Hae Reseptejä

• Trooppinen hedelmäsalaatti

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  1 mango 1 papaija 2 passiohedelmää 1/2 ananas 1 kiivi Sokeriliemi: 3 dl vettä 2 dl sokeria 1 vaniljatanko 1 kanelitanko 1 tähtianis 2 rkl tummaa rommia 1.Leikkaa hedelmät kuutioiksi. Lusikoi sekaan passiohedelmien sisukset. 2

• "Mango sunrise"

  

  Ruokalajit: Kastikkeet, Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  3 dl mangomehua 1 dl granaattiomenan mehua 1 dl kookoskermaa 3 rkl sokeria 1.Mausta kookoskerma sokerilla. 2.Laita lasinpohjalle ensin granaattiomenan mehua. Mehun voi puristaasitruspusertimella. 3.Valuta päälle mangomehua

• Tomaattikastike lihapyöryköille

  Ruokalajit: Kastikkeet

  Ruoka-aineet:

  3 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 tlk tomaattimurskaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 1/2 rkl ketsuppia 1 rkl hienonnettua persiljaa 1.Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet

• Kuohkea rahkavaahto

  Ruokalajit: Makeiset, Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  1 tlk rahkaa 1 tl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 2 rkl sokeria 2 rkl sitruunamehua 1 tl vaniljasokeria (tilkka mantelilikööriä, punssia tai konjakkia) mansikoita tai vadelmia 1.Vatkaa vaniljakastike tanakaksi vaahdoksi

• Savuporolla höystetty maissisosekeitto

  

  Ruokalajit: Keitot, Liharuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 rkl voita 1 sipuli 2 pussia (à 200 g) pakastemaissia 4 dl kanalientä ripaus chiliä tai cayennenpippuria ripaus mustapippuria 1 dl ruokakermaa 100 g savuporoa 1.Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia voissa, lisää maissi ja annakuumentua

• Lihapyörykät

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat, Vappu

  Ruoka-aineet:

  2 viipaletta kuoretonta leipää vettä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 300 g lampaanjauhelihaa 1 muna 1 tl suolaa 2 rkl hienonnettua persiljaa 1 rkl kuivattua oreganoa 1 tl mustapippuria 1 tl kanelia Pinnalle: vehnäjauhoja Paistamiseen: öljyä. . 

• Lohkoperunat

  Ruokalajit: Kasvisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  700 g perunoita vajaa 1 tl suolaa hiukan mustapippuria 1 tl rosmariinia 2 rkl (oliivi)öljyä 1.Pese perunat hyvin harjaten ja leikkaa ne kuorineen reiluiksi veneenmuotoisiksi lohkoiksi. 2.Pane perunat kulhoon, lisää mausteet ja öljy

• Uunifilee

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 kg hyvin raakakypsytettyä naudan sisä- tai ulkofileetä noin 1 tl suolaa mustapippuria 1.Ota liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistamista. 2.Hiero pintaan suolaa ja mustapippuria

• Viininlehtikääryleet

  

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat, Vappu

  Ruoka-aineet:

  Viininlehtikääryleet 1 tlk säilöttyjä viininlehtiä (450 g) Täyte: 250 g lampaanjauhelihaa 1 sipuli 1/2 dl hienonnettua persiljaa 1/4 dl hienonnettua tilliä 2 rkl kuivattua minttua 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä 1/2 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 1/4 dl oliiviöljyä Hauduttamiseen: 1/4 dl oliiviöljyä 1/2-1 dl sitruunamehua vettä 1

• Sitruunakana

  

  Ruokalajit: Linturuuat, Pääruuat, Vappu

  Ruoka-aineet:

  1 kg broilerin paloja Marinadi: 2 dl ruokajogurttia 1 sitruunan mehu 2 sitruunan kuori raastettuna 4 valkosipulin kynttä 2 tl neilikkaa 2 tl paprikajauhetta 2 tl oreganoa 1 tl sokeria maun mukaan suolaa ja mustapippuria 1