Valikko
Reseptit    |   Resepti

Parsaranskikset eli pankomuruilla leivitetyt uuniparsat

Pankoleivitetyt parsat kypsyvät uunissa mukavan rapeiksi.

  1. Pankoleivitetyt parsat kypsyvät uunissa mukavan rapeiksi.
450 g
vihreää parsaa
2
ison kananmunan valkuaiset
2 rkl
majoneesia
3 dl
pankomuruja
1 dl
parmesaania hienoksi raastettuna
2 rkl
lehtipersiljaa hienonnettua
½ tl
sormisuolaa
 
muutama kierros valkopippuria myllystä
 

Tarjoiluun:

  • valkosipuli- tai srirachamajoneesia
     
    sitruunaa
    1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Poista parsoista puumainen tyvi. (Kuori parsoja halutessasi kevyesti, mutta vihreän parsan kuoriminen ei ole välttämätöntä.)
    2. Mittaa valkuaiset ja majoneesi kulhoon. Vatkaa sekaisin.
    3. Mittaa toiseen kulhoon pankomurut, parmesaani ja lehtipersilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
    4. Kasta parsat ensin valkuaisseokseen ja sitten pankomuruihin. Nosta leivinpaperilla päällystetylle pellille.
    5. Paista uunissa noin 15 minuuttia. Kokeile kypsyyttä 10 minuutin jälkeen. Parsat saavat olla napakan tuntuisia. Tarjoa valkosipulilla tai chilillä maustetun majoneesin kanssa. Pirskota halutessasi vielä päälle sitruunamehua.
    6. Resepti: Sanna Kekäläinen

      Seuraa uutisia tästä aiheesta

    • Kasvisruuat
    • Lisäkkeet
    • välipalat

    Kommentit

      Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

      Näytä lisää
      Luetuimmat
      1. 1

        Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

      2. 2

        Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

      3. 3

        Ruotsinlaivan esiintyjää epäillään matkustajan pahoinpitelystä – Tallink Siljan mukaan tapaus on ”yksittäinen ikävä ylilyönti”

      4. 4

        Kaikki hiestä ja hikoilusta: Helteiden pitäisi viimein tulla – miksi toiset hikoilevat enemmän, miksi kaikkien hiki ei haise, voiko deodoranttien kemikaaleista olla haittaa?

      5. 5

        Voiko päänsärky kertoakin aivoverenvuodosta? Tai aggressiivisesta kasvaimesta? Stressaava elämäntilanne voi altistaa luulotautisuudelle – Näin pääset eroon turhista terveyshuolista

      6. 6

        Shanghaissa mitattiin korkein lämpötila 145 vuoteen – Kiinassa on niin kuuma, että ihmiset ovat alkaneet tapella ja panda vaipui transsiin

      7. 7

        ”Miten homeinen pitää olla, että puhuu vielä naisartisteista”, sanoo Paula Vesala – Pekka Kuusiston johtaman festivaalin ohjelmisto on alusta loppuun naisia, ja tämän takia siinä ei pitäisi olla mitään ihmeellistä

      8. 8

        Suomalaiset parit muuttavat yhteen yllättävän nopeasti – Yhteen muuttaminen on aina kriisi suhteelle, mutta näin siitä selviää

      9. 9

        Pitääkö Putin Jeltsinin lupauksen? Unto Hämäläinen uskoo, ettei Venäjä vehkeile Suomen presidentinvaalissa, ja siihen on syy

      10. 10

        Trump Twitterissä: Transsukupuoliset eivät voi palvella Yhdysvaltain armeijassa

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

      2. 2

        Shanghaissa mitattiin korkein lämpötila 145 vuoteen – Kiinassa on niin kuuma, että ihmiset ovat alkaneet tapella ja panda vaipui transsiin

      3. 3

        Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

      4. 4

        Leipäjono kiemurteli Helsingissä yli kilometrin matkan Myllypurosta Kurkimäkeen

      5. 5

        Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

      6. 6

        Suomen EU-politiikkaa vetää arvostettu, karu ja pelättykin mies – Hän on palvellut viittä pääministeriä, mutta silti hänestä ei löydy edes Wikipedia-artikkelia

      7. 7

        Lahokaviosammal uhkaa panna Helsingin rakentamis­suunnitelmat uusiksi yli 10 000 asukkaan uudessa kaupunginosassa

      8. 8

        200 miljoonan euron tieteisseikkailu on kaunis katastrofi – kakkivia kärsäotuksia, Google Translaten läpi ajettua dialogia ja juoni, josta ei tajua mitään

      9. 9

        Suomalaiset parit muuttavat yhteen yllättävän nopeasti – Yhteen muuttaminen on aina kriisi suhteelle, mutta näin siitä selviää

      10. 10

        Järkeväkin ihminen voi jäädä koukkuun liian kovaan treenaamiseen – Suurimmassa vaarassa ovat tiukkapipoiset suorittajat

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

      2. 2

        Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

      3. 3

        Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

      4. 4

        Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

      5. 5

        Ruokatoimittaja ja viestintäyrittäjä Elina Jyväs kuoli 40-vuotiaana

      6. 6

        Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

      7. 7

        ”Naamat” on kuin tuhannen ihmisen kotibileet – Tältä näyttää festivaalilla, joka suututti Sami Hedbergin managerin ja jonka liput myytiin loppuun ennen kuin esiintyjiä oli edes julkistettu

      8. 8

        Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

      9. 9

        Jos alamme tuomita toisiamme kuvottavien mutta yksityisiksi tarkoitettujen sanomisten vuoksi, olemme matkalla takaisin keskiajalle

      10. 10

        Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

      11. Näytä lisää