Valikko
Reseptit    |   Resepti

Gluteeniton siemennäkkäri ja hernehummus

Tätä herkkua voi tehdä hyvällä omallatunnolla, sillä se on gluteenitonta ja sisältää hyviä siemeniä. Nauti siemennäkkileipä vaikka pienen tuorejuustosipaisun ja hernehummuksen kanssa.

Tätä herkkua voi tehdä hyvällä omallatunnolla, sillä se on gluteenitonta ja sisältää hyviä siemeniä. Nauti siemennäkkäriä vaikka pienen tuorejuustosipaisun ja hernehummuksen kanssa.

2½ dl
vettä
1 tl
suolaa
2 dl
maissijauhoja
½ dl
seesaminsiemeniä (vaaleita tai mustia tai molempia)
½ dl
pellavansiemeniä
½ dl
auringonkukansiemeniä
½ dl
kurpitsansiemeniä
½ dl
oliiviöljyä

Leipomiseen:

 
maissijauhoja

Hernehummus:

2 dl
herneitä (sulatettuja pakasteherneitä tai tuoreita, paloista riivittyjä herneitä)
1½ tl
tahinia
1½ tl
sitruunamehua
½ tl
suolaa

 Mittaa kulhoon vesi ja suola. Sekoita mukaan maissijauhot.

 Lisää siemenet, sekoita. Kaada mukaan oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi. Laita leivinpaperin päälle hieman maissijauhoja ja levitä taikina paperille. Ripottele taikinan päälle hieman maissijauhoja. Aseta päälle toinen leivinpaperi ja kauli taikina ohueksi tasaiseksi levyksi. Irrota varovasti päällimmäinen leivinpaperi.

 Nosta siemennäkkäri leivinpaperin kanssa pellille. Paista 150-asteisessa uunissa noin 1 tunti ja 10–15 minuuttia, eli siihen asti, kunnes siemennäkkäri on rapeaa ja sen pinta on saanut jo hieman ruskeaa väriä.

 Tee hernehummus. Laita ainekset sauvasekoittimen kulhoon ja hienonna tahnamaiseksi. (Jos käytät tuoreita herneitä, lisää joukkoon öljyä.) Tarjoa hernehummusta siemennnäkkärin kera. Laita tarjolle halutessasi myös maustamatonta tuorejuustoa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • välipalat

Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatorstain uutiskirje tarjoaa viikonvaihdetta varten parhaat reseptit sekä ruokamaailman puheenaiheet ilmaiseksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    2. 2

      Lennolla kolmasosa matkustajista loukkaantui hiukkasen osuttua koneeseen – kosminen säteily voi sekoittaa elektroniikkaa

    3. 3

      Maailman suosituin tubettaja joutui keskelle poliittisen korrektiuden kamppailua, joka ravistelee länsimaita – Tästä on kyse PewDiePie-kohussa

    4. 4

      ”No English? No problem!” Japanilaisurheilijan hillitön tv-haastattelu kiertää nyt netissä – ja toimii inspiraationa kaikille

    5. 5

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    6. 6

      Ruotsin pääministeri Löfven vihjaili Trumpin olevan hakoteillä faktojen tarkistamisessa – Trump syytti jälleen valeuutisia

    7. 7

      Venäjän YK-lähettiläs Vitali Tšurkin kuoli New Yorkissa

    8. 8

      Nokialla pahoinpideltynä löytynyt 17-vuotias tyttö kuoli vammoihinsa

    9. 9

      Kaivosyhtiö lähetti vahingossa koko henkilöstölle listan työkavereiden rikkeistä – Professorin mielestä työelämän tietosuoja on liian ”löperö”

    10. 10

      Turvapaikan­hakijoiden itsetuhoisuus huolestuttaa viranomaisia – syksyllä vastaanottokeskuksissa oli kymmeniä itsemurhan yrityksiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    2. 2

      Tutkimus: Gluteeniton ruokavalio voi aiheuttaa yllättävän riskin terveydelle

    3. 3

      Lennolla kolmasosa matkustajista loukkaantui hiukkasen osuttua koneeseen – kosminen säteily voi sekoittaa elektroniikkaa

    4. 4

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    5. 5

      Meni kahdeksan vuotta, mutta nyt olen onnellinen yksin

    6. 6

      Pekka Väänänen viettää Nuuksion metsissä vähintään 300 päivää vuodessa ja on huolissaan luonnosta vieraantuneista ihmisistä – ”Yksi sukupolvi on mennyt”

    7. 7

      ”No English? No problem!” Japanilaisurheilijan hillitön tv-haastattelu kiertää nyt netissä – ja toimii inspiraationa kaikille

    8. 8

      Maailman suosituin tubettaja joutui keskelle poliittisen korrektiuden kamppailua, joka ravistelee länsimaita – Tästä on kyse PewDiePie-kohussa

    9. 9

      Vuokrat karkasivat käsistä

    10. 10

      Trump selitti Ruotsissa hämmentäneitä terrorismi­vihjailujaan – kertoo viitanneensa Fox-kanavan uutislähetykseen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kansanedustaja Touko Aalto teki aidon facepalmin eduskunnan Aito avioliitto -keskustelussa

    2. 2

      Persoonallisuus vaikuttaa ystävyyssuhteisiin – Tee ystävyystesti, joka kertoo millainen olet itse

    3. 3

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    4. 4

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    5. 5

      USA:n media konservatiivista Foxia myöten päivittelee Trumpin käytöstä sekavassa lehdistö­tilaisuudessa: ”hullua”, ”häiriintynyttä”

    6. 6

      Trump viittasi terrori-iskuun Ruotsissa – Carl Bildt ihmetteli, onko presidentti poltellut jotain

    7. 7

      Jäätyneenä Vuosaaresta löytynyt koiranpentu ”lopetettiin asianmukaisesti” – tapaus herätti raivoa jopa alamaailmaa myöten

    8. 8

      Sähköyhtiöiden hyvitettävä asiakkailleen ylisuuria siirtomaksuja – HS:n hakukone kertoo, oletko saajien joukossa

    9. 9

      Pohjois-Korean naisagentit diktaattorin palveluksessa: Kim Hyon-hui pudotti matkustajakoneen, ei ehtinyt nielaista syanidikapselia ja jäi kiinni

    10. 10

      Yli neljännes suomalaisista tyydyttää itsensä monta kertaa viikossa – ”Masturboinnista on tullut trendiseksiä”

    11. Näytä lisää