Hae Reseptejä

• Omenainen puolukkakiisseli

  Ruokalajit: Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  5 dl omenatäysmehua 4 rkl perunajauhoja 3 dl (200 g) pakastepuolukoita 1-2 rkl sitruunamehua 1-1 1/2 dl sokeria Pinnalle: noin 1 rkl sokeria Tarjoiluun: maitoa tai vaahdotettavaa vanilja- tai kinuskikastiketta 1

• Kalkkunapihvit ja sienikastike

  Ruokalajit: Kastikkeet, Linturuuat, Sieniruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  4 maustamatonta kalkkunapihviä öljyä suolaa, mustapippuria Kastike: 1 sipuli (1-2 valkosipulin kynttä) öljyä 200 g ranskankermaa 1 l tuoreita viljeltyjä sieniä (400 g) tai 3 dl pakastettuja metsäsieniä (noin 200 g) 3/4 tl suolaa 1/2 tl. . 

• Silakkalaatikko

  Ruokalajit: Kala- ja äyriäisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 ps pakasteperuna-juuressekoitusta (1 kg) 300 g silakkafileitä 1 tl sitruunapippuria, suolatonta 1 rkl kuivattua tilliä 2 munaa 5 dl maitoa 1 1/2 tl suolaa 1

• Tomaattiset silakkasardiinit

  Ruokalajit: Kala- ja äyriäisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  600 g silakkafileitä Tomaattikastike: 2 rkl öljyä 4 valkosipulin kynttä 500 g chili-tomaattimurskaa 1 tl suolaa 2 tl sokeria 1 dl tillisilppua 1.Valmista ensin tomaattikastike. Kaada öljy pienehköön kattilaan

• Marinoidut silakat jogurttikastikkeessa

  Ruokalajit: Kala- ja äyriäisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  500 g silakkafileitä Marinointiliemi: 1 dl väkiviinaetikkaa 1 dl vettä 1 1/2 dl sokeria 1 rkl suolaa Jogurttikastike: 3 dl maustamatonta jogurttia 1 limetti 1 ruukku korianteria (tai tilliä) 1 tl currya 1 rkl sokeria noin 1 tl suolaa. . 

• Peltopyytä siirapissa

  Ruokalajit: Linturuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  2 peltopyytä voita, suolaa, pippuria Kastike: 4 dl punaviiniä 1 appelsiini 1 dl sokeria 200 g pikkusipuleita rosmariinia timjamia suolaa, pippuria Pyree: 500 g kurpitsaa kuutioina 2 dl ranskankermaa suolaa, valkopippuria 1.Tee kastike

• Setsuanin sorsaa

  Ruokalajit: Linturuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  2 kynittyä sorsaa 1 dl soijakastiketta 1/4 dl sokeria 1/4 dl seesamiöljyä 1 tl mustapippuria 160 g riisinuudelia 4 herkkutattia 2-3 porkkanaa puolikas kiinankaali 2-4 valkosipulin kynttä 1/2 dl cashewpähkinöitä 1

• Fasaanileipä

  Ruokalajit: Suolaiset leivonnaiset, Linturuuat, Alkuruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  2 fasaania suolaa, pippuria 4 viipaletta vaaleaa leipää öljyä 2-3 tomaattia viipaleina salaatinlehtiä 4 viipaletta pekonia maustekurkkuviipaleita Sienisalaatti: 150 g suolasieniä 1 omena kuutioina 1 sipuli hienonnettuna 1 rkl raastettua. . 

• Riekkoa ja höystöä

  Ruokalajit: Linturuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  2 kotimaista riekkoa voita, suolaa, pippuria Peruna-munakoisokakku: 1-2 munakoisoa 6 jauhoista perunaa 4 siivua parmankinkkua 1/2 dl silputtua persiljaa 2-3 rkl oliiviöljyä Höystö: riekon reisilihat voita pala palsternakkaa 2 porkkanaa 2. . 

• Tuorepuuro

  Ruokalajit: Kasvisruuat, Pääruuat, Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  (2 annosta) 3 dl maustamatonta jogurttia 1 pieni banaani 3/4 dl puolukoita 1/2 dl tummaa sokeria 1 1/2 dl ruisleseitä 1.Kuori ja viipaloi banaani