Hae Reseptejä

• Raparperimehu

  Ruokalajit: Juomat, Kesä

  Ruoka-aineet:

  1 1/2 l raparperia paloina 1 1/2 dl sokeria 1 1/2 l vettä 1/2 sitruunan mehu

• Kylmät raperperikohokkaat

  

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  3 dl raparperipaloja 1 rkl vettä 3/4 dl sokeria 1 liivatelehti 1 dl kuohukermaa 50 grammaa marenkeja 1. Mittaa raparperipalat, vesi ja sokeri kattilaan. Keitä noin viiden minuutin ajan, kunnes raparperit pehmenevät

• Raparperistruudeli

  

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  1/2 l raparperipaloja 1 3/4 dl sokeria 1 dl rusinoita 1/2 dl mantelijauhetta 4 arkkia filotaikinaa 50 g voita mantelilastuja ja tomusokeria pinnalle

• Täytetty nokkoskäärö

  Ruokalajit: Suolaiset leivonnaiset, Kala- ja äyriäisruuat, Alkuruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  Taikina: 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 5 dl maitoa 3 munaa 2 dl ryöpättyä, hienonnettua nokkosta 1/4 tl valko- tai mustapippuria Täyte: 1 prk (200 g) maustamatonta kevyttuorejuustoa 1 dl hienonnettua tilliä 1 rkl sitruunamehua 2 tl. . 

• Kahden kerroksen kiisseli

  

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  Maitokiisseli: 1/2 l maitoa 2 rkl sokeria 5 rkl maissitärkkelysjauhoja 2 tl vaniljasokeria Raparperikiisseli: 1/2 l vettä 1/2 l raparperipaloja ripaus kanelia 1 dl sokeria 2 rkl perunajauhoja ripaus suolaa

• Raparperi-kookospiirakka

  

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset, Jälkiruuat, Kesä

  Ruoka-aineet: Raparperi, Kookos

  1 pkt valmista murotaikinaa Täyte: 1 pieni tlk kookosmaitoa (165 ml) 1/2 dl ranskankermaa 2 kananmunaa 1 dl sokeria Päälle: 2-3 raparperin vartta sokeria

• Mansikkainen salaatti

  Ruokalajit: Salaatit, Kasvisruuat, Alkuruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 kerä jääsalaattia 1 ruukku lehtisalaattia 1 ruukku minttua tai basilikaa 150 g fetajuustoa 2 dl tuoreita herneitä 1 rasia tuoreita mansikoita herneenversoja 1.Huuhdo ja kuivaa salaatit. Revi ne salaattivadille

• Kukkakaalipaistos

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 kg kukkakaalia 300 g paistijauhelihaa 3 sipulia 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 2 munaa 2 dl ruokakermaa 1 dl maitoa Päälle: 2 dl mozzarellaraastetta 1

• Grillatut kalkkunavartaat

  Ruokalajit: Linturuuat, Pääruuat, Kesä

  Ruoka-aineet:

  400-500 g kalkkunan rinta-fileetä 1 tlk ananasrenkaita Marinadi: 1/2 dl ananasmehua 1/2 dl soijakastiketta 1/4 dl öljyä 1 tl suolaa 1 rkl fariinisokeria 1/2 tl rouhittua mustapippuria 2 silputtua valkosipulin kynttä 2 tl sambal oelekia. . 

• Keltainen kurkkukeitto

  Ruokalajit: Keitot, Kasvisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 kurkku 2 maustekurkkua 1 sipuli 1 rkl voita 2-3 valkosipulinkynttä 2-3 tl curryjauhetta 1/2 l liha- tai kasvislientä 1 dl kermaa tuoretta basilikaa silputtuna hienonnettua persiljaa tai tilliä 1