Valikko
Ruoka

Haluatko katkaista lomaherkuttelun? Näin se käy

Normaaliin ruokarytmiin pääsee yllättävän helposti.

Pääsikö ruokakuri karkaamaan käsistä loman aikana? Tuliko popsittua liikaa herkkuja – ehkä jopa päivittäin? Kenties vaakakin näyttää muutamaa lisäkiloa.

Jos näin kävi, ei hätää, lohduttaa Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Susanna Raulio. Normaaliin ruokarytmiin palaaminen on paljon helpompaa kuin luopuminen jatkuvasta oluen ja viinin lipittelystä.

”Lomalla on lupa herkutella ja pistää suuhun kaikenlaista, mitä mieli tekee. On turha tuntea huonoa omaatuntoa, jos tulee vaikkapa grillanneeksi harva se päivä tuhteja hampurilaisia, napostelleeksi automatkan kuluksi pussillisen hedelmäkarkkeja tai syöneeksi liikaa jäätelöä”, Raulio sanoo.

Hänen mukaansa arki pakottaa meidät palaamaan normaaliin ruokarytmiin. Päivä alkaa taas aamiaisella, työpaikalla mennään lounaalle ja kotona tehdään päivällistä. Kohta arkirutiini tuntuu taas itsestään selvältä, eikä muuta kaipaakaan.

Töistä kotiin tultua saa tietenkin grillata ja nauttia kesäillasta kotioloissakin.

”Grillaus on nykyisin paljon muuta kuin takavuosien makkarankäristystä ja marinadeissa uitettujen kaupan valmiiden lihojen kääntelyä ritilällä. Kuluttajat osaavat valita grilliin sopivaa lihaa. He ovat oppineet myös grillaamaan vihanneksia lisukkeeksi. Nehän ovat juuri nyt satokauden alkaessa parhaimmillaan.”

Raulio muistuttaa, että suuri osa suomalaisista syö kesällä tavallista monipuolisemmin.

”Herkutellaan marjoilla, sienillä ja kaloilla. Ne ovat kaikki terveellistä lähiruokaa.”

Ja jos päivällisen jälkeen on pakko saada jäätelöä, sekin on sallittua.

”Rytmiin saa palata omaan tahtiin pelkäämättä jäävänsä herkuttelukoukkuun”, Susanna Raulio sanoo.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravitsemus
  • Grillaus
  • herkuttelu

Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatorstain uutiskirje tarjoaa viikonvaihdetta varten parhaat reseptit sekä ruokamaailman puheenaiheet ilmaiseksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Lännen hyödylliset idiootit Putinin apureina – Takinkääntö on ollut Suomessakin vauhdikasta

    2. 2

      Kenestä Helsingin pormestari? Löydä suosikkisi HS:n pormestarikoneella

    3. 3

      Sianlihasta on löytynyt Euroopassa bakteeria, johon antibiootti ei tehoa – liha kannattaa kypsentää Suomessakin kunnolla

    4. 4

      Tätä on seksi nyt: Tinder-sukupolvi ei eläkään yltä­kylläisyydessä, parisuhteissa etenkin miehet kärsivät puutteesta – mistä se johtuu?

    5. 5

      Olisiko uskonpuhdistus mahdollinen islamissa? Toivotaan, että ei

    6. 6

      Seitsemän maankaltaista planeettaa löytyi kääpiötähden ympäriltä 40 valovuoden päästä

    7. 7

      Italialaismedia: Suomalainen poika kuoli Italian Alpeilla

    8. 8

      Neljä naista ja neljä miestä pyrkii Helsingin johtoon – näin he vastasivat kysymyksiin suurmoskeijasta, koulukurista, autoilusta ja ulkoistamisesta

    9. 9

      Miksi Helsingissäkin puuhataan kävelykatuja ja työnnetään autoja ahtaalle? Tämä 80-vuotias tanskalaismies on syypää

    10. 10

      Hammaskaries ei tartu lapseen suukottamalla, sanovat asiantuntijat – tartuntariski on suurin hampaiden puhjetessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tätä on seksi nyt: Tinder-sukupolvi ei eläkään yltä­kylläisyydessä, parisuhteissa etenkin miehet kärsivät puutteesta – mistä se johtuu?

    2. 2

      ”Toni” vaati treffien jälkeen kumppania maksamaan puolet ja syntyi jupakka – siellä, missä nimetön keskustelu Suomessa muuten toimii

    3. 3

      Supersuosittu amerikkalaisjuontaja irvaili Trumpille ”Suomen Godzilla-hyökkäyksellä”

    4. 4

      Seitsemän maankaltaista planeettaa löytyi kääpiötähden ympäriltä 40 valovuoden päästä

    5. 5

      Sianlihasta on löytynyt Euroopassa bakteeria, johon antibiootti ei tehoa – liha kannattaa kypsentää Suomessakin kunnolla

    6. 6

      Parhaissa purkkisalsoissa rouskuu tuore tomaatti, pahimmat ovat kuin ketsuppia – HS:n salsavertailussa paljastui hurjia laatueroja

    7. 7

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    8. 8

      Tukholmalaislähiön mellakasta kohistaan maailmalla – Ruotsissa pohditaan poliisin aseenkäyttöä ja tapahtumien vaikutusta maakuvaan

    9. 9

      Lännen hyödylliset idiootit Putinin apureina – Takinkääntö on ollut Suomessakin vauhdikasta

    10. 10

      Työkone osui jalankulkijaan liikennevaloissa Helsingin Alppiharjussa – nainen kuoli myöhemmin Töölön sairaalassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    2. 2

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    3. 3

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    4. 4

      Kansanedustaja Touko Aalto teki aidon facepalmin eduskunnan Aito avioliitto -keskustelussa

    5. 5

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      USA:n media konservatiivista Foxia myöten päivittelee Trumpin käytöstä sekavassa lehdistö­tilaisuudessa: ”hullua”, ”häiriintynyttä”

    8. 8

      Trump viittasi terrori-iskuun Ruotsissa – Carl Bildt ihmetteli, onko presidentti poltellut jotain

    9. 9

      Jäätyneenä Vuosaaresta löytynyt koiranpentu ”lopetettiin asianmukaisesti” – tapaus herätti raivoa jopa alamaailmaa myöten

    10. 10

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    11. Näytä lisää