Ruoka    |   Kirja

Onnellinen pulla tuo lukijalle mielihyvää

Kirjan tuotolla tuetaan kehitysmaiden naisia.

Mikä?

Onnellinen pulla on kekseliäin piirroksin kuvitettu leivontakirja, joka pyrkii tuottamaan mielihyvää monella tasolla. Se antaa jauhopeukaloille yli 70 reseptiä, joiden joukossa on niin makeita kuin suolaisiakin leivontaklassikoita.


Se tarjoaa herkkuja myös mielelle, sillä reseptejä rytmittävät tarinat leipomisen maailmasta. Tekstit ovat peräisin yhdeksältä suomalaiselta eturivin kirjailijalta.

Ja viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä: kirjan tuotolla tuetaan Naisten Pankin toimintaa. Naisten Pankki on suomalainen vapaaehtoisyhteisö, joka perustettiin 10 vuotta sitten tukemaan maailman köyhimpiä naisia.

Onnellinen pulla on yhtei­sön toinen ruokakirja: ensimmäinen tuotti 30 000 euroa. ”Se tarkoittaa Naisten Pankin valuutassa ammattia noin 1 000:lle kehitysmaiden naiselle”, sanoo Reetta Meriläinen, toinen Onnellisen pullan toimittajista.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Meriläinen ja Johanna Pentikäinen ovat keränneet leivontaohjeet Naisten Pankin ystävien ja vapaaehtoisten reseptikokoelmista. Myös kirjailijat eli Jukka Itkonen, Riina Katajavuori, Katja Kettu, Tuomas Kyrö, Rosa Liksom, Tommi Melender, Matti Rönkä, Kati Tervo ja Hannu Väisänen ovat mukana talkooperiaatteella.

Toimiiko?

Koska leivontaohjeet ovat kokoelma lempireseptejä, ne on moneen kertaan kokeiltu ja hyviksi havaittu. Pääosa ohjeista on helppoja ja ne onnistuvat aloittelijoiltakin.

Kokeilin herkun, joka oli yksi opuksen monimutkaisimmista: kirjolohilotan. Kulho vuorattiin munakas-lohiviipaleilla ja sisälle valmistettiin mätihyytelö. Tuloksena oli oikein maukas ja muodikkaasti retro tarjottava illanistujaisiin.

Se, että ohjeet on kaiveltu arkistojen kätköistä, tuo kirjaan myös tuttuuden tunteen: mitään kovin innovatiivisia ideoita se ei sisällä. Leivonta­opuksena Onnellinen pulla on hyvää perustasoa.

Kirjalle voi povata silti menestystä. Ruokakirjat keskittyvät usein yhden asian tai yhden henkilön ympärille. Tarinoilla sekä tarkoituksella – hyvän tekemisellä – Onnellinen pulla erottuu ruokakirjojen tulvasta edukseen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • ruokakirjat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Tutkimus: Runsas huonojen hiilihydraattien käyttö lisää kuolleisuutta – Pastan, pullan ja valkoisen riisin riskit tulisi ottaa vakavasti, sanoo asiantuntija

    2. 2

      Saksan vaaleissa jyrännyt oikeistopopulistinen AfD: ”Me aiomme muuttaa tämän maan” – Merkelille hutera torjuntavoitto

    3. 3

      Törkeitä veropetoksia, törkeitä pahoinpitelyjä ja törkeitä rattijuopumuksia – HS selvitti kuntapäättäjien rikostuomiot, katso millaisiin rötöksiin kotikunnassasi on syyllistytty

    4. 4

      Kuvia Suomesta: Outi Pyhäranta kuvasi Miss Suomi -kisan osallistujia arkioloissa

    5. 5

      Trump vaati kansallislaulun aikana protestoiville NFL-pelaajille potkuja – Jacksonville Jaguarsin omistaja riviin pelaajien rinnalle

    6. 6

      ”Emme halua enää muslimeja” – Tšekki on ottanut vastaan vain kourallisen pakolaisia, eikä juuri kukaan halua enempää

    7. 7

      Pyöreälehtinen viherkasvi paljastaa nyt trendikodin – kasvin pikkuversoista maksetaan jo isoja summia

    8. 8

      Merkel maksaa kovaa hintaa pakolaiskriisistä

    9. 9

      Ateisti on moraaliton ihminen – paitsi Suomessa

    10. 10

      ”Hän on se, jonka silmät ovat täynnä iloa” – Viisivuotias Lucas Räisänen on vakavasti sairas, ja nyt viranomaiset pohtivat, saako hän jopa miljoonia maksavan lääkkeen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvia Suomesta: Outi Pyhäranta kuvasi Miss Suomi -kisan osallistujia arkioloissa

    2. 2

      Törkeitä veropetoksia, törkeitä pahoinpitelyjä ja törkeitä rattijuopumuksia – HS selvitti kuntapäättäjien rikostuomiot, katso millaisiin rötöksiin kotikunnassasi on syyllistytty

    3. 3

      Rinta-Nikkolat ostivat kodin pelkkään kuntokartoitukseen luottaen, sitten todellisuus alkoi paljastua – kirpparilla myyty patja paljasti talon karmean kunnon

    4. 4

      ”Hän on se, jonka silmät ovat täynnä iloa” – Viisivuotias Lucas Räisänen on vakavasti sairas, ja nyt viranomaiset pohtivat, saako hän jopa miljoonia maksavan lääkkeen

    5. 5

      Viikko, jolloin kyllästyin olemaan feministi

    6. 6

      Ateisti on moraaliton ihminen – paitsi Suomessa

    7. 7

      Tamperelainen tanssinopettaja teki historiaa MM-tatamilla: ”Tiesin, miten pitkäksi aikaa saa mielihyvää, kun onnistuu tällaisessa paikassa”

    8. 8

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    9. 9

      ”Emme halua enää muslimeja” – Tšekki on ottanut vastaan vain kourallisen pakolaisia, eikä juuri kukaan halua enempää

    10. 10

      Nykymissit valmistautuvat kilpailuunsa kuin urheilijat – ja näyttävät saunapuhtainakin hämmentävän hyviltä, koska kauneuden eteen tehdään töitä enemmän kuin koskaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

    2. 2

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    3. 3

      Päiväkoti irtisanoi lapsen Lauttasaaressa

    4. 4

      Helsingin poliisin raiskaustilastoissa toistuu tuttu tarina – HS:n kokoama kartta näyttää, mihin kaupunginosiin raiskaukset keskittyvät

    5. 5

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    6. 6

      Nuori lääketieteen nero Helsingin Tammisalosta keksi aivoporan – pääsi huippukirurgin ryhmään heti opintojen alussa

    7. 7

      Bussikaaos jatkuu myös iltapäivällä pääkaupunki­seudulla – Nobinan lakko vaikuttaa 200 000 ihmisen liikkumiseen

    8. 8

      Mies kaatoi pastakattilan lattialle Punavuoressa – alkoi riita, jonka seurauksena taloyhtiö vaatii mieheltä 30 000 euron korvauksia

    9. 9

      ”Hän on se, jonka silmät ovat täynnä iloa” – Viisivuotias Lucas Räisänen on vakavasti sairas, ja nyt viranomaiset pohtivat, saako hän jopa miljoonia maksavan lääkkeen

    10. 10

      Hyvältä tuntuva vatsa ei aina voi hyvin, ja vehnäleipä jämähtää klöntiksi – nämä seitsemän asiaa sinun tulee tietää, jos haluat välttää vatsavaivoja

    11. Näytä lisää