Valikko
Ruoka

Haluatko viikon parhaat reseptit ja ruokauutiset sähköpostiisi? Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatoimittajat paljastavat, mitä ruokia heidän kotonaan syödään viikonloppuna.

Nyt voit tilata Ruokatorstain uutiskirjeen sähköpostiisi. Kerran viikossa, tietysti torstaisin, ilmestyvä uutiskirje kokoaa Helsingin Sanomien paperilehdessä ja netissä viikon varrella julkaistuja parhaita reseptejä, joista voit keksiä aina jotain uutta hyvää viikonlopuksi. Lisäksi kerromme kiinnostavia uutisia ruokamaailmasta ja ravitsemuksesta.

Tällä viikolla uutiskirjeessä tarjoillaan esimerkiksi parhaita aamupalareseptejä: miltä kuulostaa esimerkiksi tattarivohvelit kylmäsavulohen ja löysäksi kypsennetyn kananmunan kera sekä pehmeän kermainen tuorepuuro. Kirjeessä kerrotaan myös, kuinka voit ujuttaa entistä enemmän kasviksia tuttuihin ruokiin.

Kirjettä kokoavat Helsingin Sanomien ruokatoimittajat Katja Bäcksbacka ja Teemu Leminen.

Mitä ruokia ruokatoimittajat itse tekevät viikonloppuna?

”Pääsen lauantaina vuoden ensimmäisiin blinikekkereihin, joihin vien graavilohta ja sienisalaattia. Olenkin selaillut tällä viikolla ahkerasti Hesarin sienisalaattiohjeita. Pohjoiskarjalaiset juureni eivät anna tinkiä rouskuista, smetanasta ja sipulista, mutta nyt voisin kokeilla rakuunaripausta sienisalaatissa tämän reseptin innoittamana”, kertoo Leminen.

”Tammikuu on minulle keittojen ja salaattien kuukausi. Viikonloppuna teen ainakin veriappelsiinisalaattia, johon tulee paahdettua porkkanaa ja marinoitua punasipulia. Mutta nyt on myös madeaika, ja madekeittoakin tekisi mieli. Teen lopullisen päätöksen ruuasta yleensä kaupassa: täytyy katsoa, mikä raaka-aine siellä vaikuttaa kaikkein houkuttelevimmalta”, sanoo Bäcksbacka.

Tilaa uutiskirje tästä!

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Reseptit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Yhä useampi suomalainen harrastaa suuseksiä, mutta harva ymmärtää suojautua taudeilta – ”Ihmiset hämmästelevät, että tarttuuko näinkin”

    2. 2

      Humaltujia on neljää tyyppiä – Jos olet ”Mr. Hyde”, syy voi olla perimässä

    3. 3

      Luonnonvastaisista, sairaista koiraroduista pitää päästä eroon

    4. 4

      Bottas venyi uskomattomaan taisteluun – nousi toiseksi viime metreillä

    5. 5

      Stand-up-koomikko Iikka Kivi katuu höyrähtämistään Halla-ahon ajatuksiin – ei voi olla ”vähän kuin ilta- tai viikonloppunatsi”

    6. 6

      Tuore haastattelu paljastaa: prinssi Harry halusi jättää kuningasperheen

    7. 7

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    8. 8

      Bottas ja Räikkönen kolaroivat keskenään ensimmäisellä kierroksella – ”Sama ***** kaveri osui minuun taas”

    9. 9

      Suomen poliittinen järjestelmä on rakennettu suosimaan miehiä, väittää politiikan sukupuolittumista tutkinut Salla Turunen

    10. 10

      Pariskunta muutti kaupungista maalle, hankki eläinlauman ja ryhtyi tuottamaan ruokaansa itse – ”Ensimmäisessä teurastuksessa seisoin nurkan takana sormet korvissa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    2. 2

      Punttisalilla aloittelijat ja hyvän perimän omaavat ovat vahvoilla – HS listasi seitsemän vinkkiä lihasten kasvattamiseen

    3. 3

      Luonnonvastaisista, sairaista koiraroduista pitää päästä eroon

    4. 4

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    5. 5

      Kyypartiomies Mikko Turunen puolustaa pahamaineisia käärmeitä – video näyttää, kuinka haastattelutilanne muuttuikin kyyn yllätys­hyökkäykseksi

    6. 6

      Yhä useampi suomalainen harrastaa suuseksiä, mutta harva ymmärtää suojautua taudeilta – ”Ihmiset hämmästelevät, että tarttuuko näinkin”

    7. 7

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    8. 8

      Stand-up-koomikko Iikka Kivi katuu höyrähtämistään Halla-ahon ajatuksiin – ei voi olla ”vähän kuin ilta- tai viikonloppunatsi”

    9. 9

      Putken rikkoutuminen puski tulikuumaa höyryä Helsingin ydinkeskustassa – julkisen liikenteen erikoisjärjestelyt jatkuvat vielä maanantaina

    10. 10

      7 vuotta sitten Alex kuuli olevansa oikeasti Alexander, venäläisten vakoilijoiden poika – oikeus päätti nyt antaa hänelle Kanadan kansalaisuuden takaisin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Moni mies kärsii tietämättään testosteronin puutteesta, mutta saa vääriä lääkkeitä – Tunnista nämä oireet

    2. 2

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    3. 3

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    4. 4

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    5. 5

      Kerrostalotyömaan tulipalo työllisti palokuntaa myöhään yöhön Pohjois-Helsingissä – poliisi teki kaasupulloja vaarattomiksi ampumalla

    6. 6

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    7. 7

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    8. 8

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    9. 9

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    10. 10

      Krp: Temppeliaukion kirkon suuroperaatio johtui terrori-iskuun varautumisesta – poliisin mukaan välitöntä uhkaa ei ole

    11. Näytä lisää