Valikko
Reseptit    |   Resepti

Mehevä munakerrosleipä

Älä säikähdä pitkää reseptiä, sillä leipä on helppotekoinen. Tämä mehevä munaleipä syntyy kerrostamalla lohta, pinaattia ja avokadoa. Päällimmäiseen leipään paistetaan muna keskelle leipää meheväksi makulisäksi.

  1. Älä säikähdä pitkää reseptiä, sillä leipä on helppotekoinen. Tämä mehevä munaleipä syntyy kerrostamalla lohta, pinaattia ja avokadoa. Päällimmäiseen leipään paistetaan muna keskelle leipää meheväksi makulisäksi.
12
viipaletta maalaisleipää
3 rkl
huoneenlämpöistä voita
2 rkl
dijoninsinappia
4
viipaletta kylmäsavulohta
2
pientä kypsää avokadoa viipaleina
3 dl
maukasta juustoraastetta, esimerkiksi Gruyère tai Comté
4
kananmunaa
 
hiutalesuolaa
 
muutama kierros valkopippuria myllystä
 

Valkokastike:

1 rkl
huoneenlämpöistä voita
1 rkl
vehnäjauhoja
2 dl
(täys)maitoa
4 dl
salaattipinaattia
  • suolaa
     
    muutama kierros valkopippuria myllystä
     
  • Tarjoiluun:

  • vihreää salaattia
    1. Tee ensin valkokastike. Sulata voi pienessä kattilassa tai pannussa. Ripottele jauhot joukkoon. Paista niitä noin minuutti koko ajan sekoittaen. Lisää maito ja kypsennä seosta koko ajan sekoitellen muutama minuutti, kunnes kastike sakenee. Lisää salaattipinaatti. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä foliolla ja laita hetkeksi sivuun.
    2. Voitele leivät voilla. Sivele neljälle leivälle sinappia ja laita päälle lohta. Nosta lohen päälle valkokastiketta.
    3. Paahda neljä leipää pannulla. Laita niille juustoraastetta ja viipaloitua avokadoa. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita folion alle.
    4. Ota pienehköllä, pyöreällä muotilla kolot loppuihin neljään leipään, joiden päällä ei ole lohta tai avokadoa. Paista kololeipien toiselle puolelle kaunis väri isolla pannulla. Käännä leivät ja riko koloihin kananmunat. Nosta pannulle myös lohella päällystetyt leivät. Anna leipien lämmetä ja munien hyytyä miedohkolla lämmöllä muutama minuutti. Jos et pidä raa'asta keltuaisesta, käännä munaleivät varovasti lastan avulla ja paista toiselta puolelta vielä hetki.
    5. Nosta leivät lautasille päällekkäin. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.
    6.  
    7. Vinkki: Voit myös paistaa kananmunat erikseen toisella pannulla.
    8. Resepti: Sanna Kekäläinen

      Seuraa uutisia tästä aiheesta

    • Aamiainen
    • brunssi
    • Täytetyt leivät

    Kommentit

      Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

      Näytä lisää
      Luetuimmat
      1. 1

        Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

      2. 2

        Espoolaisnuoret varastivat 14-vuotiaan repusta avaimet ja tunkeutuivat tyhjään kotiin – asunnossa riehuttiin ja tietokone murskattiin kirveellä

      3. 3

        Tunteet voittivat järjen ja 51 vuoden ikäeron, kun Erika ja Danny löysivät toisensa – ”Aina tämä elämä ei mene niin kuin olisi itse käsikirjoittanut”

      4. 4

        Teemu Selänne korotettiin Suomessa sankariksi, jota ei voi kritisoida ja joka voi sanoa olevansa ”hauskalla tavalla sovinisti”

      5. 5

        Ranskalainen lifestyle­bloggaaja kuoli ilokaasulla toimivan kerman­vaahdottimen räjähdykseen

