Valikko
Ruoka

Näin tehdään maukkaat välipalapatukat

Seoksen paahtaminen uunissa sekä tilkka vaahterasiirappia tekevät omena-kaurapatukasta erityisen maukkaan.

Välipalapatukoiden tekeminen kotona on helppoa ja nopeaa. Ja mikä parasta: sisältö on juuri oman maun mukaista.

Näissä välipalakekseissä on paljon terveellisiä aineksia, esimerkiksi täysjyväkauraa, manteleita ja siemeniä. Seoksen paahtaminen uunissa sekä tilkka vaahterasiirappia tekevät mausta erityisen maukkaan.

 

Välipalapatukat

noin 20 kpl

valmistusaika 30 min + 2 h

  • 3 dl täysjyväkaurahiutaleita
  • 1 dl ruskeita manteleita
  • 3 rkl seesaminsiemeniä
  • 1/5 tl vaniljajauhetta
  • 4 rkl vaahterasiirappia
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • ½ dl kurpitsansiemeniä
  • 1 dl kookoslastuja
  • 50 g (noin 2 dl) kuivattua omenaa pieninä paloina
  • 1¼ dl kookosöljyä

 Mittaa kaurahiutaleet, mantelit ja seesaminsiemenet kulhoon. Mausta vaniljajauheella. Lisää joukkoon vaahterasiirappi ja rypsiöljy, sekoita hyvin.

 Levitä seos leivinpaperin päälle koko uunipellin alalle. Paahda 150-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

 Kaada paahtunut seos kulhoon. Jos seoksessa on isoja ”paakkuja”, hajota niitä haarukalla. Lisää joukkoon kurpitsansiemenet, kookoslastut ja omenapalat.

 Lusikoi kookosöljy kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä. Kaada sulanut kookosöljy muiden ainesten joukkoon ja sekoita hyvin.

 Kaada seos leivinpaperin päälle 20 cm x 18 cm:n kokoiseen vuokaan, tasoita tiukaksi vaikka pienen lasivuoan pohjan avulla. Nosta jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa patukoiksi tai paloiksi vasta, kun seos on jähmettynyt kovaksi levyksi. (Voit tehdä massasta myös keksejä. Aseta leivinpaperipalat kahden muffinipellin koloihin. Painele paperit tiukasti pohjalle ja reunoja vasten. Jaa seos koloihin ja painele vaikka lasin avulla tiiviiksi keksiksi. Nosta pellit jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, jotta seos jähmettyy.)

 Säilytä välipalakeksejä kylmässä. Jos ne ovat lämpimässä, kookosöljy sulaa ja keksien rakenne hajoaa helposti. Jos haluat ottaa niitä mukaasi, pakkaa laukkuun kylmäelementin kanssa.

Resepti: Katja Bäcksbacka

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • videoresepti
  • välipalat
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    3. 3

      Mies vainosi naapuriaan kuukausia: odotti melkein joka yö pimeässä rappukäytävässä töistä palaavaa naista

    4. 4

      Poliisi väijyi kuukauden Itiksen käytävillä – kiinni jääneen huumekoplan jäljiltä löytyi kilokaupalla amfetamiinia ja kokaiinia

    5. 5

      Opiskelija teki Hondastaan itse ajavan 700 dollarilla – Trafi kehottaisi hakemaan robottiviritykselle poikkeuslupaa

    6. 6

      Pilvi Hämäläiselle, 31, sanottiin, ettei hänestä voi tulla näyttelijää – nyt hän on Aina Inkeri Ankeinen, Putouksen uusi tähti

    7. 7

      Valkoinen talo torjui osan toimittajista lehdistötilaisuudesta

    8. 8

      Poliisi tutkii rikosilmoitusta Helsingin Suomi ensin -mielenosoitusteltan tapahtumista – tunnelmaa on rauhoitettu yhteensä kolmella kiinniotolla

    9. 9

      Oksennuksen ja ulosteen löyhkä piinaa Helsingissä ja Espoossa

    10. 10

      Laura ja Kosti Paloposki kävivät läpi hedelmöityshoidot sekä Thaimaan, Kolumbian ja Suomen adoptiojonot – 11 vuoden jälkeen puhelin soi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Laura ja Kosti Paloposki kävivät läpi hedelmöityshoidot sekä Thaimaan, Kolumbian ja Suomen adoptiojonot – 11 vuoden jälkeen puhelin soi

    3. 3

      Oksennuksen ja ulosteen löyhkä piinaa Helsingissä ja Espoossa

    4. 4

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    5. 5

      Suomalaisen postimyynti­yrityksen epäillään jättäneen maksamatta kaksi miljoonaa euroa veroja – ”Asiakkaita ihan valtavasti”

    6. 6

      Pilvi Hämäläiselle, 31, sanottiin, ettei hänestä voi tulla näyttelijää – nyt hän on Aina Inkeri Ankeinen, Putouksen uusi tähti

    7. 7

      Helsingissä vallitsee häkellyttävä hyväntahtoisuus – tutkijat mittasivat ihmisten auttamishalua kirjekokeella ja ällistyivät itsekin tuloksista

    8. 8

      Mies vainosi naapuriaan kuukausia: odotti melkein joka yö pimeässä rappukäytävässä töistä palaavaa naista

    9. 9

      Tässä on vuoden paras amerikkalainen elokuva – ”Varma menestyselokuva aikuisemmalle yleisölle”

    10. 10

      ”22 kaveriani on kuollut” – Sandron ura Malmön rikollispiireissä alkoi Niken tennareista, pian hän kantoi asetta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    3. 3

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    4. 4

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    5. 5

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      Trump viittasi terrori-iskuun Ruotsissa – Carl Bildt ihmetteli, onko presidentti poltellut jotain

    8. 8

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    9. 9

      Tätä on seksi nyt: Tinder-sukupolvi ei eläkään yltä­kylläisyydessä, parisuhteissa etenkin miehet kärsivät puutteesta – mistä se johtuu?

    10. 10

      ”Toni” vaati treffien jälkeen kumppania maksamaan puolet ja syntyi jupakka – siellä, missä nimetön keskustelu Suomessa muuten toimii

    11. Näytä lisää