Valikko
Ruoka

Tutkimus: Pasta ei lihotakaan – mutta minkä kokoinen on sopiva annos?

Tuoreen italialaistutkimuksen mukaan pastaa sopivasti syövät pysyvät normaalipainoisina.

Pastaa kehotetaan usein välttämään painoa pudotettaessa, mutta hiilihydraattipommina pidetty pasta ei ehkä olekaan niin pahasta kuin kuvitellaan.

Tuoreen italialaistutkimuksen mukaan pastan syöminen oman energiantarpeen mukaan edesauttaa normaalipainossa pysymistä ja pitää vyötärön hoikkana. Tutkimuksesta kertoi tieteellinen aikakauslehti Nature.

Moli-sani-niminen pitkittäistutkimus on kartoittanut 25 000 italialaisen ruokailutottumuksia ja terveystietämystä yli kymmenen vuoden ajan. Tutkimus tarkastelee italialaisten terveydentilaa sosioekonomisen taustan ja maantieteellisen sijainnin mukaan.

Tutkimustulosten mukaan pastaa ei tarvitsisi vältellä, varsinkaan jos sitä syö osana Välimeren ruokavaliota. Välimeren ruokavalioksi kutsutaan eteläeurooppalaista tapaa syödä kasvispainotteisesti sekä suosia oliiviöljyä ja yrttejä suolan ja voin sijaan. Välimeren ruokavaliossa syödään kalaa ja kanaa pari kertaa viikossa ja punaista lihaa vain muutaman kerran kuukaudessa.

Mutta mikä on kohtuullisen kokoinen pasta-annos?

Ravitsemusterapeutti Leena Putkosen mukaan lautasmallin mukainen pasta-annos olisi suurin piirtein kourallinen, eli noin 2–3 desiä, omasta energiatarpeesta riippuen.

Putkonen kehottaa suosimaan täysjyväpastaa, mutta perusterveelle ihmiselle ei ole haitaksi, vaikka välillä söisikin annoksen vaaleaa makaronia.

”Ei pastaa tarvitse pelätä. Jos joskus haluaa nauttia italialaisittain annoksen lähes pelkkää pastaa, niin siitä vaan. Päivän muilla aterioilla voi sitten syödä enemmän muuta ruokaa”, Putkonen toteaa.

Putkonen on siis tutkimuksen kanssa samoilla linjoilla – pasta osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota ei ole pahasta.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Terveys
  • Painonhallinta

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    2. 2

      Pohjois-Korean vakavin uhka ei ole ydinase – maailma ei mahda diktatuurille mitään, koska sen tykistö muuttaisi Etelä-Korean pääkaupungin tulimereksi sekunneissa

    3. 3

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    4. 4

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    5. 5

      S-kauppoihin tulee brittiläisen Tescon tuotteita – erityisesti gluteenittomien elintarvikkeiden määrä kasvaa

    6. 6

      Pohjois-Korean ohjus osui yöllä Japanin talousvyöhykkeelle – Japani raivoissaan, Yhdysvallat varoitti sodan kauheuksista

    7. 7

      Unohda eksoottiset superruuat, muista ruisleipä – Nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

    8. 8

      Helsinki ei kertonut Munkkiniemen jätevesivuodosta, koska oli helatorstain aatto kello 15.30 – ”Ihmiset olivat jo lähdössä töistä pois”

    9. 9

      Jäseniä menettänyt Soldiers of Odin kiistää olevansa henkitoreissaan ja aikoo seuraavaksi avata kahvilan – ”Menemme oikeaan suuntaan”, sanoo kansallissosialistiksi esittäytyvä perustaja

    10. 10

      Rankasti kiusatut Helsingin kaupungin työntekijät kertovat nyt kokemastaan – ”Me tiesimme liikaa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    2. 2

      Miehet puukottivat toisensa sairaalakuntoon Helsingin Hakaniemessä – lapsiperheet kauhistelivat tapahtumia aivan vierestä

    3. 3

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    4. 4

      Pohjois-Korean ohjus osui yöllä Japanin talousvyöhykkeelle – Japani raivoissaan, Yhdysvallat varoitti sodan kauheuksista

    5. 5

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    6. 6

      F1-sarjakin irvailee Räikkösen olemukselle – yksi kuva palkintopallilta kiteyttää Räikkösen tunnelmat: ”Tämä oli yksi niistä päivistä”

    7. 7

      ”Se oli totuuden hetki” – Ranskan Macron kertoi, miksi hän kätteli niin pitkään Trumpia

    8. 8

      Jos presidentti Mauno Koivisto olisi kuollut lauantaina 13.5., olisiko seuraavana päivänä liputettu äideille vai noudatettu suru­liputusta?

    9. 9

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    10. 10

      Kuuro Tomas Vaarala on lähettänyt yli 60 työhakemusta mutta ei pääse edes palkattomaan harjoitteluun – ”Haluaisin vain samalle viivalle muiden kanssa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

    2. 2

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    3. 3

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    4. 4

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    5. 5

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    6. 6

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    7. 7

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    8. 8

      Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

    9. 9

      Tellervo Koivisto jätti jäähyväiset aviomiehelleen Mauno Koivistolle

    10. 10

      Oikeustieteilijät pöyristyivät: Suomessa ei ole kahdeksaan kuukauteen hallitusta ja presidenttiä valvovaa oikeuskansleria – ”Täysin kestämätöntä perustuslain kannalta”

    11. Näytä lisää