Valikko
Ruoka

Täyteläinen kaakao saa potkua cayennepippurista – kokeile näitä kuumia juomia vaikka jälkiruuaksi

Pikantti kaakao ja muut ihanat lämpimät juomat toimivat harmaan loskakelin selättäjinä.

Tässä on kylmän ajan ihanin juoma: paksu ja täyteläinen kaakao, joka valmistetaan oikeasta suklaasta. Tämä juoma maistuu todennäköisesti paremmin aikuisille kuin lapsille, sillä sen jujuna on pikantti mausteisuus. Juomassa maistuvat suklaan lisäksi vanilja, kaneli ja kahvi. Pientä potkua juomaan antaa cayennepippuri.

HS:n arkistossa on muitakin kokeilemisen arvoisia lämpimiä juomia. Harmaan loskakelin selättäjänä kannattaa kokeilla vaikkapa pirteänkeltaista kurkumalattea.

Oletko perinteisen glögin ystävä? Kaipaatko siihen kuitenkin jotakin jujua? Lainaa glögin resepti tanskalaisilta ja marinoi rusinat tummassa rommissa. Jos taas pidät kevyemmästä mausta, lämmin siiderijuoma on oiva valinta. Se valmistuu nopeasti ja maistuu myös niille, jotka eivät perinteisestä glögistä piittaa.

Kinuskikermalla viimeistelty kermaliköörikahvi on Irish coffeen pehmeänmakuinen serkku. Juoma sopii aikuisille vaikka aterian jälkiruuaksi.

Mausteinen suklaajuoma

4 annosta

valmistusaika 15 min

  • 100 g tummaa suklaata
  • ½ vaniljatanko
  • 4 dl täysmaitoa
  • ½ tl kanelia
  • 1 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • ripaus merisuolaa
  • ripaus cayennepippuria
  • 1 rkl sokeria
Päälle:
  • sokerilla maustettua kermavaahtoa
  • cayennepippuria

 Pilko suklaa paloiksi. Halkaise vaniljatanko ja raaputa puolikkaasta sisus pieneen kattilaan.

 Mittaa kattilaan maito, lisää joukkoon kaneli, kaakaojauhe, pikakahvijauhe, ripaus merisuolaa, ripaus cayennepippuria sekä vaniljatangon puolikas, josta raaputit sisuksen. Kiehauta sekoitellen.

 Sekoita lämpimään (älä kiehuvaan) kaakaopohjaan suklaapalat ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Mausta sokerilla.

 Kaada juoma pieniin kuppeihin ja nostele pinnalle kermavaahtoa. Viimeistele pienellä ripauksella cayennepippuria.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • juomat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    2. 2

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    3. 3

      Vuorilta löytyi maailman vanhin ja harvinaisin koiralaji – Uudenguinean ylämaakoiran uskottiin jo kuolleen sukupuuttoon

    4. 4

      Yhdeksällä miljoonalla eurolla tietokoneita ja elektroniikkaa suoraan vääriin käsiin – näin Helsingin opetusviraston laitepetos onnistui

    5. 5

      Kasvukivut sekoittivat Finnairin – tässä selitys Miamin-lentojen perumiselle

    6. 6

      Rajan yli salakuljetetut liuskat paljastavat Pohjois-Korean arjen – Maailmalla kerää huomiota kirja, jonka tekijä on mysteeri

    7. 7

      Syyte: Lihayritys myi ulkomaista lihaa kotimaisena ja kierrätti myymättömät tuotteet raaka-aineeksi – ”Virheitähän on tehty”, sanoo toimitusjohtaja HS:lle

    8. 8

      Theresa May allekirjoitti historiallisen erokirjeen – EU-perhe käynnistää tänään monimutkaisen avioeron, jossa on sovittava ”asunnosta, lapsista, koirista ja kesämökistä”

    9. 9

      Trump ryhtyi romuttamaan ilmastopolitiikkaa – Tiistaina allekirjoitetun asetuksen ennustetaan elvyttävän kannattamatonta hiilivoimaa

    10. 10

      Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    2. 2

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    3. 3

      Vuorilta löytyi maailman vanhin ja harvinaisin koiralaji – Uudenguinean ylämaakoiran uskottiin jo kuolleen sukupuuttoon

    4. 4

      Opetan lukiossa asioita, joita en ole opiskellut päivääkään

    5. 5

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    6. 6

      Syyte: Lihayritys myi ulkomaista lihaa kotimaisena ja kierrätti myymättömät tuotteet raaka-aineeksi – ”Virheitähän on tehty”, sanoo toimitusjohtaja HS:lle

    7. 7

      Nainen brittipolitiikassa on yhä sääriensä summa – tabloidin seksistinen kansikuva onnistui hätkähdyttämään jopa Britanniassa

    8. 8

      Tiedoksi niille, jotka surevat pakolaisten aiheuttamia kustannuksia: Leirittämällä ja eristämällä he vasta kalliiksi tulevatkin

    9. 9

      Nainen ei saanut avioeroa Britanniassa – miljonääripariskunnan vaimon on pakko pysyä avioliitossa, vaikka mies valitti vanhasta syrjähypystä ja haukkui vaimoa julkisilla paikoilla

    10. 10

      Rajan yli salakuljetetut liuskat paljastavat Pohjois-Korean arjen – Maailmalla kerää huomiota kirja, jonka tekijä on mysteeri

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    3. 3

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    4. 4

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    5. 5

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    6. 6

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    7. 7

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    8. 8

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    9. 9

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    10. 10

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    11. Näytä lisää