Hae Reseptejä

• Cookies

  

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset

  Ruoka-aineet: Karpalo, Pähkinät, Suklaa, Vehnä

  200 g voita 1 1/2 dl sokeria 1 dl fariinisokeria ripaus suolaa 1 muna 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl kaurahiutaleita 170 g tummaa tai valkosuklaata 1 dl saksanpähkinöitä 4 rkl kuivattuja karpaloita   Ota ainekset hyvissä ajoin huoneenlämpöön

• Banaaniriisi

  

  Ruokalajit: Lisäkkeet, Riisiruuat, Gluteeniton, Maidoton, Munaton

  Ruoka-aineet: Banaani, Riisi, Ruokabanaani / Oma

  (4 annosta)   3 dl basmatiriisiä 1/2 dl öljyä 1/2 sipulia 1 valkosipulin kynsi 8 dl kanalientä 2 raakaa ruokabanaania 1 tomaatti tuoretta persiljaa   Banaanien paistamiseen: öljyä   Kuumenna öljy kattilassa ja paista riisiä, kunnes se on ruskistunut kevyesti

• Banaanilastut

  

  Ruokalajit: Kasvisruuat, Alkuruuat, Gluteeniton, Laktoositon, Munaton

  Ruoka-aineet: Banaani, Ruokabanaani / Oma

  1 raaka ruokabanaani 2 dl rypsiöljyä 1 limetti ripaus suolaa   Kuori banaani ja leikkaa se juustohöylällä siivuiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla

• Banaanipihvit

  

  Ruokalajit: Kasvisruuat, Maidoton, Munaton

  Ruoka-aineet: Banaani, Paprika, Tomaatti, Ruokabanaani / Oma

  (4 annosta)   2 raakaa ruokabanaania 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 iso paprika (tai kaksi pientä) 1 dl tuoretta korianteria silputtuna 2 tomaattia 1 dl vehnäjauhoja 1/2 appelsiinia 1 tl suolaa 1 dl öljyä   Raasta banaanit

• Banaanikierteet

  

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset

  Ruoka-aineet: Banaani, Kaura, Maitotuotteet, Ruokabanaani / Oma

  (20 kappaletta)   3 kypsää ruokabanaania (kypsytä pöydällä, jos et saa kypsiä kaupasta) 5 dl kaurahiutaleita 2 1/2 dl maitoa 1 muna 1 rkl vaniljasokeria 50 + 150 g voita 7 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 4 tl leivinjauhetta 3/4 dl sokeria 2 tl kanelia   Kuori ja muusaa banaanit kulhoon

• Mausteinen mangosalaatti

  

  Ruokalajit: Lisäkkeet, Salaatit, Kasvisruuat, Gluteeniton, Maidoton, Munaton

  Ruoka-aineet: Mango, Kookos, -maito ja -hiutaleet

  (4 annosta) 2 vihreää, raakaa mangoa 1 iso kypsä mango 1 1/2 rkl kookoshiutaleita   Mausteseos: 1 rkl ruokosokeria 1 1/2 rkl vettä 1 rkl öljyä 1/2 tl kokonaisia korianterin siemeniä 1/2 tl ruskeita tai mustia sinapinsiemeniä 6–8 currynlehteä reilu ripaus chiliä maun mukaan suolaa   Kuori raa'at mangot ja raasta ne karkeaksi raasteeksi kulhoon

• Kookosohukaiset ja mango-inkiväärihilloke

  

  Ruokalajit:

  Ruoka-aineet:

  (40–50 pientä lettua) 2 dl kookosmaitoa 1 dl riisijauhoa 1/2 dl kookoshiutaleita 2 pientä kananmunaa 1/2 dl sokeria ripaus suolaa voita tai öljyä paistamiseen   Inkiväärihilloke: 1 iso kypsä mango 1 pala hillottua inkivääriä 1 dl hillosokeria 1 dl omenamehua tilkka väkiviinaetikkaa   Vatkaa keskenään kaikki ohukaistaikinan ainekset ja jätä taikina turpoamaan huoneenlämpöön 1–2 tunniksi niin, että kookoshiutaleet kunnolla pehmenevät

• Cashew-kerma

  

  Ruokalajit: Kastikkeet, Maidoton, Munaton

  Ruoka-aineet: Hunaja, Pähkinät, Vanilja

  1 1/2 dl cashew-pähkinöitä 2 1/2 dl vettä 1 rkl juoksevaa luomuhunajaa ripaus suolaa 1/2 tl vaniljajauhetta   Liota cashew-pähkinöitä vähintään tunti, mieluiten yön yli

• Kookos-mangokalaa

  

  Ruokalajit: Kala- ja äyriäisruuat, Pääruuat, Gluteeniton, Maidoton

  Ruoka-aineet: Kookos, -maito ja -hiutaleet, Mango, Yrtit

  (4 annosta) 600–700 g vaaleaa vähärasvaista kalaa fileenä   Maustetahna: 3 dl kookosjauhetta (ei -hiutaleita) 1 vihreä keskikokoinen raaka mango 3 isoa valkosipulinkynttä 1–2 vihreää chilipaprikaa 1/2 dl tuoretta silputtua korianteria 1/2 rkl tuoretta silputtua minttua 2 rkl limetinmehua 1 tl juustokuminaa noin 1/2 tl suolaa öljyä   Pane monitoimikoneen kulhoon kookosjauhe, kuorittu ja paloiteltu mangonliha, kuoritut ja pilkotut valkosipulinkynnet, siemenettömät, halkaistut ja pilkotut chilit, yrttisilput, sitrusmehu ja mausteet

• Itse tehty kookosmaito ja -kerma

  

  Ruokalajit:

  Ruoka-aineet:

  1 raastettu kookospähkinän sisus 1 dl + 2 1/2 dl kiehautettua vettä   Lisäksi: harsoliina siivilä   Sekoita kulhossa kookosraaste ja 1 desilitra kiehuvaa vettä