Valikko
Ruoka    |   SANOMALEHTIVIIKKO 2010

Liuoksista tuli valkoista jauhetta

Tilaajille

Porvoo. Mustasta pullosta nousee höyry kuin pullonhenki. Ammoniakin katku pistelee nenässä.

Linnajoen koulun kahdeksasluokkalaisia ei kuitenkaan pidättele sekään. Äkkiä valkoiset takit päälle ja suojalasit silmille. Tänään tehdään salmiakkia!

Aloitetaan kaavasta: NH3 + HCl, kemian ja fysiikan lehtori Mika Annola kirjoittaa taululle.

Ammonikkia ja suolahappoa. Lähtöainekset ovat niin väkeviä, että "vuoden parhaasta kemiantunnista" huolimatta oppilailla on vain sivustaseuraajan rooli.

Annola kaataa pullosta ammoniakkiliuosta lasiin ja asettaa lasin mustan pahvin päälle läpinäkyvään vetokaappiin. Toiseen lasiin vielä suolahappoliuosta, ja sen jälkeen muovikupu lasien päälle.

Koe voi alkaa.

Laseista nouseva valkoinen pilvi täyttää pian kuvun.

"Höyryt reagoivat. Kuvun läpi näkyy itse asiassa kiinteää ainetta, savua", Annola huomauttaa.

Pian "pilvi" alkaa varista mustalle pahville pienen pieninä vaaleina hiukkasina.

Kaapin lähellä tuoksuu ammoniakilta, mutta vain vienosti, sillä vetokaapista lähtevä putki vie pahimmat höyryt luokasta pois.

Odotellaan.

Parinkymmenen minuutin kuluttua liuokset ovat edelleen melko väkeviä. Kun Annola nostaa kuvun, savu leviää ympäristöönkin ja saa lähimmät yskimään.

Mutta mustaan pahviin on värjäytynyt harmaanvalkoinen ympyrä. Ammoniumkloridia eli salmiakkia.

"Jokaiselle oppilaalle on yleensä yllätys, että salmiakki onkin valkoista", Annola sanoo.

"Eikös kaupan salmiakkiin lisätä hiiltä", Netta Olander tietää.

Yksikään oppilaista ei tunnustaudu erityiseksi salmiakkifriikiksi.

"Jos sitä syö paljon, tulee paha olo", Kirsi Mäkelä perustelee.

"Se voi nostaa verenpainetta", opettaja myötäilee.

Silti tunnelma tiivistyy pöydän ympärillä, kun Mika Annola leikkaa pahvin pieniksi paloiksi.

"Pahvia ei saa syödä, vain valkoista osaa nuolaistaan", hän vielä ohjeistaa.

"Kirpeää, mutta hyvää", luokassa mumistaan.

Kotikokeiluihin opettaja ei oppilaitaan kuitenkaan kannusta.

"Ammoniakki ja suolahappo eivät ole mitään leluja. Ne ovat erittäin syövyttäviä ja höyrystyviä aineita väkevinä liuoksina. Kyllä niillä vahingon saa aikaiseksi", Annola huomauttaa.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

    3. 3

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    4. 4

      Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

    5. 5

      Viinaralli kallistuu, Viro nostaa oluen verotusta tällä viikolla peräti 70 prosenttia – sataman alkoholimarket hamstrasi varastot täyteen

    6. 6

      Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

    7. 7

      Poliisi keskeytti uuden Suomi ensin -mielenosoituksen Rautatientorilla – neljä ihmistä otettiin kiinni

    8. 8

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    9. 9

      Euroopan maihin kohdistunut laaja kyberhyökkäysten sarja – Häiriötilanteet vakavia ainakin Ukrainassa, Venäjällä ja eri puolilla Länsi-Eurooppaa

    10. 10

      Venäläismiehen yhdeksänmetrinen matkailuvene upposi Kotkassa laituriin, sitten omistaja katosi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    3. 3

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    4. 4

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    5. 5

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    6. 6

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    7. 7

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    8. 8

      Rautatientorille on ilmoitettu jo uusia mielenosoituksia – Poliisi Suomi ensin -aktivisteille: ”Tällä porukalla ei enää Helsingissä osoiteta mieltä”

    9. 9

      Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

    10. 10

      Venäjä uhkaa kieltää viestipalvelun käytön, uutissivuston mukaan Telegram on siirtänyt työntekijänsä Suomeen – HS etsi heitä venäläisomisteisesta lomakeskuksesta Savitaipaleella

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää