Ruoka

Täyteläinen kaakao saa potkua cayennepippurista – kokeile näitä kuumia juomia vaikka jälkiruuaksi

Pikantti kaakao ja muut ihanat lämpimät juomat toimivat harmaan loskakelin selättäjinä.

Tässä on kylmän ajan ihanin juoma: paksu ja täyteläinen kaakao, joka valmistetaan oikeasta suklaasta. Tämä juoma maistuu todennäköisesti paremmin aikuisille kuin lapsille, sillä sen jujuna on pikantti mausteisuus. Juomassa maistuvat suklaan lisäksi vanilja, kaneli ja kahvi. Pientä potkua juomaan antaa cayennepippuri.

HS:n arkistossa on muitakin kokeilemisen arvoisia lämpimiä juomia. Harmaan loskakelin selättäjänä kannattaa kokeilla vaikkapa pirteänkeltaista kurkumalattea.

Oletko perinteisen glögin ystävä? Kaipaatko siihen kuitenkin jotakin jujua? Lainaa glögin resepti tanskalaisilta ja marinoi rusinat tummassa rommissa. Jos taas pidät kevyemmästä mausta, lämmin siiderijuoma on oiva valinta. Se valmistuu nopeasti ja maistuu myös niille, jotka eivät perinteisestä glögistä piittaa.

Kinuskikermalla viimeistelty kermaliköörikahvi on Irish coffeen pehmeänmakuinen serkku. Juoma sopii aikuisille vaikka aterian jälkiruuaksi.

Mausteinen suklaajuoma

4 annosta

valmistusaika 15 min

  • 100 g tummaa suklaata
  • ½ vaniljatanko
  • 4 dl täysmaitoa
  • ½ tl kanelia
  • 1 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • ripaus merisuolaa
  • ripaus cayennepippuria
  • 1 rkl sokeria
Päälle:
  • sokerilla maustettua kermavaahtoa
  • cayennepippuria

 Pilko suklaa paloiksi. Halkaise vaniljatanko ja raaputa puolikkaasta sisus pieneen kattilaan.

 Mittaa kattilaan maito, lisää joukkoon kaneli, kaakaojauhe, pikakahvijauhe, ripaus merisuolaa, ripaus cayennepippuria sekä vaniljatangon puolikas, josta raaputit sisuksen. Kiehauta sekoitellen.

 Sekoita lämpimään (älä kiehuvaan) kaakaopohjaan suklaapalat ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Mausta sokerilla.

 Kaada juoma pieniin kuppeihin ja nostele pinnalle kermavaahtoa. Viimeistele pienellä ripauksella cayennepippuria.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Juomat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Helsinkiläinen yökerho myöntää: vain suomalaiset henkilöpaperit kelpaavat – Lady Moon käännytti meksikolaisen ovelta ”koska tämä on Suomi”

    2. 2

      Helsingissä liftataan nyt ilman autoa kulkevien ohikulkijoiden matkaan – Näin toimii suomalaiskaverusten kehittelemä Urban Hitchhiking

    3. 3

      Trumpin uuden viestintäjohtajan alatyylinen vuodatus vei Valkoisen talon sisäiset riidat uudelle tasolle – haukkui kansliapäällikköä ”skitsoksi” ja uhkasi erottaa kaikki alaisensa

    4. 4

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    5. 5

      Yhdysvaltain senaatti kaatoi yhdellä äänellä Obamacaren ”laihan kumouksen” – McCain taas ratkaisijoiden joukossa

    6. 6

      Seksuaaliseen häirintään törmää Helsingissä kaikkialla

    7. 7

      ”Lapsena silvottu nainen ei välttämättä tiedä, miltä sukuelimien tulisi näyttää” – Britanniassa silpomisesta saa kovan rangaistuksen, Suomessa ei ole edes silpomista koskevaa lakia

    8. 8

      Professori Markku Kivinen: Putin lähetti lehdistötilaisuudessa piiloviestin Suomelle

    9. 9

      Näin ostin käytetyn auton ja tingin hinnasta tonnin – Reportaasi sukeltaa auton ostamisen tuskaan ja nautintoon

    10. 10

      Kymmenet arvokkaat huvilat rapistuvat Helsingin käsiin, koska kaupunki ei ole pystynyt kunnostamaan tai myymään niitä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    2. 2

      Professori Markku Kivinen: Putin lähetti lehdistötilaisuudessa piiloviestin Suomelle

    3. 3

      Treffailussa on edelleen yksi kammottavan vanhanaikainen piirre: Deiteillä nainen odottaa miehen hoitavan kaiken

    4. 4

      Olen nähnyt miehiä tyydyttämässä itseään metron penkillä ja uimahalleissa – ei ole Sompasaunan vika, jos lauteilla irstaillaan

    5. 5

      Niinistö ja Putin kävivät oopperassa Putinin Suomen-vierailun päätteeksi – faniseurue kiljahteli ja heilutti Venäjän lippua, kun he näkivät vilauksen Putinista katsomossa

    6. 6

      Putin arvosteli USA:ta Punkaharjulla: ”On mahdotonta sietää loputtomiin häikäilemättömyyttä maatamme kohtaan” – Niinistö sanoi vastaan venäläistoimittajalle

    7. 7

      Näin suomalaiset yrittävät petkuttaa Kelaa – viime vuonna kiinni jäi lähes pari tuhatta huijaria, keskimääräinen vedätys 4 200 euroa

    8. 8

      Seksuaaliseen häirintään törmää Helsingissä kaikkialla

    9. 9

      Presidentti Niinistö esitti onnistuneesti jäyhää länsisuomalaista äijää – samalla hän viestitti Putinille, että Suomi kuuluu länteen

    10. 10

      Helsinkiläinen yökerho myöntää: vain suomalaiset henkilöpaperit kelpaavat – Lady Moon käännytti meksikolaisen ovelta ”koska tämä on Suomi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    2. 2

      23-vuotiaalla Jami Särkisellä on kaksi tyttöystävää ja hän nauttii siitä niin, ettei yksiavioisuuteen ole paluuta – Polyamoria eli monisuhteisuus yleistyy

    3. 3

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    4. 4

      Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

    5. 5

      Ruokatoimittaja ja viestintäyrittäjä Elina Jyväs kuoli 40-vuotiaana

    6. 6

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    7. 7

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    8. 8

      ”Naamat” on kuin tuhannen ihmisen kotibileet – Tältä näyttää festivaalilla, joka suututti Sami Hedbergin managerin ja jonka liput myytiin loppuun ennen kuin esiintyjiä oli edes julkistettu

    9. 9

      Jos alamme tuomita toisiamme kuvottavien mutta yksityisiksi tarkoitettujen sanomisten vuoksi, olemme matkalla takaisin keskiajalle

    10. 10

      Professori Markku Kivinen: Putin lähetti lehdistötilaisuudessa piiloviestin Suomelle

    11. Näytä lisää