Valikko
Ruoka

Haluatko viikon parhaat reseptit ja ruokauutiset sähköpostiisi? Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatoimittajat paljastavat, mitä ruokia heidän kotonaan syödään viikonloppuna.

Nyt voit tilata Ruokatorstain uutiskirjeen sähköpostiisi. Kerran viikossa, tietysti torstaisin, ilmestyvä uutiskirje kokoaa Helsingin Sanomien paperilehdessä ja netissä viikon varrella julkaistuja parhaita reseptejä, joista voit keksiä aina jotain uutta hyvää viikonlopuksi. Lisäksi kerromme kiinnostavia uutisia ruokamaailmasta ja ravitsemuksesta.

Tällä viikolla uutiskirjeessä tarjoillaan esimerkiksi parhaita aamupalareseptejä: miltä kuulostaa esimerkiksi tattarivohvelit kylmäsavulohen ja löysäksi kypsennetyn kananmunan kera sekä pehmeän kermainen tuorepuuro. Kirjeessä kerrotaan myös, kuinka voit ujuttaa entistä enemmän kasviksia tuttuihin ruokiin.

Kirjettä kokoavat Helsingin Sanomien ruokatoimittajat Katja Bäcksbacka ja Teemu Leminen.

Mitä ruokia ruokatoimittajat itse tekevät viikonloppuna?

”Pääsen lauantaina vuoden ensimmäisiin blinikekkereihin, joihin vien graavilohta ja sienisalaattia. Olenkin selaillut tällä viikolla ahkerasti Hesarin sienisalaattiohjeita. Pohjoiskarjalaiset juureni eivät anna tinkiä rouskuista, smetanasta ja sipulista, mutta nyt voisin kokeilla rakuunaripausta sienisalaatissa tämän reseptin innoittamana”, kertoo Leminen.

”Tammikuu on minulle keittojen ja salaattien kuukausi. Viikonloppuna teen ainakin veriappelsiinisalaattia, johon tulee paahdettua porkkanaa ja marinoitua punasipulia. Mutta nyt on myös madeaika, ja madekeittoakin tekisi mieli. Teen lopullisen päätöksen ruuasta yleensä kaupassa: täytyy katsoa, mikä raaka-aine siellä vaikuttaa kaikkein houkuttelevimmalta”, sanoo Bäcksbacka.

Tilaa uutiskirje tästä!

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Reseptit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

    2. 2

      Lapsettomuus on karu yllätys vanhemmaksi haluaville – ”Anna anteeksi ettei sinusta tullutkaan äitiä”

    3. 3

      Menivätkö sijoitukset pieleen? Et ole ainoa – konkarisijoittajat paljastavat mokansa

    4. 4

      Miksi saunassa muka pitää olla alasti? Ei kai ihmisen alapää ole yhtään uimapukua hygieenisempi

    5. 5

      Nokian raportti: Kyberrikollisuus iskee nyt puhelimiin, Android-laitteet erityisessä vaarassa

    6. 6

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    7. 7

      Suupielet halkeavat, hiukset putoavat ja väsyttää – onko kyse keväisestä vitamiinien puutteesta?

    8. 8

      Kesäaikakapina leviää – kansalaisaloite kerännyt jo yli 45 000 allekirjoitusta

    9. 9

      Kananmuna onkin terveellistä – uudet tutkimukset kumoavat tiedon kolesterolipommista

    10. 10

      Hamilton piikitteli Rosbergia ja Räikköstä: ”Ferrarilla yksi huippukuljettaja”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    2. 2

      George W. Bush vangitsi tauluihinsa Irakissa vammautuneen sotilaan katseen – näin suomalaisgalleristi arvioi maailmalla kehutun presidentin kyvyt

    3. 3

      Sunday Times: Trump ojensi Merkelille 350 miljardin euron laskun Nato-puolustuksesta

    4. 4

      Miksi saunassa muka pitää olla alasti? Ei kai ihmisen alapää ole yhtään uimapukua hygieenisempi

    5. 5

      Maailmanselitysten uusi supertähti povaa, että ihmislaji on tulossa tiensä päähän

    6. 6

      Helsingin Jätkäsaari on tyylikäs, mutta värien kanssa riehuminen ärsyttää niin naapureita kuin arkkitehtuuri­kriitikoitakin

    7. 7

      Donald Trump on hylännyt vallan kolmijako-opin ja haluaa hallita kuin Aurinkokuningas tai Mussolini, sanoo professori Martti Koskenniemi

    8. 8

      Kananmuna onkin terveellistä – uudet tutkimukset kumoavat tiedon kolesterolipommista

    9. 9

      Kesäaikakapina leviää – kansalaisaloite kerännyt jo yli 45 000 allekirjoitusta

    10. 10

      Suurpalon sammutus Vantaalla jatkuu koko maanantain – ”Savu kulkeutuu kohti Tuusulanväylää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    4. 4

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    5. 5

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    6. 6

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    7. 7

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    8. 8

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    9. 9

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    10. 10

      Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

    11. Näytä lisää