Valikko
Ruoka

Haluatko viikon parhaat reseptit ja ruokauutiset sähköpostiisi? Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatoimittajat paljastavat, mitä ruokia heidän kotonaan syödään viikonloppuna.

Nyt voit tilata Ruokatorstain uutiskirjeen sähköpostiisi. Kerran viikossa, tietysti torstaisin, ilmestyvä uutiskirje kokoaa Helsingin Sanomien paperilehdessä ja netissä viikon varrella julkaistuja parhaita reseptejä, joista voit keksiä aina jotain uutta hyvää viikonlopuksi. Lisäksi kerromme kiinnostavia uutisia ruokamaailmasta ja ravitsemuksesta.

Tällä viikolla uutiskirjeessä tarjoillaan esimerkiksi parhaita aamupalareseptejä: miltä kuulostaa esimerkiksi tattarivohvelit kylmäsavulohen ja löysäksi kypsennetyn kananmunan kera sekä pehmeän kermainen tuorepuuro. Kirjeessä kerrotaan myös, kuinka voit ujuttaa entistä enemmän kasviksia tuttuihin ruokiin.

Kirjettä kokoavat Helsingin Sanomien ruokatoimittajat Katja Bäcksbacka ja Teemu Leminen.

Mitä ruokia ruokatoimittajat itse tekevät viikonloppuna?

”Pääsen lauantaina vuoden ensimmäisiin blinikekkereihin, joihin vien graavilohta ja sienisalaattia. Olenkin selaillut tällä viikolla ahkerasti Hesarin sienisalaattiohjeita. Pohjoiskarjalaiset juureni eivät anna tinkiä rouskuista, smetanasta ja sipulista, mutta nyt voisin kokeilla rakuunaripausta sienisalaatissa tämän reseptin innoittamana”, kertoo Leminen.

”Tammikuu on minulle keittojen ja salaattien kuukausi. Viikonloppuna teen ainakin veriappelsiinisalaattia, johon tulee paahdettua porkkanaa ja marinoitua punasipulia. Mutta nyt on myös madeaika, ja madekeittoakin tekisi mieli. Teen lopullisen päätöksen ruuasta yleensä kaupassa: täytyy katsoa, mikä raaka-aine siellä vaikuttaa kaikkein houkuttelevimmalta”, sanoo Bäcksbacka.

Tilaa uutiskirje tästä!

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Reseptit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Hurmaavasti harmaantunut britti paljastui ghanalaiseksi huijariksi, jolle Anja menetti 170 000 euroa – HS esittelee tyypillisimmät verkkohuijaukset ja kertoo, miten niitä voi välttää

    2. 2

      Miksi kankkunen tuntuu vuosi vuodelta pahemmalta? Tutkija kertoo, mistä krapula oikeastaan johtuu

    3. 3

      Pilapiirtäjät moukaroivat Trumpia – HS valitsi 62 parasta piirrosta

    4. 4

      Poliisi tyhjensi Kaivopuiston nuorten rähinöinnin vuoksi Helsingissä – Alkuillasta 35 000 seurasi Mantan lakitusta sateisessa säässä

    5. 5

      Vieraannuttaminen vahingoittaa lasta vakavasti

    6. 6

      Poliisi on alkanut sakottaa luvatta maassa olevia, kun säilöönottokeskuksiin ei mahdu eikä palautus kotimaahan onnistu

    7. 7

      Maineikas vuorikiipeilijä Ueli Steck putosi ja kuoli Mount Everestillä – ”Hän liukastui”

    8. 8

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    9. 9

      Vihjeitä, väkivaltaa ja himoa hirmuliskosta – seksi kirjallisuudessa kiihottaa älyä ja ruumista

    10. 10

      Vanha rouva näytti herttaiselta, mutta yhtäkkiä olinkin rasististen herjausten kohteena

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    2. 2

      Vanha rouva näytti herttaiselta, mutta yhtäkkiä olinkin rasististen herjausten kohteena

    3. 3

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    4. 4

      Pilapiirtäjät moukaroivat Trumpia – HS valitsi 62 parasta piirrosta

    5. 5

      Maineikas vuorikiipeilijä Ueli Steck putosi ja kuoli Mount Everestillä – ”Hän liukastui”

    6. 6

      Miksi kankkunen tuntuu vuosi vuodelta pahemmalta? Tutkija kertoo, mistä krapula oikeastaan johtuu

    7. 7

      ”Minulla on mielenterveysongelmia, petyin niin pahasti” – Mohammad Tamim palasi Jyväskylästä Afganistaniin, mutta onko hän nyt turvassa?

    8. 8

      Poliisi tyhjensi Kaivopuiston nuorten rähinöinnin vuoksi Helsingissä – Alkuillasta 35 000 seurasi Mantan lakitusta sateisessa säässä

    9. 9

      Loskaa oli niin, että huviteatterin katto repesi – Katso kuvakooste Helsingin historiallisista lumivapuista

    10. 10

      Politiikassa on yksi tabu, joka on kuin insestin, ihmissyönnin ja pedofilian vastine – ja ilman sitä olisimme kuolleita

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    2. 2

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    3. 3

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    4. 4

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    5. 5

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    6. 6

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    7. 7

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    8. 8

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    9. 9

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    10. 10

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    11. Näytä lisää