      6. 6

        5,5-prosenttiset juomat tuskin päätyvät ruokakauppoihin – Eduskunnassa hallituksen esitystä uudesta alkoholilaista vastustetaan enemmän kuin kannatetaan

      7. 7

        13-vuotias tyttö raiskattiin parkkihallissa Keravalla, tekijällä myös muita teiniuhreja – oikeus antoi kolme ja puoli vuotta vankeutta

      8. 8

        Helsinkiläispoliitikot haluavat nuorille ilmaisen ehkäisyn – Osa nuorista joutuu valitsemaan rahapulan takia ruoan ja e-pillereiden välillä

      9. 9

        Vietätkö juhannusta Helsingissä? Tässä kattava lista menovinkkejä

      10. 10

        Republikaani­senaattorit julkistivat korvaajansa Obamacarelle – käytännössä lakiesitys siirtäisi rahaa köyhien terveydenhuollosta rikkaiden verohelpotuksiin

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

      2. 2

        Teemu Selänne korotettiin Suomessa sankariksi, jota ei voi kritisoida ja joka voi sanoa olevansa ”hauskalla tavalla sovinisti”

      3. 3

        Tunteet voittivat järjen ja 51 vuoden ikäeron, kun Erika ja Danny löysivät toisensa – ”Aina tämä elämä ei mene niin kuin olisi itse käsikirjoittanut”

      4. 4

        13-vuotias tyttö raiskattiin parkkihallissa Keravalla, tekijällä myös muita teiniuhreja – oikeus antoi kolme ja puoli vuotta vankeutta

      5. 5

        Näin arabisiirtolaisia houkutellaan olemattomilla lupauksilla Suomeen – Jemeniläinen perheenisä myi koko omaisuutensa ja maksoi Suomessa asuvalle miehelle tuhansia dollareita

      6. 6

        Ritva Elomaa siirtyy takaisin perussuomalaisiin – Halla-aho kehottaa muitakin ”pohtimaan asiaa”

      7. 7

        Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

      8. 8

        Espoolaisnuoret varastivat 14-vuotiaan repusta avaimet ja tunkeutuivat tyhjään kotiin – asunnossa riehuttiin ja tietokone murskattiin kirveellä

      9. 9

        Ritva Elomaan paluu perussuomalaisiin nakertaa hallituksen enemmistöä – Nyt käydään sotaa edustajien sieluista

      10. 10

        Syötkö 40 appelsiinia päivässä, maistuuko koiranlihakeitto vai oletko vielä elävän sushin ystävä? Testaa, ketä diktaattoria muistutat ruokatavoiltasi

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Kullervo Hynysen keksintö saattaa mullistaa syövän, Alzheimerin ja Parkinsonin taudin hoidon – fyysikon löytöjä on verrattu penisilliinin ja röntgenkuvauksen keksimiseen

      2. 2

        Moni mies kärsii tietämättään testosteronin puutteesta, mutta saa vääriä lääkkeitä – Tunnista nämä oireet

      3. 3

        Masennus ei ole vain sitä, että maataan sängyssä – me masentuneet koemme syyllisyyttä

      4. 4

        Näin kasvatat hyväkäytöksisen lapsen – Ranskassa jokainen lapsi osaa tervehtiä kohteliaasti

      5. 5

        Kerrostalotyömaan tulipalo työllisti palokuntaa myöhään yöhön Pohjois-Helsingissä – poliisi teki kaasupulloja vaarattomiksi ampumalla

      6. 6

        Joonas Tolvanen opiskeli Shaolin-soturimunkkien koulussa – nyt hän on lääkäri Kuopiossa, eikä suosittele Kiinan kung-fu-opintoja kenellekään

      7. 7

        Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

      8. 8

        Krp: Temppeliaukion kirkon suuroperaatio johtui terrori-iskuun varautumisesta – poliisin mukaan välitöntä uhkaa ei ole

      9. 9

        Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

      10. 10

        Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

      11. Näytä lisää