Valikko
Reseptit    |   Resepti

Kenraali Tson tofu

Kiinalaisen kenraalin herkullinen ja terveellinen nimikkoruoka syntyy 20 minuutissa.

  1. Kiinalaisen kenraalin herkullinen ja terveellinen nimikkoruoka syntyy 20 minuutissa.
1
parsakaali
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
1
punainen chili
1 rkl
raastettua tuoretta inkivääriä
 
rypsiöljyä paistamiseen
 

Tofu:

250–270 g
kiinteää maustamatonta tofua
½ tl
suolaa
2 rkl
maissitärkkelysjauhoa
  • rypsiöljyä paistamiseen
     
  • Kastike:

    1 dl
    vettä
    2 rkl
    hunajaa
    1 rkl
    soijakastiketta
    1 rkl
    riisiviinietikkaa
    1 rkl
    sitruunamehua
    2 tl
    maissitärkkelysjauhoa
    ½ tl
    chilihiutaleita
  • Viimeistelyyn:

    1
    kevätsipulinvarsi
     

    Lisäksi:

  • keitettyä jasmiiniriisiä
    1. Laita jasmiiniriisi kiehumaan.
    2. Valmistele tofu. Valuta tofu ja puristele siitä käsin pois ylimääräistä nestettä. Kääri pala sitten puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen tai muutamaan arkkiin talouspaperia ja painele vielä nestettä pois mahdollisimman hyvin.
    3. Halkaise tofu kahtia ja leikkaa suupaloiksi. Laita pieneen kulhoon tai lautaselle 2 rkl maissitärkkelysjauhoa ja sekoita siihen ½ tl suolaa. Kierittele tofupalat jauhoseoksessa ja jätä odottamaan.
    4. Erottele parsakaali kukinnoiksi ja paloittele kukinnot pienehköiksi suupaloiksi.
    5. Kuori sipuli, halkaise se ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
    6. Poista chilistä kanta, halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili.
    7. Kuori pala tuoretta inkivääriä ja raasta sitä hienolla terällä, kunnes saat 1 rkl raastetta.
    8. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen pienessä kulhossa ja jätä odottamaan.
    9. Kuumenna öljyä wokkipannussa tai paistinpannulla. Paista parsakaalia ja sipulia noin viisi minuuttia.
    10. Lisää valkosipuli, chili ja inkivääri, paista vielä minuutti.
    11. Lisää kastike ja kiehauta. Alenna lämpöä ja hauduta hetki, kunnes kastike on sopivan paksua.
    12. Siirrä ruoka kulhoon tai tarjoilulautaselle. Laita päälle kansi tai pala foliota, jotta se pysyy lämpimänä.
    13. Huuhtaise pannu ja pyyhi se kuivaksi. Lisää öljyä ja kuumenna. Paista tofupalat molemmin puolin kullanruskeiksi.
    14. Lisää paistetut tofupalat wokkiruuan päälle. Viimeistele viipaloidulla kevätsipulilla ja tarjoa keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
    15. Resepti: Laura Kaapro

      Seuraa uutisia tästä aiheesta

    • Kasvisruuat
    • Maidoton
    • Kananmunaton

    Kommentit

      Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

      Näytä lisää
      Luetuimmat
      1. 1

        Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

      2. 2

        Poliisi vahvistaa epäillyn pommimiehen henkilöllisyyden, yksi uhreista 8-vuotias – Tämä tiedetään Manchesterin iskusta

      3. 3

        Fossiililöytö mullistaa ihmisen kehityshistorian: sukulinja erkani apinoista Euroopassa eikä Afrikassa

      4. 4

        CIA:n entinen johtaja: Kaikille on selvää, että Venäjä sekaantui ”röyhkeästi” Yhdysvaltojen presidentin­vaaleihin

