Valikko
Ruoka

Täyteläinen kaakao saa potkua cayennepippurista – kokeile näitä kuumia juomia vaikka jälkiruuaksi

Pikantti kaakao ja muut ihanat lämpimät juomat toimivat harmaan loskakelin selättäjinä.

Tässä on kylmän ajan ihanin juoma: paksu ja täyteläinen kaakao, joka valmistetaan oikeasta suklaasta. Tämä juoma maistuu todennäköisesti paremmin aikuisille kuin lapsille, sillä sen jujuna on pikantti mausteisuus. Juomassa maistuvat suklaan lisäksi vanilja, kaneli ja kahvi. Pientä potkua juomaan antaa cayennepippuri.

HS:n arkistossa on muitakin kokeilemisen arvoisia lämpimiä juomia. Harmaan loskakelin selättäjänä kannattaa kokeilla vaikkapa pirteänkeltaista kurkumalattea.

Oletko perinteisen glögin ystävä? Kaipaatko siihen kuitenkin jotakin jujua? Lainaa glögin resepti tanskalaisilta ja marinoi rusinat tummassa rommissa. Jos taas pidät kevyemmästä mausta, lämmin siiderijuoma on oiva valinta. Se valmistuu nopeasti ja maistuu myös niille, jotka eivät perinteisestä glögistä piittaa.

Kinuskikermalla viimeistelty kermaliköörikahvi on Irish coffeen pehmeänmakuinen serkku. Juoma sopii aikuisille vaikka aterian jälkiruuaksi.

Mausteinen suklaajuoma

4 annosta

valmistusaika 15 min

  • 100 g tummaa suklaata
  • ½ vaniljatanko
  • 4 dl täysmaitoa
  • ½ tl kanelia
  • 1 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • ripaus merisuolaa
  • ripaus cayennepippuria
  • 1 rkl sokeria
Päälle:
  • sokerilla maustettua kermavaahtoa
  • cayennepippuria

 Pilko suklaa paloiksi. Halkaise vaniljatanko ja raaputa puolikkaasta sisus pieneen kattilaan.

 Mittaa kattilaan maito, lisää joukkoon kaneli, kaakaojauhe, pikakahvijauhe, ripaus merisuolaa, ripaus cayennepippuria sekä vaniljatangon puolikas, josta raaputit sisuksen. Kiehauta sekoitellen.

 Sekoita lämpimään (älä kiehuvaan) kaakaopohjaan suklaapalat ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Mausta sokerilla.

 Kaada juoma pieniin kuppeihin ja nostele pinnalle kermavaahtoa. Viimeistele pienellä ripauksella cayennepippuria.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • juomat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Mies ajoi varastetulla 20 tonnin kuormaajalla sillalta ulos Lahden keskustassa – poliisi ajoi kuormaajaa takaa

    2. 2

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    3. 3

      Saksa antoi Turkille kaksi viikkoa aikaa taipua kiistassa sotilastuki­kohdasta ennen kuin se vetää joukkonsa maasta – ”Näkemiin”, kuittasi presidentti Erdoğan

    4. 4

      Jätevettä valunut tuhansia kuutioita rantavesiin Helsingin Munkkiniemessä – uimista ei suositella

    5. 5

      Aki Kaurismäki selitti suomalaisia sanontoja brittilehdelle: ”Brexit-propagandaa levittäneet katosivat kuin pieru Saharaan”

    6. 6

      Mitä on pikaruoka ilman lihaa? HS testasi ”sipsikaljavegaanin” kanssa Fafa’sin, Hesburgerin ja Kotipizzan vegaanimätöt

    7. 7

      Suomeen paennut nigerialaisnainen kertoo poikajoukon polttaneen hänen tyttöystävänsä hengiltä – veivätkö tulkkausongelmat turvapaikan?

    8. 8

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    9. 9

      Olutta suoraan putkesta hevikansalle – saksalainen rockfestivaali pani pisteen olutrekkarallille

    10. 10

      Tukka hyvin, entä elämä? Illinoisissa kampaaja ei saa enää toimilupaa, ellei hän käy koulutusta perhe­väkivallan tunnistamiseksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    2. 2

      Oululainen Venla Karppinen, 19, sai himoitun paikan maineikkaasta Oxfordin yliopistosta – Suomeen paluu ei enää innosta

    3. 3

      Kuuntelulaitteilla tehty tutkimus paljasti, miten eri tavalla isät puhuvat pojilleen ja tyttärilleen – tytöille kehosta, pojille pärjäämisestä

    4. 4

      Suomeen paennut nigerialaisnainen kertoo poikajoukon polttaneen hänen tyttöystävänsä hengiltä – veivätkö tulkkausongelmat turvapaikan?

    5. 5

      Maahanmuuton vastustajien leiri siirrettiin nyt julkisen käymälän viereen – Jälleen uusi käänne Rautatientorin sekavassa mielenosoitustilanteessa

    6. 6

      Töitä olisi heti 9 000 osaavalle koodarille, mutta tekijöitä ei löydy – ”Vaikka maksaisit mitä, se ei muuttaisi tilannetta”, sanoo ohjelmistoyrityksen teknologiajohtaja

    7. 7

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    8. 8

      Tuleva pormestari Jan Vapaa­vuori lyttää maakunta­uudistuksen, vaikka hänen oma puolueensa on ollut päättämässä siitä – ”Haitallisin uudistus miesmuistiin”

    9. 9

      Koomikko Iikka Kivi tuohtui stand up -kiertueen ”seksistiseen viestiin”, jätti kiertueen antaakseen tilaa naisille ja muunsukupuolisille – Promoottorin mukaan 24 miehen kiertue luultavasti peruuntuu

    10. 10

      Mitä on pikaruoka ilman lihaa? HS testasi ”sipsikaljavegaanin” kanssa Fafa’sin, Hesburgerin ja Kotipizzan vegaanimätöt

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

    2. 2

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    3. 3

      Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

    4. 4

      Luokkajako lentokoneessa näkyy ilmaraivona

    5. 5

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    6. 6

      Kemikaalein puhdistettu järvi nousi supersuosituksi, video veden alta todistaa häkellyttävän hyvän näkyvyyden: ”Norjan meret jäävät toiseksi”

    7. 7

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    8. 8

      Kauppatieteiden opiskelija havahtui turhanpäiväiseen kulutukseensa ja alkoi vältellä kaikkea muoviin pakattua – nyt hän tekee jopa deodoranttinsa itse

    9. 9

      Onko tämä kaikkien aikojen seuramatka? 800 suomalaista lähtee Afrikkaan testaamaan ripulirokotetta, joka voi pelastaa miljoonia lapsia – sinä voit hakea mukaan matkalle

    10. 10

      Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

    11. Näytä lisää