Hae Reseptejä

• Kukkakaalisosekeitto

  Ruokalajit: Keitot, Kasvisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 kukkakaali 5 jauhoista perunaa 1 iso sipuli 1 rkl voita 1 l kasvislientä 1 tl suolaa ripaus mustapippuria 2 dl ruuanvalmistuskermaa 1.Paloittele kukkakaali, kuori ja lohko perunat jasipuli. 2

• Kolmen yrtin silakkapihvit

  Ruokalajit: Kala- ja äyriäisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  600 g silakkafileitä 1 dl ruisjauhoja 1 tl suolaa ripaus valkopippuria Yrttitäyte: 1 ruukku ruohosipulia 1 ruukku tilliä 1 ruukku persiljaa 50 g voimariinia 1.Levitä ruisjauhot voipaperille

• Pähkinäiset palermolaispyörykät

  Ruokalajit: Kasvisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 sipuli 20 g voita 150 g kuivahtaneen leivän sisusta (noin 2/3 ranskanleipää) 1 lasi vettä 100 g kuorittuja saksanpähkinöitä karkeana rouheena 100 g emmental- tai edamraastetta 2 munaa noin 2 rkl persiljasilppua suolaa mustapippuria. . 

• Kuorrutetut paprikaveneet

  Ruokalajit: Kasvisruuat, Alkuruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  3 paprikaa 1½-2 dl raastettua kuivaa leipää noin 1½ dl oliiviöljyä 2-3 valkosipulin kynttä silputtuna 2-3 rkl persiljasilppua suolaa 1.Puolita paprikat pituussuuntaan ja puhdista sisus. 2

• Tomaatti-leipäkeitto sienalaiseen tapaan

  Ruokalajit: Keitot, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  1 sipuli 1 lehtisellerinvarsi 1 porkkana 2 valkosipulin kynttä 1 chilipalko 1 kuivahko pieni hiivaleipä tai vastaava 3 rkl oliiviöljyä 1 kg tuoreita tomaatteja tai 1 tlk tomaattimurskaa noin 2 l lihalientä tiivisteestä tai kuutioista. . 

• Persiljapesto

  Ruokalajit: Kastikkeet, Pastat

  Ruoka-aineet:

  2 ruukkua persiljaa 3 rkl parmesaaniraastetta 1 dl oliiviöljyä ripaus suolaa ripaus mustapippuria 1.Pane persiljanoksat ja raastettu juusto kulhoon jajauha ne tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella. 2

• Juustoiset keittokuutiot

  Ruokalajit: Alkuruuat

  Ruoka-aineet:

  noin 1 dl raastettua kuivaa leipää 3 rkl parmesaani- tai emmentaaliraastetta 2 rkl kuivaa valkoviiniä 2 rkl maitoa 1 muna ½ dl voisulaa pari hyppysellistä oreganoa, timjamia tms. 1 tl suolaa mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen 1

• Tomaattikastike

  Ruokalajit: Kastikkeet

  Ruoka-aineet:

  1 tlk kuorittuja tomaatteja 1-2 valkosipulin kynttä 9-12 kivetöntä oliivia basilikaa suolaa sokeria mustapippuria 4 rkl oliiviöljyä 1.Hienonna valkosipuli. Kuumenna öljy laajapohjaisessapannussaja paista sipulia hetkinen. 2

• Possua mangokastikkeessa

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  400 g possusuikaletta 1 rkl öljyä 1 iso sipuli 2 rkl soijakastiketta 1 dl vettä ½ tl inkivääriä 1 keltainen paprika 1 tlk mangososetta (135 g) mustapippuria muutama tippa tabascoa suolaa 1

• Kirsikka-juustotorttu

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset, Jälkiruuat

  Ruoka-aineet:

  100 g voita tai margariinia ½ dl sokeria ¾ dl perunajauhoja 1¾ dl vehnäjauhoja Täyte: 2 dl kirsikkahilloa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 tl vaniljasokeria 1 tlk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 1 rkl sitruslikööriä sokeria 1 dl. .