Valikko
Ruoka

Vesimeloni sopii salaattiin, soppaan ja juomaan – Katso parhaat resepti-ideat ja toimivimmat makuparit

Lempeä ja raikas vesimeloni käy parhaiten kaupaksi kaksikiloisena. Kaupoissa on myös uutuusmeloneita.

Kesä ja lämmin, aurinkoinen sää saavat suomalaiset vesimeloniostoksille, kertovat ruokakauppojen edustajat.

”Kesällä vesimelonin kulutus on korkeimmillaan, mutta tällöinkin se on melko sääherkkää. Helteisellä ja aurinkoisella kelillä melonia myydään selkeästi enemmän kuin pilvisellä ja viileähköllä säällä”, sanoo osto- ja myyntipäällikkö Nanette Karttunen Keskosta.

”Suomessa toisaalta myydään vesimelonia Keski-Euroopan maihin verrattuna myös aika merkittäviä määriä myös keskellä talvea”, hän jatkaa.

Vesimelonikauppa on kasvussa myös S-ryhmän kaupoissa, sanoo valikoimajohtaja Antti Oksa.

”Vesimelonimyynti on tosi hyvässä vauhdissa ja kasvanut yli 20 prosenttia viime vuodesta”, sanoo Antti Oksa.

Oksan mukaan kuluttajat suosivat kokonaisia, noin kaksikiloisia vesimeloneita.

”Melonien keskikokoa on saatu laskettua.”

Kesän vesimelonikausi alkaa espanjalaisilla meloneilla. Myöhemmin kesällä kauppoihin tulee myös ruotsalaisia ja tanskalaisia vesimeloneita. Lisäksi elokuun loppupuolella luvassa on jonkin verran myös kotimaisia vesimeloneita.

Suomen kaupoissa myydyistä meloneista vesimeloni on ehdottomasti suosituin, vaikka myynnissä on monia muitakin meloneita ja jopa uutuuksia.

”Hunajameloni, cantaloupe, galia ja piel de sapo ovat tunnetuimmat sokerimelonit. Näidenkin myynti kasvaa, mutta melko maltillisesti. Pidämme valikoimassa ajoittain myös harvinaisempia uutuusmeloneita, kuten juuri tällä hetkellä myynnissä olevat jimbee- ja okashi-melonit Espanjasta”, sanoo Keskon Nanette Karttunen.

Jimbee-meloni on tämän kesän uutuus myös S-ryhmän kaupoissa. Antti Oksan mukaan se maistunee etenkin makean ystäville.

”Se on todella hyvän makuinen, luultavasti makein meloni, mitä olen syönyt.”

Raikas vesimeloni sopii monien makujen seuralaiseksi

Jos haluaa päästä helpolla, vesimelonin voi syödä sellaisenaan. Se sopii kuitenkin myös salaattien sekaan, kylmiin keittoihin, juomiin tai jopa grillattavaksi. Vesimeloni on maultaan mieto ja raikas, joten sen parhaita pareja ovat suolaiset, rasvaiset ja muut voimakkaat maut.

Hyvä esimerkki tällaisista on juusto. Moni onkin jo tottunut yhdistämään etenkin vesimelonia ja fetaa salaateissa, mutta myös homejuustot ja vuohenjuusto viihtyvät hyvin vesimelonin seurassa.

Yrteistä vesimelonin kanssa sopii erityisesti minttu, joka korostaa melonin raikkautta. Muista yrteistä vesimelonin kanssa voi kokeilla vaikkapa basilikaa, etenkin jos melonin yhdistää juuston kanssa.

Ripaus chiliä ja suolaa tekee vesimelonille ihmeitä, sillä ne korostavat melonin makeutta ja raikkautta. Leikkaa vesimeloni paloiksi ja ripota päälle aavistus hiutalesuolaa ja kuivattuja chilihiutaleita ennen syömistä. Sama kikka toimii myös ananaksen kanssa.

Vesimeloni pitää myös sitruksista. Melonin päälle voi puristaa hieman sitruunan tai limetin mehua ennen syömistä, ja jos päätät tehdä vesimelonista juoman tehosekoittimessa, pieni sitrusmehun hapokkuus antaa juomalle luonnetta.

Ja kun juomat tulivat puheeksi, tequila ja rommi ovat kelpo kumppaneita vesimelonipohjaisiin kesädrinkkeihin. Pilko jääkaappikylmää vesimelonia tehosekoittimeen, lisää halutessasi loraus alkoholia, purista sekaan hieman sitrusmehua ja lisää tuoretta minttua. Pane lopuksi sekaan aavistus hunajaa, jos olet makean juoman ystävä. Aja tehosekoittimella tasaiseksi kesädrinkiksi.

Vesimeloni taipuu moneen – sekä salaattiin, soppaan että sohjoksi


Rousketta salaattiin siemenistä

Tässä salaatissa vesimelonin seurana on klassisesti fetajuustoa. Salaatin juju onkin marinoidussa punasipulissa ja paahdetuissa kurpitsansiemenissä, jotka tuovat siihen särmää ja purutuntumaa.

Saat vesimeloni-fetasalaatin reseptin tästä.


