Valikko
Reseptit    |   Resepti

Bibimbap

4 annosta valmistusaika 20 min + 40 min Korealaisittain maustettuun riisiruokaan voi kasvisten lisäksi paistaa broileria, lohta, rapuja tai vaikkapa mutkattomasti jauhelihaa.

  1. Korealaisittain maustettuun riisiruokaan voi kasvisten lisäksi paistaa broileria, lohta, rapuja tai vaikkapa mutkattomasti jauhelihaa.
250 g
sushiriisiä
2 rkl
riisiviinietikkaa
1 rkl
sokeria
1 tl
suolaa
 

Kulhoon:

1
pieni kurkku
2
porkkanaa
4
retiisiä
2 rkl
riisiviinietikkaa
1 tl
sormisuolaa
1 tl
sokeria
2 dl
ituja
  • Lisäksi:

    16
    jättikatkarapua, 4 broilerin rintafileetä tai 400 g naudan jauhelihaa
     

    Kastike:

    2 rkl
    seesamiöljyä
    2 tl
    vaaleita seesaminsiemeniä
    1 tl
    sormisuolaa
  • valkopippuria myllystä
     
  • Tarjoiluun:

    4
    kananmunaa
  • sriracha-chilikastiketta, soijaa, korianteria
    1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
    2. Kuori kurkku ja porkkanat. Huuhtaise retiisit ja viipaloi ne. Laita kasvikset riisiviini­etikan, suolan ja sokerin kanssa kulhoon. Anna maustua sillä aikaa, kun valmistelet muut aineet.
    3. Keitä ituja minuutti suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois. Huuhtaise kylmällä vedellä. Valuta siivilässä kuivaksi.
    4. Paista katkaravut, broilerit tai jauheliha kypsäksi. Tee kastike sekoittamalla öljyyn siemenet, suola ja pippuri. Kaada kastike katkarapujen, broilerin tai jauhelihan päälle.
    5. Paista kananmunat toiselta puolelta kypsäksi pinnoitetulla pannulla.
    6. Kokoa annokset. Laita kulhoihin riisiä, kasviksia ja katkarapuja. Viimeistele kananmunalla. Tarjoa chilikastikkeen, soijan ja korianterin kanssa.
    7. Resepti: Sanna Kekäläinen

      Seuraa uutisia tästä aiheesta

    • kulho
    • Kala- ja äyriäisruuat

    Kommentit

      Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

      Näytä lisää
      Luetuimmat
      1. 1

        Jos presidentti Mauno Koivisto olisi kuollut lauantaina 13.5., olisiko seuraavana päivänä liputettu äideille vai noudatettu suru­liputusta?

      2. 2

        Miehet puukottivat toisensa sairaalakuntoon Helsingin Hakaniemessä – lapsiperheet kauhistelivat tapahtumia aivan vierestä

      3. 3

        ”Se oli totuuden hetki” – Ranskan Macron kertoi, miksi hän kätteli niin pitkään Trumpia

      4. 4

        Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

      5. 5

        Suomalaiselokuvalle palkinto Cannesissa, tekijät löivät ylävitosia ja Oscar-voittajakin kehui –”On tämä huikea juttu”

      6. 6

        F1-sarjakin irvailee Räikkösen olemukselle – yksi kuva palkintopallilta kiteyttää Räikkösen tunnelmat: ”Tämä oli yksi niistä päivistä”

      7. 7

        Trumpin perheen­jäsen FBI-tutkintaan, laki­miehet ehkä tarkastamaan presidentin twiittejä – Tämä kaikki maailmalta palanneella Trumpilla on nyt edessään

      8. 8

        Merkel pesi Trump-jälkipyykkiä olutteltassa – ”Euroopan on nyt pärjättävä omillaan”

      9. 9

        Tällaisia ovat teini-iän nolot päiväkirjat, joita luetaan nyt ääneen ja yleisö nauraa vedet silmissä: ”Limailtiin ja se teki mulle fraidun. Laitoin käden sen housuihin.”

      10. 10

        Kolmen miehen joukkue nosti Helsingin rannoilta yhdessä yössä 29 eri kalalajia – Testaa HS:n kalatestillä, kuinka monta suomalaiskalaa itse tunnistat

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

      2. 2

        Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

      3. 3

        Ylen Jääskeläinen JSN-puheistaan: ”Sanotaan se nyt suoraan, mokasin varomattomalla lausunnolla”

      4. 4

        Sipilän keskusta on vajonnut takaisin lähes kannatuksensa lähtökuoppaan – Mitä tapahtui?

      5. 5

        Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

      6. 6

        Miehet puukottivat toisensa sairaalakuntoon Helsingin Hakaniemessä – lapsiperheet kauhistelivat tapahtumia aivan vierestä

      7. 7

        F1-sarjakin irvailee Räikkösen olemukselle – yksi kuva palkintopallilta kiteyttää Räikkösen tunnelmat: ”Tämä oli yksi niistä päivistä”

      8. 8

        Porvoossa harvinainen nujakka: Venekuntien satamatappelu johti törmäykseen merellä ja takaa-ajoon Porvoonjoen suulla

      9. 9

        Kuuro Tomas Vaarala on lähettänyt yli 60 työhakemusta mutta ei pääse edes palkattomaan harjoitteluun – ”Haluaisin vain samalle viivalle muiden kanssa”

      10. 10

        ”Se oli totuuden hetki” – Ranskan Macron kertoi, miksi hän kätteli niin pitkään Trumpia

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

      2. 2

        Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

      3. 3

        Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

      4. 4

        Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

      5. 5

        Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

      6. 6

        Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

      7. 7

        Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

      8. 8

        Onko tämä kaikkien aikojen seuramatka? 800 suomalaista lähtee Afrikkaan testaamaan ripulirokotetta, joka voi pelastaa miljoonia lapsia – sinä voit hakea mukaan matkalle

      9. 9

        Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

      10. 10

        Tellervo Koivisto jätti jäähyväiset aviomiehelleen Mauno Koivistolle

      11. Näytä lisää