Valikko
Ruoka

Miehen vatsakipu oli sushista tulleen madon aiheuttama – Ruokakulttuurin muutos lisää loisten riskiä länsimaissa, varoittavat lääkärit

Lääkärit: Sushin yleistyminen lisää kalaloisten aiheuttamia sairauksia länsimaissa.

Sushin, sashimin ja muiden raakaa kalaa sisältävien ruokalajien suosion lisääntyminen lisää myös sukkulamadon aiheuttamia loissairauksia länsimaissa. Näin sanovat lääkärit, jotka kirjoittivat tapausselostuksen vatsakipuisesta nuoresta miehestä lääketieteelliseen julkaisuun nimeltä British Medical Journal Case Reports.

Lääkäriin marssi 32-vuotias, entuudestaan terve mies, joka valitti kovaa ylävatsakipua, oksentelua ja lievää kuumetta. Asiasta kertoneen Britannian yleisradioyhtiön BBC:n mukaan mies meni lääkäriin Lissabonissa.

Lääkärien jututettua miestä kävi ilmi, että hän oli hiljattain syönyt sushia. Tähystyksessä miehen ruoansulatusjärjestelmästä löytyi valkoisia matoja kiinnittyneinä vatsan limakalvoon, joka oli turvoksissa.

Madot olivat anisakis-sukuun kuuluvia sukkulamatoja, jotka aiheuttavat sairauden nimeltä anisakiasis. Kun madot kaavittiin irti, miehen oireet helpottivat heti, kerrotaan tapausselostuksessa.

Tapausselostuksen laatineiden lääkärien mukaan lääkärien kannattaa ottaa tapauksesta opiksi se, että ruokatottumusten muuttuessa tällaiset tapaukset lisääntyvät länsimaissa, joten lääkärien pitäisi epäillä anisakiasista, jos vatsakipuinen potilas on syönyt viime aikoina raakaa kalaa.

Suomessa sushia syövät etenkin kaupunkilaiset, niin sanotun luovan luokan edustajat, jotka haluavat pönkittää omaa sosiaalista asemaansa, kertoi HS viime tammikuussa. Toisaalta myös esimerkiksi perinteinen pohjoismainen ruoka graavilohi on raakaa, eikä pelkkä suolan lisääminen välttämättä tuhoa loisen toukkia.

Suomen elintarviketurvallisuusviraston Eviran mukaan anisakis simplex -matoa esiintyy Pohjanmeren valaissa, mutta se voi tarttua myös Pohjanmeren alueen kaloista, esimerkiksi sillistä markillista, turskasta, villilohesta tai mustekaloista.

Loisen tarttumisriskiä voi vähentää puhdistamalla kala heti kun se on pyydetty. Jos kala on tarkoitus marinoida, se kannattaa ensin pakastaa muutamaksi vuorokaudeksi. Myös keittäminen tai paistaminen tuhoavat matojen toukat.

Kaloista voi saada myös muita matoja ja loisia. Esimerkiksi järvikaloista voi saada elimistöönsä lapamadoksi kutsutun leveän heisimadon toukkia. Eviran mukaan heisimatoa ei esiinny Itämeren kaloissa, ja se on muutenkin Suomessa nykyään hyvin harvinainen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lääketiede
  • Sairaudet
  • ruoansulatus
  • loinen
  • mato
  • heisimato
  • lapamato
  • kalaruoat
  • Kalastus
  • Kalatalous

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

    3. 3

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    4. 4

      Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

    5. 5

      Viinaralli kallistuu, Viro nostaa oluen verotusta tällä viikolla peräti 70 prosenttia – sataman alkoholimarket hamstrasi varastot täyteen

    6. 6

      Poliisi keskeytti uuden Suomi ensin -mielenosoituksen Rautatientorilla – neljä ihmistä otettiin kiinni

    7. 7

      Venäläismiehen yhdeksänmetrinen matkailuvene upposi Kotkassa laituriin, sitten omistaja katosi

    8. 8

      Euroopan maihin kohdistunut laaja kyberhyökkäysten sarja levisi nyt myös Yhdysvaltoihin – Häiriötilanteita jo kolmella mantereella noin kymmenessä maassa

    9. 9

      Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

    10. 10

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    3. 3

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    4. 4

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    5. 5

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    6. 6

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    7. 7

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    8. 8

      Rautatientorille on ilmoitettu jo uusia mielenosoituksia – Poliisi Suomi ensin -aktivisteille: ”Tällä porukalla ei enää Helsingissä osoiteta mieltä”

    9. 9

      Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

    10. 10

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää