Hae Reseptejä

• Täytetyt kurkut

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  5-6 avomaankurkkua tai 2 isoa kasvihuonekurkkua 400 g jauhelihaa tilkka kermaa, maitoa tai vettä 1 dl raastettua kypsää perunaa 1 muna 1 dl esikäsiteltyjä sieniä 1 pieni sipuli silputtuna 1 tl suolaa mustapippuria 1/2-1. . 

• Broileri-pastasalaatti

  Ruokalajit: Salaatit, Linturuuat, Alkuruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  200 g kuviopastaa 300 g marinoituja broileri- suikaleita 1 rkl öljyä tai voita 1 hapahko omena 1 dl vihreitä, paprikatäytteisiä oliiveja 1 pieni punainen paprika Kastike: 1 tlk kermaviiliä (1 valkosipulin kynsi) 1-2. . 

• Lämmin kurkkusosekeitto

  Ruokalajit: Keitot, Kasvisruuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  2 kasvihuonekurkkua tai 4 avomaankurkkua 1 pieni purjo 1 iso sipuli pala selleriä 2 rkl öljyä tai voita 5 dl kasvislientä (suolaa) mustapippuria kirveliä noin 1 dl kermaa 1

• Vesirinkeli

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset

  Ruoka-aineet:

  5 dl vettä 50 g hiivaa 2 tl suolaa 2 rkl sokeria 13-15 dl vehnäjauhoja (osa voi olla vehnänalkioita) (1/2-1 dl öljyä) Keittämiseen: 1 l vettä 1/2-1 rkl ruolaa 1. Lämmitä neste käden lämpoiseksi. Murenna hiiva nesteeseen

• Jauhelihapihvit Lindströmin tapaan

  

  Ruokalajit: Liharuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  500 g (lampaan) jauhelihaa 1/2 dl silputtua sipulia 1/2 dl silputtua maustekurk- kua 1/2 dl silputtua etikkapunajuurta 1 rkl kaprista 1/2 tl mustapippuria 1.Leikkaa kasvikset pieneksi silpuksi. 2

• Hapankaali-punajuurikeitto

  Ruokalajit: Keitot, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  Hapankaali- punajuurikeitto 2 raakaa punajuurta 1 porkkana 1 sipuli 1 rkl öljyä 8 dl vettä 1 kanaliemikuutio 1 tl timjamia 1/2 tl yrttisuolaa 1/4 tl mustapippuria 400 g hapankaalia 1. Kuori ja leikkaa juurekset ohuiksi suikaleiksi. 2. Kuumenna öljy kattilassa, lisää suikaleet ja hämmennä, kunnes sipuli veltostuu

• Omenapiirakka

  Ruokalajit: Makeat leivonnaiset

  Ruoka-aineet:

  Pohja: 125 g margariinia 1/2 dl sokeria 2 1/2 dl kaurahiutaleita 1 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 2 dl maitorahkaa 2 rkl sokeria 1 tl vanilliinisokeria 2-3 hapanta omenaa Pinnalle: 50 g margariinia 1 dl. . 

• Peruna-porkkanasose

  Ruokalajit: Kasvisruuat

  Ruoka-aineet:

  400 g perunoita (jauhoinen lajike) 200 g porkkanoita 1/2 tl suolaa 1.Kuori ja keitä perunat ja porkkanat kypsiksi suolalla maustetussavedessä. Jätä keitinlientä soseeseen lisättäväksi. 2

• Täytetyt broilerifileet

  Ruokalajit: Linturuuat, Pääruuat

  Ruoka-aineet:

  4 broilerifileetä 100 g suppilovahveroita pieni sipuli nippu persiljaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rasvaa paistamiseen 1.Pilko puhdistetut sienet, sipuli ja persilja. 2

• Banitsa

  Ruokalajit: Suolaiset leivonnaiset

  Ruoka-aineet:

  4 levyä filotaikinaa 1/2 dl rypsiöljyä 1 Bulgarian jogurtti 1/2 tl soodaa 200 g valutettuja fetakuutioita 3 munaa 1. Nypi kananmunat ja fetakuutiot rakeiseksi seokseksi