Raikas grillisalaatti aasialaisittain

Vesimelonia, kurkkua, suolapähkinöitä ja yrttejä – niistä tehdään raikkaan kesäsalaatin pohja. Tämä vesimelonisalaatti sopii hyvin grilliruokien seuraksi, sillä aasialaishenkinen kastike taittaa hyvin esimerkiksi kasslerin rasvaisuutta.

Kokeile thaimaalaista vesimelonisalaattia tällä reseptillä.


Mehevä versoleipä maistuu brunssilla

Trendikäs avokadoleipä saa seurakseen vesimelonia ja reilusti versoja. Tämä vegeleipä kruunaa vaikka kesäisen brunssipöydän tai muuten vain hitaamman aamupalan.

Versoleipä valmistuu tällä reseptillä.



Pakkaa vesimelonigazpacho piknikille

Espanjalainen kylmä gazpachokeitto saa vesimelonista hauskaa makeutta. Tarjoa keitto hyvin viilennettynä vaikka alkuruokana tai pakkaa se kylmänä termospullossa mukaan piknikille.

Vesimelonigazpachon reseptin saat tästä.


Kolmen aineen vesimelonijuoma virkistää

Vesimelonia, mansikoita ja minttua – sen kummempia ei tämä virkistävä kesäjuoma kaipaa. Kun helteet ovat täällä, vesimelonijuoma virkistää ihanasti.

Hileinen vesimelonijuoma onnistuu tällä ohjeella.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Vesimeloni

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? – Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    3. 3

      Sitä Timo Soinia, jonka olemme tunteneet, ei enää ole

    4. 4

      Tv-kanavat: Viranomaiset estivät terrori-iskun maailman suurimpaan moskeijaan Mekassa

    5. 5

      Viisi kuoli sähköiskuun uima-altaassa vesipuistossa Turkissa – kolme kuolleista lapsia

    6. 6

      HSTV:n suora lähetys Enontekiön yöttömästä yöstä käynnissä: ”Kyllähän siellä luontoa näkyy. Ei juurikaan trafiikkia”

    7. 7

      Viranomaiset selvittävät Suomessa trendilelu fidget spinnerin turvallisuutta – sormihyrriä markkinoidaan aikuisille mutta myydään lapsille

    8. 8

      Miksi amerikkalaiset pelkäävät alastomuutta, mutta suomalaiset eivät? ”Tässä suhteessa emme ole kauhean kaukana muslimimaista”

    9. 9

      Martin Kantola rakentaa yksin mikrofoneja pienessä pohjalaiskylässä – Nyt niihin ovat laulaneet jo Björk ja Jennifer Lopez

    10. 10

      Presidentinvaalit hävinnyt Mannerheim pakeni kahvilayrittäjäksi Hankoon – Tällainen pikkutarkan omistajan kahvila oli ja on

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? – Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Miksi amerikkalaiset pelkäävät alastomuutta, mutta suomalaiset eivät? ”Tässä suhteessa emme ole kauhean kaukana muslimimaista”

    3. 3

      Lauri Markkasen suuri ilta kääntyi draamaksi – Minnesota Timberwolves varasi, kaupattiin kuitenkin heti Chicago Bullsiin

    4. 4

      Sitä Timo Soinia, jonka olemme tunteneet, ei enää ole

    5. 5

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    6. 6

      Suomi on alkoholipolitiikaltaan jo nyt ”varoittava esimerkki” Pohjoismaissa – ruotsalaisasiantuntijan on mahdoton ymmärtää hallituksen lakiuudistus­kaavailua

    7. 7

      Presidentinvaalit hävinnyt Mannerheim pakeni kahvilayrittäjäksi Hankoon – Tällainen pikkutarkan omistajan kahvila oli ja on

    8. 8

      Vietätkö juhannusta Helsingissä? Tässä kattava lista menovinkkejä

    9. 9

      Viisi kuoli sähköiskuun uima-altaassa vesipuistossa Turkissa – kolme kuolleista lapsia

    10. 10

      Oikeus kielsi naisia syrjineen käytännön israelilaisen lentoyhtiön lennoilla – naisia ei saa enää pyytää vaihtamaan paikkaa ääriuskovaisten miesten vaatimuksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Moni mies kärsii tietämättään testosteronin puutteesta, mutta saa vääriä lääkkeitä – Tunnista nämä oireet

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Kullervo Hynysen keksintö saattaa mullistaa syövän, Alzheimerin ja Parkinsonin taudin hoidon – fyysikon löytöjä on verrattu penisilliinin ja röntgenkuvauksen keksimiseen

    4. 4

      Joonas Tolvanen opiskeli Shaolin-soturimunkkien koulussa – nyt hän on lääkäri Kuopiossa, eikä suosittele Kiinan kung-fu-opintoja kenellekään

    5. 5

      Kerrostalotyömaan tulipalo työllisti palokuntaa myöhään yöhön Pohjois-Helsingissä – poliisi teki kaasupulloja vaarattomiksi ampumalla

    6. 6

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    7. 7

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    8. 8

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    9. 9

      Krp: Temppeliaukion kirkon suuroperaatio johtui terrori-iskuun varautumisesta – poliisin mukaan välitöntä uhkaa ei ole

    10. 10

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? – Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    11. Näytä lisää