Valikko
Ruoka    |   Viikon viini

Upeasti kypsynyt juoma

Bordeaux-viinin hinta ei säikäytä, sillä maku on todella herkullinen.

Château Lestage Simon 2000

Ranska, AC Haut-Médoc Cru Bourgeois

Tuottaja: JM Cazes Selection

Rypäleet: CabernetSauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Hinta: 29,90 euroa

5/5 tähteä

Mikä?

Huippuvuosikerran punaviini Bordeaux’sta.

Miksi?

Viininharrastajien on syytä olla tyytyväisiä Alkon verkkomyymälän syntymiseen viime syksynä. Nyt kuluttaja saa entistä helpommin myös ns. tilausvalikoiman tuotteita. Näiden tilaaminen oli aikaisemmin melko vaivalloista, ja maahantuojille systeemi oli usein huonosti kannattava valikoimamaksujen takia.

Nyt maahantuojien kulut ovat pienet ja se näkyy esimerkiksi Alkon uutuusluettelossa: peräti 75 prosenttia tuotteista on tilausvalikoimasta. Harrastajalle on tarjolla runsaasti kiinnostavia viinejä, kuten tämä bordeaux sangen kohtuulliseen hintaan.

Millainen?

Viini on väriltään keskisyvä ja sävyltään tiilenpunainen. Tuoksu on upean kehittynyt. Tuoreen viinin marjaisuudesta on vain häivähdys jäljellä kuivattujen mustaherukoiden aromina. Samoin on käynyt tammen aromeille, nekin ovat integroituneet muiksi sävyiksi. Hallitsevat piirteet aromeissa ovat maamaisuus ja vieno lakritsaisuus. Kuivassa viinissä on vielä jäntevää hapokkuuttakin. Joskus vanhan bordeaux’n hedelmäisyys katoaa kypsyessä, mutta tässä viinissä on vielä hyvin tuntuva hedelmäisyys, joka toistaa tuoksun aromeja. Mustaherukkaa on maussa enemmän kuin tuoksussa. Tanniinit ovat silkkisen pehmeät, maku on keskitäyteläinen ja ihastuttavan pitkä. Upeasti kypsynyt viini. Hinta ei säikäytä elämykseen verrattuna.

Mihin?

Sopii herkästi maustetun punaisen lihan kanssa. Aterialla kannattaa muistaa keskittyä myös viinin herkullisesta mausta nauttimiseen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Viiniarviot

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    2. 2

      Suomalaisen näytelmän kantava voima Outi Nyytäjä on kuollut

    3. 3

      Rähinä Recordsin omistaja perusti kaverinsa kanssa harrastuksena ravintolan – nyt miehet pyörittävät yli kymmenen miljoonan euron liikevaihtoa

    4. 4

      Taksit vastaavat kilpailuun: Helsingin takseille yhtenäinen väri, Oulu aloitti jo kansainvälisellä keltaisella

    5. 5

      Trump perusti auttavan puhelimen ulkomaalaisten rikollisten uhreille – kuuma linja ruuhkautui ufokertomuksista

    6. 6

      Suomen ruokakulttuuri on muuttunut 30 vuodessa valtavasti – paitsi yksi asia

    7. 7

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    8. 8

      Ihminen syttyi palamaan Kampin kauppakeskuksen vessassa

    9. 9

      EU-pomot hahmottelevat jo Britannian hajoamista – Brexit-huippukokous toivottamassa Pohjois-Irlannin suoraan EU:hun, jos Irlanti yhdistyy

    10. 10

      Aivosyöpään sairastuneen tekoälytutkijan joukkorahoitushanke keräsi ennätyssumman

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    2. 2

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    3. 3

      22-vuotias laulaja yritti kaikin tavoin lyödä läpi – sitten yksi dramaattinen tapaaminen muutti kaiken

    4. 4

      Suomen ruokakulttuuri on muuttunut 30 vuodessa valtavasti – paitsi yksi asia

    5. 5

      Rähinä Recordsin omistaja perusti kaverinsa kanssa harrastuksena ravintolan – nyt miehet pyörittävät yli kymmenen miljoonan euron liikevaihtoa

    6. 6

      Puoli miljoonaa kranaattia tunnissa ja kymmeniätuhansia kuolleita – kaikki tietävät, millainen Korean sota olisi

    7. 7

      Potkiiko hallitus hyvätuloiset ulos Helsingin kaupungin vuokra-asunnoista? Vuokrataloihin jaettu kirje nostatti asukkaat takajaloilleen

    8. 8

      Merja Savelainen teki sen, mistä moni haaveilee: irtisanoutui, lähti maailmalle ja tekee töitä vain seuraavaa reissua varten – miten se onnistui?

    9. 9

      Liettualaismies petkutti Facebookilta ja Googlelta jopa 100 miljoonaa dollaria

    10. 10

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    2. 2

      ”Se on kuin jokin uskonto: usein kun suomalainen lähtee töistä, hän ei enää vastaa puhelimeen” – USA:ssa uraa tehnyt Tero Kuittinen hämmästelee suomalaista keskustelua työuupumuksesta

    3. 3

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    4. 4

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    5. 5

      Kolmentuhannen euron lasku kuoleman jälkeen yllätti omaiset

    6. 6

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    7. 7

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    8. 8

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    9. 9

      Nyt on hyvä aika päivittää televisio – alle kuukauden päästä kanavasi voivat pimentyä

    10. 10

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    11. Näytä lisää