Hae Reseptejä

• Vadelmaleivokset lasissa

  

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset

  Ruoka-aineet: Juusto, Maitotuotteet, Vadelma

  (6 kpl)   Kääretorttupohja: 1/2 dl perunajauhoja 3/4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 4 munaa 1 1/2 dl sokeria   Vadelmatäyte: 5 dl vadelmia 1 rkl sokeria   Valkosuklaatäyte: 100 g valkosuklaata 200 g maustamatonta tuorejuustoa, esim

• "Ansa Ikosen lempiruoka"

  

  Ruokalajit: Kasvisruuat

  Ruoka-aineet: Kukkakaali, Peruna, Tomaatti

  1 keskikokoinen kukkakaali 300–400 g varhaisperunoita 4 kypsää tomaattia 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria tuoreita yrttejä   Pilko kukkakaali nupuiksi

• Salaatti mansikoista ja halloumijuustosta

  

  Ruokalajit: Salaatit, Kasvisruuat

  Ruoka-aineet: Juusto, Mansikka, Pähkinät, Salaatti

  150 g mansikoita 2 rasiaa pientä salaattia (esim. vuonankaali, vesikrassi, punamangoldi) 4 rkl cashewpähkinöitä 5 parsaa 250 g halloumijuustoa   Kastike: 1/2 ruukkua basilikaa 3 rkl valkoista balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl sokeria mustapippuria 9 rkl oliiviöljyä   Puhdista mansikat ja lohko ne

• Paistettua siikaa

  

  Ruokalajit: Kala- ja äyriäisruuat

  Ruoka-aineet: Siika, Yrtit

  4 siikafileetä noin 1 dl ruiskorppujauhoja 3 rkl rypsiöljyä 2 tl suolaa 1/2 dl tillisilppua 1/2 dl ruohosipulisilppua 4 sitruunalohkoa   Kierittele siikafileet korppujauhoissa

• Jäätelöä, mansikoita ja kookosmarenkeja

  

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet: Jäätelö, Kookos, -maito ja -hiutaleet, Mansikka

  500 g mansikoita 1 l vaniljajäätelöä   Marengit: 3 valkuaista 1 tl sitruunamehua 2 dl hienoa sokeria 2 tl perunajauhoja 2 dl kookoshiutaleita   Suklaakastike: 1 1/2 dl kuohukermaa 100 g tummaa suklaata rouheena   Valmista marengit (voit valmistaa ne jo tarjoilua edeltävänä päivänä)

• Rosmariinibrûlée ja mansikkakastike

  

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet: Maitotuotteet, Mansikka, Yrtit

  Rosmariinibrûlée: 45 g sokeria 2 dl kuohukermaa 2 dl maitoa 1 rosmariinin oksa 4 keltuaista 4 tl tummaa hienoa sokeria   Mansikkakastike: 350 g mansikoita 130 g sokeria 1 dl vettä 1 sitruunan mehu ja kuori   Voit valmistaa rosmariinibrûléen jo tarjoilua edeltävänä päivänä

• Mustikkapiirakka

  

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset

  Ruoka-aineet: Mustikka, Jogurtti

  1 pkt valmista, pakastettua murotaikinaa 1/2 litraa tuoreita mustikoita 2 dl maustamatonta, vähärasvaista jogurttia 1 kananmuna 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria   Ota taikina sulamaan ajoissa

• Ahvenkesäkeitto

  

  Ruokalajit: Liharuuat

  Ruoka-aineet:

  Ahvenkesäkeitto2 isoa tai nippu onkiahvenia 3 dl kalalientä (ahventen ruodoista) sipulia vettä Kalaliemi ahventen ruodot 1 sipuli 1 maustepippuri

• Murskattua perunaa ja haukea

  

  Ruokalajit: Liharuuat

  Ruoka-aineet:

  Murskattua perunaa ja haukea0,5 kg uusia perunoita 1 dl tuoreita herneitä 2 oksaa tuoretta minttua 2 rkl voita suolaa 500 g nahatonta haukifileetä

• Kilohailiboguerones

  

  Ruokalajit: Liharuuat

  Ruoka-aineet:

  Kilohailiboguerones1 kg kilohaileja (voit käyttää myös silakoita tai muikkuja) 15 g jauhettua merisuolaa (1,5 % suola perattuihin kaloihin)  2