Juureksia parempaa syysruokaa ei ole

 Pinnaltaan karamellisoituneet lanttukuutiot, yrttien aateloimat palsternakka- ja porkkanalohkot, pehmeäksi hautuneet sipulit. Voiko sen parempaa syksyruokaa olla?

Hyvän maun lisäksi uunijuuresten tekoa puoltavat monet muutkin seikat: Ne istuvat monen ruuan lisäkkeeksi, mutta ovat käypää ruokaa myös ihan sellaisenaan. Uunijuuresten valmistaminen onnistuu kaikilta.

Ja vielä yksi syy ryhtyä puuhaan: vuoallisen juureksia saa eurolla parilla.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi