Valikko
Ruoka

Kyselytutkimus: Suomalaiset ovat lisänneet kasvisten syöntiä – moni siksi, että perhekin söisi terveellisemmin

Eniten kasvisten käyttöä ohjailevat maku ja tuoreus.

Apetit Ruoka Oy selvitti toukokuussa suomalaisten kasvistenkäyttötottumuksia kyselytutkimuksella, johon vastasi 1 006 suomalaista.

Kyselyyn vastanneista 42 prosenttia kertoi lisänneensä kasvisten käyttöä taloudessaan viimeisen vuoden aikana. Lähes yhtä moni oli tosin sitä mieltä, että heidän taloudessaan ei vieläkään syödä kyllin paljon kasviksia.

Tutkimuksessa kävi ilmi, että kumppanin tai lasten mielipiteet eivät juuri rajoita kasvisten käyttöä suomalaiskodeissa.

”Monet toivovat myös läheistensä käyttävän enemmän kasviksia ja ujuttavat niitä siksi ruokiin. Lähes kolmannes suomalaisista käyttää runsaasti kasviksia ruuanlaitossa siksi, että saisi muut syömään niitä enemmän”, sanoo Apetit Ruoka Oy:n viestintäpäällikkö Mikko Merisaari lehdistötiedotteessa.

Kyselyyn vastanneista 22 prosenttia kertoi, että heidän oma kasvisten syömisensä oli muuttunut monipuolisemmaksi kumppanin myötä. Miesvastaajista tätä mieltä oli 29 prosenttia ja naisista 14,4 prosenttia.

Eniten suomalaisten kasvisten käyttöä ohjaavat maku ja tuoreus. Vastaajista 96 prosenttia kertoi maun vaikuttavan suuresti. Tuoreus oli tärkeä tekijä yhtä isolla osalla vastaajista.

Seuraavaksi eniten vaikuttivat terveellisyys, kotimaisuus ja kasvisten ulkonäkö. Lisäksi vastaajista joka kolmas sanoi allergioiden vaikuttavan kasvisten käyttöön merkittävästi.

Kauppojen tarjouskampanjat eivät juuri vaikuta kasvisten osalta. Vain alle viidenneksellä tarjoukset ohjasivat ostamista. Reseptit sen sijaan vaikuttivat lähes puolella vastaajista.

”Joka viides seuraa somesta säännöllisesti kasvisten käyttövinkkejä, ja joka kolmas tukeutuu kasvisten käytössä asiantuntijoiden suosituksiin. Vastaajista 40 prosenttia luottaa puskaradioon eli ystävien suosituksiin”, Merisaari kertoo.

Kestävä kehitys ei ohjaile suomalaisten kasvisten käyttöä. Noin puolet vastaajista ei juurikaan mieti kestävää kehitystä ja ympäristökysymyksiä kasviksia käyttäessään. 23 prosenttia vastaajista ei mieti kasvisten suhteen eettisiä kysymyksiä koskaan.

Apetit Ruoka Oy toteutti kasvistenkäyttökyselyn sähköisesti toukokuussa 2016. Kyselyyn vastasi 1 006 suomalaista, joista miehiä oli 50,4 prosenttia ja naisia 49,6 prosenttia.

Oikaisu 24.5.2016 kello 15: Mikko Merisaari on Apetit Ruoka oy:n viestintäpäällikkö, ei Atria Ruoka oy:n.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    2. 2

      Huumeita myydään avoimesti Helsingin Torkkelinmäellä – HS vieraili puistossa, jossa huumekauppa asukkaiden mukaan rehottaa

    3. 3

      Finland, dit borde man åka – ruotsalaisten tietämättömyys Suomesta onnistuu yhä välillä hätkäyttämään

    4. 4

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    5. 5

      Washington hyytyi Trumpin sotkuihin

    6. 6

      Suomen juomavesi on maailman parasta – Miksi tänne silti tuodaan vettä moninkertaisesti enemmän kuin täältä viedään?

    7. 7

      Trump aikoo kieltää transsukupuoliset Yhdysvaltain armeijassa – Palkittu eliittisotilas ärähti: ”Sanokoon minulle päin naamaa, etten ole kelvollinen”

    8. 8

      ”Miten homeinen pitää olla, että puhuu vielä naisartisteista”, sanoo Paula Vesala – Pekka Kuusiston johtaman festivaalin ohjelmisto on alusta loppuun naisia, ja tämän takia siinä ei pitäisi olla mitään ihmeellistä

    9. 9

      Tänään on Savonlinnan suuri päivä, kun Niinistö ja Putin tapaavat toisensa – näin tapaaminen etenee ja tätä vierailulta odotetaan

    10. 10

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    2. 2

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    3. 3

      Shanghaissa mitattiin korkein lämpötila 145 vuoteen – Kiinassa on niin kuuma, että ihmiset ovat alkaneet tapella ja panda vaipui transsiin

    4. 4

      Suomen EU-politiikkaa vetää arvostettu, karu ja pelättykin mies – Hän on palvellut viittä pääministeriä, mutta silti hänestä ei löydy edes Wikipedia-artikkelia

    5. 5

      Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

    6. 6

      Suomalaiset parit muuttavat yhteen yllättävän nopeasti – Yhteen muuttaminen on aina kriisi suhteelle, mutta näin siitä selviää

    7. 7

      200 miljoonan euron tieteisseikkailu on kaunis katastrofi – kakkivia kärsäotuksia, Google Translaten läpi ajettua dialogia ja juoni, josta ei tajua mitään

    8. 8

      Trump aikoo kieltää transsukupuoliset Yhdysvaltain armeijassa – Palkittu eliittisotilas ärähti: ”Sanokoon minulle päin naamaa, etten ole kelvollinen”

    9. 9

      ”Miten homeinen pitää olla, että puhuu vielä naisartisteista”, sanoo Paula Vesala – Pekka Kuusiston johtaman festivaalin ohjelmisto on alusta loppuun naisia, ja tämän takia siinä ei pitäisi olla mitään ihmeellistä

    10. 10

      Järkeväkin ihminen voi jäädä koukkuun liian kovaan treenaamiseen – Suurimmassa vaarassa ovat tiukkapipoiset suorittajat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    2. 2

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    3. 3

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    4. 4

      Ruokatoimittaja ja viestintäyrittäjä Elina Jyväs kuoli 40-vuotiaana

    5. 5

      Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

    6. 6

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    7. 7

      ”Naamat” on kuin tuhannen ihmisen kotibileet – Tältä näyttää festivaalilla, joka suututti Sami Hedbergin managerin ja jonka liput myytiin loppuun ennen kuin esiintyjiä oli edes julkistettu

    8. 8

      Jos alamme tuomita toisiamme kuvottavien mutta yksityisiksi tarkoitettujen sanomisten vuoksi, olemme matkalla takaisin keskiajalle

    9. 9

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    10. 10

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    11. Näytä lisää