Valikko
Ruoka

Tutkimus: Pasta ei lihotakaan – mutta minkä kokoinen on sopiva annos?

Tuoreen italialaistutkimuksen mukaan pastaa sopivasti syövät pysyvät normaalipainoisina.

Pastaa kehotetaan usein välttämään painoa pudotettaessa, mutta hiilihydraattipommina pidetty pasta ei ehkä olekaan niin pahasta kuin kuvitellaan.

Tuoreen italialaistutkimuksen mukaan pastan syöminen oman energiantarpeen mukaan edesauttaa normaalipainossa pysymistä ja pitää vyötärön hoikkana. Tutkimuksesta kertoi tieteellinen aikakauslehti Nature.

Moli-sani-niminen pitkittäistutkimus on kartoittanut 25 000 italialaisen ruokailutottumuksia ja terveystietämystä yli kymmenen vuoden ajan. Tutkimus tarkastelee italialaisten terveydentilaa sosioekonomisen taustan ja maantieteellisen sijainnin mukaan.

Tutkimustulosten mukaan pastaa ei tarvitsisi vältellä, varsinkaan jos sitä syö osana Välimeren ruokavaliota. Välimeren ruokavalioksi kutsutaan eteläeurooppalaista tapaa syödä kasvispainotteisesti sekä suosia oliiviöljyä ja yrttejä suolan ja voin sijaan. Välimeren ruokavaliossa syödään kalaa ja kanaa pari kertaa viikossa ja punaista lihaa vain muutaman kerran kuukaudessa.

Mutta mikä on kohtuullisen kokoinen pasta-annos?

Ravitsemusterapeutti Leena Putkosen mukaan lautasmallin mukainen pasta-annos olisi suurin piirtein kourallinen, eli noin 2–3 desiä, omasta energiatarpeesta riippuen.

Putkonen kehottaa suosimaan täysjyväpastaa, mutta perusterveelle ihmiselle ei ole haitaksi, vaikka välillä söisikin annoksen vaaleaa makaronia.

”Ei pastaa tarvitse pelätä. Jos joskus haluaa nauttia italialaisittain annoksen lähes pelkkää pastaa, niin siitä vaan. Päivän muilla aterioilla voi sitten syödä enemmän muuta ruokaa”, Putkonen toteaa.

Putkonen on siis tutkimuksen kanssa samoilla linjoilla – pasta osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota ei ole pahasta.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Terveys
  • Painonhallinta

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Valtava kavallusepäily Husissa: työntekijän epäillään siirtäneen 70 000 euron potilasmaksut omalle tililleen

    2. 2

      Länsimetrolle kävi ”pieni laskuvirhe” – 52 miljoonaa euroa livahti kirjanpidossa väärään paikkaan

    3. 3

      Bändibussissa seksivideoitaan esitellyt Axl Smith sai ehdollisen vankeustuomion – maksettava 150 000 euroa korvauksia

    4. 4

      Kännykän ”luomuehkäisysovellus” hyväksyttiin viralliseksi ehkäisykeinoksi Euroopassa ja Suomessa – Tätä se oikeasti tarkoittaa

    5. 5

      Oudoilla havainne­kuvilla yritetään vaikuttaa – Helsinkiläis­mies turhautui ja kokeili, miltä Pasilan tornitalot näyttäisivät todellisuudessa

    6. 6

      Kaj Kunnas irtisanoutui Yleltä: ”Ajatus kypsynyt varmaan kymmenen vuotta”

    7. 7

      Nainen tarttui kahta taskuvarasta hihoista Taka-Töölössä – lompakko katosi, mutta yksi epäilty jäi kiinni

    8. 8

      Donald Trumpin kampanjassa muslimien maahanmuuttoa vastaan otettiin käyttöön uusi ruotsalainen kokki

    9. 9

      Lukiolaiset syyttävät Kelaa epäreilusta kohtelusta ja ”velkaantumiseen pakottamisesta”

    10. 10

      Syyttäjälaitos hankkinut koulutuksia valtakunnan­syyttäjän veljen yritykseltä yli 80 000 eurolla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Oudoilla havainne­kuvilla yritetään vaikuttaa – Helsinkiläis­mies turhautui ja kokeili, miltä Pasilan tornitalot näyttäisivät todellisuudessa

    2. 2

      Batagaikan jättikraatteri kasvaa nopeasti Siperiassa

    3. 3

      ”Painu neekeri takaisin sinne mistä tulit” – Michaela Moua kertoo, millaista on syrjintä Helsingin joukkoliikenteessä

    4. 4

      Bändibussissa seksivideoitaan esitellyt Axl Smith sai ehdollisen vankeustuomion – maksettava 150 000 euroa korvauksia

    5. 5

      Pyöräteiden rakentamisessa on menty liiallisuuksiin Helsingissä – Miksi pyöräilyväylä tarvitsee moottoritien verran tilaa?

    6. 6

      Oksennus tyhjensi uimahallin Espoossa – Asiantuntija rauhoittaa: Uimahallit ovat liian lämpimiä norovirukselle

    7. 7

      Autovakuutuksen uudistus voi tuoda satojen eurojen säästöt – HS vertaili pakollisen liikenne­vakuutuksen ehtoja ja hintoja

    8. 8

      Raju pettymys ei voinut tulla Aino-Kaisa Saariselle yllätyksenä – ja lisää saattaa olla tulossa

    9. 9

      Aira Samulin täyttää tänään 90 vuotta ja kannustaa välttämään vanhainkotia: ”Meillä on suuret ikäluokat tulossa, ei siitä edes tule mitään”

    10. 10

      Kauppojen vapaat aukiolot ovat kaataneet yrityksiä ja lisänneet silpputyötä – kohta Helsingissä on Prisma, joka ei sulkeudu ikinä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    3. 3

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    4. 4

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    5. 5

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      Saara Aallon rohkea ilmapallotemppu huipensi X Factor -konsertin Lontoossa

    8. 8

      Lääketeollisuus salaa suurimman osan lääkäreille maksetusta rahasta – katso, kuuluuko oma lääkärisi eniten rahoitusta saaneiden joukkoon

    9. 9

      Tiina Lietzén kyllästyi työhönsä ja laski, ettei tarvitse kuukausipalkkaa – hän muutti alkeelliseen mökkiin ja hakkaa metsää

    10. 10

      Tätä on seksi nyt: Tinder-sukupolvi ei eläkään yltä­kylläisyydessä, parisuhteissa etenkin miehet kärsivät puutteesta – mistä se johtuu?

    11. Näytä lisää