Valikko
Ruoka

Täyteläinen kaakao saa potkua cayennepippurista – kokeile näitä kuumia juomia vaikka jälkiruuaksi

Pikantti kaakao ja muut ihanat lämpimät juomat toimivat harmaan loskakelin selättäjinä.

Tässä on kylmän ajan ihanin juoma: paksu ja täyteläinen kaakao, joka valmistetaan oikeasta suklaasta. Tämä juoma maistuu todennäköisesti paremmin aikuisille kuin lapsille, sillä sen jujuna on pikantti mausteisuus. Juomassa maistuvat suklaan lisäksi vanilja, kaneli ja kahvi. Pientä potkua juomaan antaa cayennepippuri.

HS:n arkistossa on muitakin kokeilemisen arvoisia lämpimiä juomia. Harmaan loskakelin selättäjänä kannattaa kokeilla vaikkapa pirteänkeltaista kurkumalattea.

Oletko perinteisen glögin ystävä? Kaipaatko siihen kuitenkin jotakin jujua? Lainaa glögin resepti tanskalaisilta ja marinoi rusinat tummassa rommissa. Jos taas pidät kevyemmästä mausta, lämmin siiderijuoma on oiva valinta. Se valmistuu nopeasti ja maistuu myös niille, jotka eivät perinteisestä glögistä piittaa.

Kinuskikermalla viimeistelty kermaliköörikahvi on Irish coffeen pehmeänmakuinen serkku. Juoma sopii aikuisille vaikka aterian jälkiruuaksi.

Mausteinen suklaajuoma

4 annosta

valmistusaika 15 min

  • 100 g tummaa suklaata
  • ½ vaniljatanko
  • 4 dl täysmaitoa
  • ½ tl kanelia
  • 1 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • ripaus merisuolaa
  • ripaus cayennepippuria
  • 1 rkl sokeria
Päälle:
  • sokerilla maustettua kermavaahtoa
  • cayennepippuria

 Pilko suklaa paloiksi. Halkaise vaniljatanko ja raaputa puolikkaasta sisus pieneen kattilaan.

 Mittaa kattilaan maito, lisää joukkoon kaneli, kaakaojauhe, pikakahvijauhe, ripaus merisuolaa, ripaus cayennepippuria sekä vaniljatangon puolikas, josta raaputit sisuksen. Kiehauta sekoitellen.

 Sekoita lämpimään (älä kiehuvaan) kaakaopohjaan suklaapalat ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Mausta sokerilla.

 Kaada juoma pieniin kuppeihin ja nostele pinnalle kermavaahtoa. Viimeistele pienellä ripauksella cayennepippuria.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • juomat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Sadat lääkärit kipusivat tuloeliittiin palkkatyöllä – laskuri näyttää, miten Suomen kovatuloisimmat lääkärit tienaavat

    2. 2

      Trump työntää jo avattua ovea

    3. 3

      Henkilötunnukseni joutui vääriin käsiin – sain laskun rikollisten nettiostoksista

    4. 4

      Tuomarineuvoston mielestä Norjan Emil Iversen ei aiheuttanut kaatumista: ”Hidastuksesta näki hyvin, mitä siinä tapahtui”

    5. 5

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    6. 6

      Liikkuminen muuttuu, kannattaako autoa enää omistaa? HS selvitti uudenlaisten autoilupalvelujen tarjontaa ja hintoja

    7. 7

      Vanha suosikki 3310 tekee paluun – suomalainen yritys julkisti uusia Nokia-puhelimia ja tähtää maailman­valloitukseen Googlen kanssa

    8. 8

      Oscar-juhla käynnissä Los Angelesissa – ensimmäinen palkinto meni Moonlight-elokuvalle

    9. 9

      ”Harrastan ultrajuoksua, mutta liikunta ei vie aikaa perheeltä” – Näin lapsiperheet järjestävät aikaa liikunnalle

    10. 10

      Saara Aallon rohkea ilmapallotemppu huipensi X Factor -konsertin Lontoossa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    2. 2

      Saara Aallon rohkea ilmapallotemppu huipensi X Factor -konsertin Lontoossa

    3. 3

      Uudet tutkimukset ovat tuoneet mullistavaa tietoa paastoamisen soluvaikutuksista – Asiantuntija arvioi, kannattaako paasto oikeasti

    4. 4

      Tuomarineuvoston mielestä Norjan Emil Iversen ei aiheuttanut kaatumista: ”Hidastuksesta näki hyvin, mitä siinä tapahtui”

    5. 5

      Meskaliinia ”koiran karvanlähtöön”, kokapensaan lehtiä ”teenjuontiin” – HS selvitti: kymmeniä lääkärien vakavia rikoksia jää piiloon potilailta ja valvojalta

    6. 6

      Terhi Kiemunki erotettiin perussuomalaisista laskutus­epäselvyyksien vuoksi – ”Tämä on iso periaatteellinen kysymys”

    7. 7

      Vanha suosikki 3310 tekee paluun – suomalainen yritys julkisti uusia Nokia-puhelimia ja tähtää maailman­valloitukseen Googlen kanssa

    8. 8

      Isotuloinen lääkäri vaatii avoimuutta muiltakin – ”Jos asia koetaan hankalaksi, pitää olla toinen systeemi, joka toimii”

    9. 9

      Suomessa on meneillään vallan uusjako – pelissä ovat jokseenkin kaikkien suomalaisten työehdot

    10. 10

      ”Hän on tasosi yläpuolella” on sinkulle lannistava lause

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    3. 3

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    4. 4

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    5. 5

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    8. 8

      Tiina Lietzén kyllästyi työhönsä ja laski, ettei tarvitse kuukausipalkkaa – hän muutti alkeelliseen mökkiin ja hakkaa metsää

    9. 9

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    10. 10

      Saara Aallon rohkea ilmapallotemppu huipensi X Factor -konsertin Lontoossa

    11. Näytä lisää