Helsinki sai uuden Michelin-tähtiravintolan

Helsinkiläinen ravintola Olo on saanut Michelin-tähden. Ravintolaa johtaa Pekka Terävä.

Tänään ilmestyvässä Michelin guide Main Cities of Europe 2011 -oppaassa muiden suomalaisravintoloiden tähdet pysyvät ennallaan.

Hans Välimäen Chez Dominique säilytti kaksi tähteään. Yhden tähden ravintoloita ovat edelleen Postres, Demo ja Luomo.

Viime vuonna tähti oli myös Carmalla, joka muuttui viime vuoden aikana fine dining -ravintolasta bistro La Tableksi. Se puolestaan sai Michelin-oppaassa hyvästä hinnan ja laadun suhteesta kertovan Bib Gourmand -merkinnän.

Uuden Bib Gourmandin sai myös aasialaisravintola Farang. Sitä johtavat Matti Wikberg ja Tomi Björck. Merkintä säilyi viime vuodesta Groteskilla ja Solnalla. Mecca puolestaan menetti sen.

Muualla HS.fi:ssä:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi