Valikko
Ruoka

Apetta opintielle

Britanniassa kouluruoka on aiempaa terveellisempää

Tilaajille

LONTOO. Tuhannen oppilaan Epsom & Ewell High School -koulussa lounaisessa Suur-Lontoossa eletään uutta ruoka-aikaa.

Limu- ja karkkiautomaatit on poistettu. Salaattia ja vihanneksia on tarjolla joka aterialla.

"Ja ranskanperunoita saa enää vain perjantaina. Ennen niitä oli joka päivä", kertoo koulun rehtori Phil Hutchinson.

Epsom & Ewellin kaltaisia aikoja eletään nyt muissakin brittikouluissa. Vanhemmat ovat heränneet vaatimaan lapsilleen entistä terveellisempää ravintoa.

Kansanliikkeen takana on julkkiskokki Jamie Oliver. Oliverin tv-sarja kouluruuan kehittämisestä on seurattu hallitustasollakin.

"Meidän koulussamme alettiin kiinnittää huomiota terveellisyyteen kyllä jo ennen Oliverin kampanjaa", Hutchinson huomauttaa.

Epsom & Ewellin oppilaat ovat hyvin tietoisia siitä, mikä on terveellistä ja mikä ei.

"Liika rasva ei ole hyväksi. Äiti ei anna syödä roskaruokaa", kertoo Alice Freeman, 14.

"Salaatteja kannattaa syödä usein", huomauttaa Charlotte Guyett, 14.

Monet kuitenkin myöntävät pitävänsä pizzasta ja kaipaavansa ranskanperunoita.

Pizzaa koulun ruokalassa onkin tarjolla, kuten myös juusto- ja kinkkutäytteisiä panineja, paistettua makkaraa, pastaa, lohkoperunoita, hampurilaisia sekä friteerattuja sipulirenkaita.

Salaattipöytä on suomalaisella kouluruualla kasvaneen silmään pieni ja vaatimaton. Omenoita ja muita hedelmiä voi ostaa omasta kojusta.

"Pizzapaloissa on joskus vain pari salamiviipaletta, vaikka pala maksaa 75 penceä (1,10 euroa)", valittaa Sam Edwards, 13.

Oppilaita mietityttääkin kouluruuan terveellisyyttä enemmän sen hinta. Britanniassa kouluateria ei ole ilmainen, vaan siitä pitää maksaa.

"Jos aterian ostaa joka päivä, se tulee kamalan kalliiksi", Lydia Kirkby, 13, kertoo.

Nuoret laskevat, että yksi ateria maksaa jopa kaksi puntaa (2,90 euroa), jos ottaa lisukkeita. Kaikki on hinnoiteltu erikseen. Ketsuppiannos maksaa reilut 20 senttiä.

Moni tuokin kouluun omat eväät.

Yassine Houssain, 12, saa kouluateriansa ilmaiseksi ruokalipukkeita vastaan.

"Se johtuu siitä, että isäni on jo eläkkeellä." Houssainia harmittaa kuitenkin se, ettei tarjolla ole aina tarpeeksi kasvisvaihtoehtoja.

"Olen muslimi, joten en syö sikaa. Joskus ruuasta pitää siirtää lihanpalat syrjään." Epsom & Ewellin kouluruuat valmistaa catering-yritys, joka on valittu tarjouskilpailulla. Ruoka valmistetaan koulun keittiössä.

"Yleensä tytöt puhuvat paljon ruuan terveellisyydestä, mutta syövät sitten poikia epäterveellisemmin", kertoo seitsemän vuotta keittiötä johtanut Shirley Wilson.

Wilsonin mukaan oppilaiden mieliruokia ovat fish and chips sekä lasagne ja muut pastaruuat.

"Myös perinteiset ruuat, kuten paisti ja piiraat, maistuvat."

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Aija Särkijärvi, 90, nukkuu joskus samoissa lakanoissa neljä viikkoa – iäkkäistä huolehtivien kotihoitajien työ on muuttunut raskaammaksi ja heistä on jatkuva pula

    3. 3

      Globaali kyberhyökkäys levisi nyt myös Suomeen – Haittaohjelmat iskeneet jo kolmella mantereella yli kymmenessä maassa

    4. 4

      Terveystalon ja Diacorin potkuista kerrottiin juuri ennen juhannusta – ”Tietysti toivoisi, ettei perhettä yhdistävää hetkeä pilattaisi irtisanomisuutisilla”

    5. 5

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    6. 6

      Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

    7. 7

      Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

    8. 8

      Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

    9. 9

      Joku on hoitanut poliisin löytämää mystistä metsähautaa – punaisista sukulaisista ei haluttu kertoa, arvellaan Hausjärvellä

    10. 10

      Kymmeniä loukkaantui metrovaunujen suistuttua radalta New Yorkissa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    3. 3

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    4. 4

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    5. 5

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    8. 8

      Rautatientorille on ilmoitettu jo uusia mielenosoituksia – Poliisi Suomi ensin -aktivisteille: ”Tällä porukalla ei enää Helsingissä osoiteta mieltä”

    9. 9

      Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

    10. 10

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää