Valikko
Reseptit    |   Resepti

Rocky road -mokkapalat

Tässä mokkapalojen versiossa pintaa koristavat nonparellien lisäksi Rocky road -suklaasta tutut pähkinät ja vaahtokarkit. Täytekeksin palat tuovat mukaan rapeutta.

  1. Tässä mokkapalojen versiossa pintaa koristavat nonparellien lisäksi Rocky road -suklaasta tutut pähkinät ja vaahtokarkit. Täytekeksin palat tuovat mukaan rapeutta.
250 g
voita
4
kananmunaa
3 dl
sokeria
4 dl
vehnäjauhoja
4 rkl
kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 tl
kanelia
1 tl
suolaa
1½ dl
maitoa

Kuorrute:

100 g
voita
1 dl
keitettyä kahvia
3 tl
pikakahvijauhetta
3 rkl
kaakaojauhetta (tummaa)
1/3 tl
suolaa
1 pkt
tomusokeria

Päälle:

3 dl
pieniä vaahtokarkkeja
1 pkt
suklaatäytekeksejä
1½ dl
suolapähkinöitä
 
nonparelleja
  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Sulata voi.
  2. Riko munat isoon kulhoon. Sekoita joukkoon sokeri.
  3. Mittaa toiseen kulhoon vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaneli ja suola. Sekoita.
  4. Kastele arkki leivinpaperia. Puristele siitä vesi pois mahdollisimman hyvin. Aseta leivinpaperi pellille tai uunivuokaan, jonka koko on 35 cm x 35 cm. Paperin pitää nousta muutama sentti myös vuoan reunoille.
  5. Kaada jauhoseosta, voisulaa ja maitoa vuorotellen kananmuna-sokeriseokseen, kunnes kaikki on käytetty. Sekoita taikina tasaiseksi. Älä vatkaa, jotta siihen ei muodostu sitkoa. Levitä taikina pellille tasaisesti.
  6. Paista 200-asteisessa uunissa 14–15 minuuttia.
  7. Ota uunista, anna hetken ajan jäähtyä. Peitä sitten pelti puhtaalla keittiöpyyhkeellä, jotta kakkulevy ei pääse kuivumaan.
  8. Murskaa täytekeksejä käsin pienemmiksi paloiksi.
  9. Sulata kuorrutteen voi. Sekoita kuorrutteen ainekset yhteen. Levitä seos jäähtyneen levyn päälle tasaisesti.
  10. Levitä heti päälle keksejä, vaahtokarkkeja, pähkinöitä ja nonparelleja. (Voit painaa kädellä päällisiä kevyesti, jotta ne tarttuvat kuorrutteeseen kiinni.)
  11. Anna kuorrutteen jähmettyä. Leikkaa levy sitten paloiksi.
  12. Resepti: Katja Bäcksbacka

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Makeat leivonnaiset

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    2. 2

      Maailmanselitysten uusi supertähti povaa, että ihmislaji on tulossa tiensä päähän

    3. 3

      Donald Trump on hylännyt vallan kolmijako-opin ja haluaa hallita kuin Aurinkokuningas tai Mussolini, sanoo professori Martti Koskenniemi

    4. 4

      George W. Bush vangitsi tauluihinsa Irakissa vammautuneen sotilaan katseen – näin suomalaisgalleristi arvioi maailmalla kehutun presidentin kyvyt

    5. 5

      Kalliolaiskaksion hinnalla ostaisi Tallinnasta lukaalin, Lontoosta rahalla ei saisi yksiötäkään – HS vertaili, mitä saa 250 000 eurolla viiden eurooppalaisen pääkaupungin ”Kalliosta”

    6. 6

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    7. 7

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    8. 8

      Rekkojen ulosajot ovat päivittäinen ongelma valtatiellä 21 – Taksikuski: ”Tie on aivan katastrofaalinen, aina joku auto penkkaan pyllähtäneenä”

    9. 9

      Kybervarusmiesten määrä on jäänyt odotettua pienemmäksi – koulutuksesta saatu ”erittäin positiivisia kokemuksia”

    10. 10

      Poliisi: Cincinnatin yökerhoammuskelussa ei toistaiseksi viitteitä terrorismista – yksi kuollut, 14 loukkaantunut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    2. 2

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    3. 3

      Tampereella myydään marmorista miljoonataloa, jota on tirkistelty hakupalveluissa jo satatuhatta kertaa – HS kävi katsomassa Kruunukalusteen perustajien elämäntyötä

    4. 4

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    5. 5

      Kalliolaiskaksion hinnalla ostaisi Tallinnasta lukaalin, Lontoosta rahalla ei saisi yksiötäkään – HS vertaili, mitä saa 250 000 eurolla viiden eurooppalaisen pääkaupungin ”Kalliosta”

    6. 6

      Tässäkö on Suomen vanhin käytössä oleva kännykkä? Mikkoset soittelevat 15 vuotta vanhalla oranssilla Nokialla – ja sen akku kestää viikon

    7. 7

      Rekkojen ulosajot ovat päivittäinen ongelma valtatiellä 21 – Taksikuski: ”Tie on aivan katastrofaalinen, aina joku auto penkkaan pyllähtäneenä”

    8. 8

      Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

    9. 9

      Donald Trump on hylännyt vallan kolmijako-opin ja haluaa hallita kuin Aurinkokuningas tai Mussolini, sanoo professori Martti Koskenniemi

    10. 10

      Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    4. 4

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    5. 5

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    6. 6

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    7. 7

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    8. 8

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    9. 9

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    10. 10

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    11. Näytä lisää