      5. 5

        Auto kaatui kyljelleen ja pysäytti liikenteen Helsingin keskustassa

      6. 6

        Roger Moore on kuollut – rakastettu Bond-näyttelijä esitti salaista agenttia ”pilke silmäkulmassa”

      7. 7

        Poikkeuksellinen tuomio: tuntematonta miestä puukottanut nuori nainen joutuu suorittamaan vankeutensa kokonaan

      8. 8

        Tällainen on Trumpin budjettiehdotus: kärsijinä köyhät, työkyvyttömät ja lääkeriippuvaiset

      9. 9

        Oslolainen Noah, 20, tunsi olevansa väärässä kehossa jo viisivuotiaana – Norja vapautti translakiaan, ja Suomesta tuli ainoa sterilointia vaativa Pohjoismaa

      10. 10

        Herttoniemestä kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena Sipoonkorvesta

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Poliisi vahvistaa epäillyn pommimiehen henkilöllisyyden, yksi uhreista 8-vuotias – Tämä tiedetään Manchesterin iskusta

      2. 2

        Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

      3. 3

        Stubb lipsautti paneelissa: ”Luotin johonkuhun liikaa, ja se kostautui”

      4. 4

        Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

      5. 5

        Totta se on: Pohjois-Korean ohjus kohosi syvälle avaruuteen peräti yli 2 000 kilometrin korkeuteen – Kansainvälinen avaruus­asema kiertää Maata ”vain” 400 kilo­metrissä

      6. 6

        Michelle Obama lomailee suomalaisen muotisuunnittelijan pinkissä luomuksessa – Teija Eilolan suunnittelema paita nousi uutiskuviin: ”Todella iso kunnia”

      7. 7

        Oslolainen Noah, 20, tunsi olevansa väärässä kehossa jo viisivuotiaana – Norja vapautti translakiaan, ja Suomesta tuli ainoa sterilointia vaativa Pohjoismaa

      8. 8

        Jos olisin amerikkalainen äänestäjä, alkaisin olla epätoivoinen

      9. 9

        Poikkeuksellinen tuomio: tuntematonta miestä puukottanut nuori nainen joutuu suorittamaan vankeutensa kokonaan

      10. 10

        Herttoniemestä kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena Sipoonkorvesta

      11. Näytä lisää
      1. 1

        200 tonnia kemikaaleja muutti rehevöityneen suomalais­järven turkoosin­kirkkaaksi kuin Välimeri – ”Muutos on aivan uskomaton”

      2. 2

        Tutkimus: Uusi tapa synnyttää vähentää selvästi repeämiä – tekniikka olisi myös vauvan kannalta parempi ja parantaisi seksielämää synnytyksen jälkeen, sanoo asiantuntija

      3. 3

        Poliisi vahvistaa epäillyn pommimiehen henkilöllisyyden, yksi uhreista 8-vuotias – Tämä tiedetään Manchesterin iskusta

      4. 4

        Keskustelutilaisuus päättyi riitaan: Taloustieteen huippuprofessori kyllästyi Suomeen, irtisanoutui ja palaa takaisin Ruotsiin – ”Tutkimustiedolla ei ole täällä juuri mitään merkitystä”

      5. 5

        Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

      6. 6

        Luokkajako lentokoneessa näkyy ilmaraivona

      7. 7

        Netissä on kiertänyt vuosia salaliittoteoria, jonka mukaan laulaja Avril Lavigne on kuollut ja häntä esittää näyttelijä – Nyt huhut lähtivät taas leviämään vauhdilla, tästä on kyse

      8. 8

        Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

      9. 9

        Kemikaalein puhdistettu järvi nousi supersuosituksi, video veden alta todistaa häkellyttävän hyvän näkyvyyden: ”Norjan meret jäävät toiseksi”

      10. 10

        Ihon kunto kertoo koko elimistön vanhenemisesta – Runsas sokerinkäyttö voi veltostuttaa ihoa, sanoo professori

      11. Näytä lisää