Valikko
Ruoka

Näin tehdään maukkaat välipalapatukat

Seoksen paahtaminen uunissa sekä tilkka vaahterasiirappia tekevät omena-kaurapatukasta erityisen maukkaan.

Välipalapatukoiden tekeminen kotona on helppoa ja nopeaa. Ja mikä parasta: sisältö on juuri oman maun mukaista.

Näissä välipalakekseissä on paljon terveellisiä aineksia, esimerkiksi täysjyväkauraa, manteleita ja siemeniä. Seoksen paahtaminen uunissa sekä tilkka vaahterasiirappia tekevät mausta erityisen maukkaan.

 

Välipalapatukat

noin 20 kpl

valmistusaika 30 min + 2 h

  • 3 dl täysjyväkaurahiutaleita
  • 1 dl ruskeita manteleita
  • 3 rkl seesaminsiemeniä
  • 1/5 tl vaniljajauhetta
  • 4 rkl vaahterasiirappia
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • ½ dl kurpitsansiemeniä
  • 1 dl kookoslastuja
  • 50 g (noin 2 dl) kuivattua omenaa pieninä paloina
  • 1¼ dl kookosöljyä

 Mittaa kaurahiutaleet, mantelit ja seesaminsiemenet kulhoon. Mausta vaniljajauheella. Lisää joukkoon vaahterasiirappi ja rypsiöljy, sekoita hyvin.

 Levitä seos leivinpaperin päälle koko uunipellin alalle. Paahda 150-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

 Kaada paahtunut seos kulhoon. Jos seoksessa on isoja ”paakkuja”, hajota niitä haarukalla. Lisää joukkoon kurpitsansiemenet, kookoslastut ja omenapalat.

 Lusikoi kookosöljy kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä. Kaada sulanut kookosöljy muiden ainesten joukkoon ja sekoita hyvin.

 Kaada seos leivinpaperin päälle 20 cm x 18 cm:n kokoiseen vuokaan, tasoita tiukaksi vaikka pienen lasivuoan pohjan avulla. Nosta jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa patukoiksi tai paloiksi vasta, kun seos on jähmettynyt kovaksi levyksi. (Voit tehdä massasta myös keksejä. Aseta leivinpaperipalat kahden muffinipellin koloihin. Painele paperit tiukasti pohjalle ja reunoja vasten. Jaa seos koloihin ja painele vaikka lasin avulla tiiviiksi keksiksi. Nosta pellit jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, jotta seos jähmettyy.)

 Säilytä välipalakeksejä kylmässä. Jos ne ovat lämpimässä, kookosöljy sulaa ja keksien rakenne hajoaa helposti. Jos haluat ottaa niitä mukaasi, pakkaa laukkuun kylmäelementin kanssa.

Resepti: Katja Bäcksbacka

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • videoresepti
  • välipalat
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Sitä Timo Soinia, jonka olemme tunteneet, ei enää ole

    2. 2

      Vain 11 prosenttia synnyttää ilman kipulääkkeitä – Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    3. 3

      Presidentinvaalit hävinnyt Mannerheim pakeni kahvilayrittäjäksi Hankoon – Tällainen pikkutarkan omistajan kahvila oli ja on

    4. 4

      Miksi amerikkalaiset pelkäävät alastomuutta, mutta suomalaiset eivät? ”Tässä suhteessa emme ole kauhean kaukana muslimimaista”

    5. 5

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    6. 6

      Lauri Markkasen suuri ilta kääntyi draamaksi – Minnesota Timberwolves varasi, kaupattiin kuitenkin heti Chicago Bullsiin

    7. 7

      Neljä arabimaata lähetti Qatarille 13 vaatimusta eristämisen päättämiseksi – Al Jazeera pitäisi lopettaa ja turkkilainen sotilastukikohta sulkea

    8. 8

      Lontoon tuhoisa kerrostalopalo alkoi jääkaappipakastimen syttymisestä

    9. 9

      Vietätkö juhannusta Helsingissä? Tässä kattava lista menovinkkejä

    10. 10

      Suomi on alkoholipolitiikaltaan jo nyt ”varoittava esimerkki” Pohjoismaissa – ruotsalaisasiantuntijan on mahdoton ymmärtää hallituksen lakiuudistus­kaavailua

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    2. 2

      Vain 11 prosenttia synnyttää ilman kipulääkkeitä – Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    3. 3

      Lauri Markkasen suuri ilta kääntyi draamaksi – Minnesota Timberwolves varasi, kaupattiin kuitenkin heti Chicago Bullsiin

    4. 4

      Espoolaisnuoret varastivat 14-vuotiaan repusta avaimet ja tunkeutuivat tyhjään kotiin – asunnossa riehuttiin ja tietokone murskattiin kirveellä

    5. 5

      Miksi amerikkalaiset pelkäävät alastomuutta, mutta suomalaiset eivät? ”Tässä suhteessa emme ole kauhean kaukana muslimimaista”

    6. 6

      Teemu Selänne korotettiin Suomessa sankariksi, jota ei voi kritisoida ja joka voi sanoa olevansa ”hauskalla tavalla sovinisti”

    7. 7

      Tunteet voittivat järjen ja 51 vuoden ikäeron, kun Erika ja Danny löysivät toisensa – ”Aina tämä elämä ei mene niin kuin olisi itse käsikirjoittanut”

    8. 8

      Suomi on alkoholipolitiikaltaan jo nyt ”varoittava esimerkki” Pohjoismaissa – ruotsalaisasiantuntijan on mahdoton ymmärtää hallituksen lakiuudistus­kaavailua

    9. 9

      13-vuotias tyttö raiskattiin parkkihallissa Keravalla, tekijällä myös muita teiniuhreja – oikeus antoi kolme ja puoli vuotta vankeutta

    10. 10

      Ranskalainen lifestyle­bloggaaja kuoli ilokaasulla toimivan kerman­vaahdottimen räjähdykseen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kullervo Hynysen keksintö saattaa mullistaa syövän, Alzheimerin ja Parkinsonin taudin hoidon – fyysikon löytöjä on verrattu penisilliinin ja röntgenkuvauksen keksimiseen

    2. 2

      Moni mies kärsii tietämättään testosteronin puutteesta, mutta saa vääriä lääkkeitä – Tunnista nämä oireet

    3. 3

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    4. 4

      Masennus ei ole vain sitä, että maataan sängyssä – me masentuneet koemme syyllisyyttä

    5. 5

      Näin kasvatat hyväkäytöksisen lapsen – Ranskassa jokainen lapsi osaa tervehtiä kohteliaasti

    6. 6

      Joonas Tolvanen opiskeli Shaolin-soturimunkkien koulussa – nyt hän on lääkäri Kuopiossa, eikä suosittele Kiinan kung-fu-opintoja kenellekään

    7. 7

      Kerrostalotyömaan tulipalo työllisti palokuntaa myöhään yöhön Pohjois-Helsingissä – poliisi teki kaasupulloja vaarattomiksi ampumalla

    8. 8

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää