kiertolaispanimoille eli sellaisille panimoille, joilla ei ole omaa oluentekolaitteistoa.

Oluenpanolaitteita on tähänkin asti voinut vuokrata jopa kotiinsa, mutta UG Breweryn bisnesmallissa asiakas tekee tai teettää käsityöläisoluensa UG Breweryn panimotiloissa Lohjalla.

”Kuka tahansa, joka haluaa tehdä oluen vaikka häihinsä, voi varata netistä ajan ja tulla tekemään oluensa”, sanoo UG Breweryn perustajajäsen Juhani Palttala.

Panimo lupaa tarjota myös apua ja asiantuntemusta sopivan olutreseptin löytämiseen.

Toistaiseksi UG Breweryssa on Palttalan lisäksi mukana viisi muuta perustajajäsentä, joiden taustat ovat oluen lisäksi yritys- ja it-puolelta. UG Breweryn toimitusjohtaja on Tommi Ignatius.

Palttalan mukaan UG Breweryssa voi panna olutta myös kaupallisiin tarkoituksiin.

”Meillä voi tehdä kaupallisia eriä ihan myyntiinkin. Heti ei tarvitse olla perustamassa omaa panimoa, vaan ensin voi kerätä tuotteilleen nimeä, jolloin rahoituksen saaminen on helpompaa”, Palttala sanoo.

Palttalan mukaan UG Brewery on ensimmäinen yritys, joka tarjoaa Suomessa tiloja ja laitteita kiertolaispanimoille. Euroopassa toimii muutamia vastaavia panimoita, mutta niihin voi olla kuukausien jonotusaika, Palttala kertoo.

UG Breweryn avulla olutta voi tehdä 50, 200 tai 500 litran eriä. Palttalan mukaan 500 litraa perusolutta maksaisi UG Breweryssä tehtynä noin 1 500–2 000 euroa ilman veroja. Lisäksi päälle tulisi alkoholivero, pakkausvero ja yksityishenkilöille myös arvonlisävero.

UG Brewery on tällä hetkellä käynnistämässä rahoituskierrosta. Yrityksellä on omasta takaa noin 25 000 euroa ja tarkoitus olisi saada kerättyä vielä 75 000 euroa. Rahat aiotaan käyttää panimolaitteiston hankintaan, tilausjärjestelmän rakentamiseen ja toiminnan käynnistämiseen.

Toimintansa panimo voisi Palttalan mukaan aloittaa loppusyksystä 2016, jos lupaprosessi sujuu mutkattomasti.

”Riippuu, miten kiireisiä viranomaistahot ovat.”

Panimoliiton arvion mukaan Suomessa toimii 60–65 pienpanimoa. Niiden osuus kokonaismarkkinasta on noin neljä prosenttia.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Pienpanimot
  • Olut
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    2. 2

      Maailmanselitysten uusi supertähti povaa, että ihmislaji on tulossa tiensä päähän

    3. 3

      George W. Bush vangitsi tauluihinsa Irakissa vammautuneen sotilaan katseen – näin suomalaisgalleristi arvioi maailmalla kehutun presidentin kyvyt

    4. 4

      Donald Trump on hylännyt vallan kolmijako-opin ja haluaa hallita kuin Aurinkokuningas tai Mussolini, sanoo professori Martti Koskenniemi

    5. 5

      Kalliolaiskaksion hinnalla ostaisi Tallinnasta lukaalin, Lontoosta rahalla ei saisi yksiötäkään – HS vertaili, mitä saa 250 000 eurolla viiden eurooppalaisen pääkaupungin ”Kalliosta”

    6. 6

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    7. 7

      Kybervarusmiesten määrä on jäänyt odotettua pienemmäksi – koulutuksesta saatu ”erittäin positiivisia kokemuksia”

    8. 8

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    9. 9

      Rekkojen ulosajot ovat päivittäinen ongelma valtatiellä 21 – Taksikuski: ”Tie on aivan katastrofaalinen, aina joku auto penkkaan pyllähtäneenä”

    10. 10

      Gazassa rajat kiinni – Hamas etsii johtajansa murhaajaa, jonka se epäilee olevan Mossadin agentti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    2. 2

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    3. 3

      Tampereella myydään marmorista miljoonataloa, jota on tirkistelty hakupalveluissa jo satatuhatta kertaa – HS kävi katsomassa Kruunukalusteen perustajien elämäntyötä

    4. 4

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    5. 5

      Kalliolaiskaksion hinnalla ostaisi Tallinnasta lukaalin, Lontoosta rahalla ei saisi yksiötäkään – HS vertaili, mitä saa 250 000 eurolla viiden eurooppalaisen pääkaupungin ”Kalliosta”

    6. 6

      Tässäkö on Suomen vanhin käytössä oleva kännykkä? Mikkoset soittelevat 15 vuotta vanhalla oranssilla Nokialla – ja sen akku kestää viikon

    7. 7

      Rekkojen ulosajot ovat päivittäinen ongelma valtatiellä 21 – Taksikuski: ”Tie on aivan katastrofaalinen, aina joku auto penkkaan pyllähtäneenä”

    8. 8

      Donald Trump on hylännyt vallan kolmijako-opin ja haluaa hallita kuin Aurinkokuningas tai Mussolini, sanoo professori Martti Koskenniemi

    9. 9

      Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

    10. 10

      Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    4. 4

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    5. 5

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    6. 6

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    7. 7

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    8. 8

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    9. 9

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    10. 10

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    11. Näytä lisää