Valikko
Reseptit    |   Resepti

Kenraali Tson tofu

Kiinalaisen kenraalin herkullinen ja terveellinen nimikkoruoka syntyy 20 minuutissa.

  1. Kiinalaisen kenraalin herkullinen ja terveellinen nimikkoruoka syntyy 20 minuutissa.
1
parsakaali
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
1
punainen chili
1 rkl
raastettua tuoretta inkivääriä
 
rypsiöljyä paistamiseen
 

Tofu:

250–270 g
kiinteää maustamatonta tofua
½ tl
suolaa
2 rkl
maissitärkkelysjauhoa
  • rypsiöljyä paistamiseen
     
  • Kastike:

    1 dl
    vettä
    2 rkl
    hunajaa
    1 rkl
    soijakastiketta
    1 rkl
    riisiviinietikkaa
    1 rkl
    sitruunamehua
    2 tl
    maissitärkkelysjauhoa
    ½ tl
    chilihiutaleita
  • Viimeistelyyn:

    1
    kevätsipulinvarsi
     

    Lisäksi:

  • keitettyä jasmiiniriisiä
    1. Laita jasmiiniriisi kiehumaan.
    2. Valmistele tofu. Valuta tofu ja puristele siitä käsin pois ylimääräistä nestettä. Kääri pala sitten puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen tai muutamaan arkkiin talouspaperia ja painele vielä nestettä pois mahdollisimman hyvin.
    3. Halkaise tofu kahtia ja leikkaa suupaloiksi. Laita pieneen kulhoon tai lautaselle 2 rkl maissitärkkelysjauhoa ja sekoita siihen ½ tl suolaa. Kierittele tofupalat jauhoseoksessa ja jätä odottamaan.
    4. Erottele parsakaali kukinnoiksi ja paloittele kukinnot pienehköiksi suupaloiksi.
    5. Kuori sipuli, halkaise se ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
    6. Poista chilistä kanta, halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili.
    7. Kuori pala tuoretta inkivääriä ja raasta sitä hienolla terällä, kunnes saat 1 rkl raastetta.
    8. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen pienessä kulhossa ja jätä odottamaan.
    9. Kuumenna öljyä wokkipannussa tai paistinpannulla. Paista parsakaalia ja sipulia noin viisi minuuttia.
    10. Lisää valkosipuli, chili ja inkivääri, paista vielä minuutti.
    11. Lisää kastike ja kiehauta. Alenna lämpöä ja hauduta hetki, kunnes kastike on sopivan paksua.
    12. Siirrä ruoka kulhoon tai tarjoilulautaselle. Laita päälle kansi tai pala foliota, jotta se pysyy lämpimänä.
    13. Huuhtaise pannu ja pyyhi se kuivaksi. Lisää öljyä ja kuumenna. Paista tofupalat molemmin puolin kullanruskeiksi.
    14. Lisää paistetut tofupalat wokkiruuan päälle. Viimeistele viipaloidulla kevätsipulilla ja tarjoa keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
    15. Resepti: Laura Kaapro

      Seuraa uutisia tästä aiheesta

    • Kasvisruuat
    • Maidoton
    • Kananmunaton

    Kommentit

      Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

      Näytä lisää
      Luetuimmat
      1. 1

        Tutkimusprofessori: Yksi kysymys paljastaa parisuhteen tilan – ”Jos suhteessa ei ole suutelua, harvoin siinä on onnellisuutta”

      2. 2

        Verkossa leviävä kiristysohjelma saastuttaa koneita ympäri maailmaa – näin suojaudut piinaavalta ohjelmalta

      3. 3

        Näin paljon autosi arvo alenee, kun ajat sen ulos autokaupasta – data-analyytikon gradutyöstä syntyi laskuri, joka paljastaa autokaupan todellisuuden

      4. 4

        Parisuhde tuntuu puuduttavalta nykymaailman helppouden keskellä – Pitkästä liitosta on rakastuminen kaukana

      5. 5

        Tiina luuli saaneensa pojan, mutta lapsi sanoo olevansa tyttö ja pukeutuu pinkkiin – Alaikäisten transsukupuoli­suuden selvitykset lisääntyvät räjähdysmäisesti

      6. 6

        Käräjäoikeus määräsi Uberin maajohtajan Joel Järvisen omaisuutta takavarikkoon 250 000 euron edestä

      7. 7

        Remonttimies löysi vantaalaisen rintamamiestalon lattian alta kaksi räjähtämätöntä kranaattia

      8. 8

        Suomalainen unisex-symboli ei ollutkaan uusi: Merkin suunnittelija vastaa plagiointisyytöksiin

      9. 9

        ”Juhlittiin vähän synttäreitä” – Yli 200 berliiniläistä ”bilepoliisia” passitettiin kotiin virkamatkalta, kun heidän raisussa illanvietossaan örvellettiin ja harrastettiin julkista seksiä

      10. 10

        Nuorten raitistuminen näyttää saavuttaneen huippunsa – Limuviinakeskustelu voi johtaa juomisen kasvuun, sanoo professori

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Parisuhde tuntuu puuduttavalta nykymaailman helppouden keskellä – Pitkästä liitosta on rakastuminen kaukana

      2. 2

        Maailmanlaajuista verkkohyökkäystä ei ole saatu pysäytettyä – Asiantuntija: Moni tekijä viittaa venäläisrikollisiin

      3. 3

        Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

      4. 4

        Tiina luuli saaneensa pojan, mutta lapsi sanoo olevansa tyttö ja pukeutuu pinkkiin – Alaikäisten transsukupuoli­suuden selvitykset lisääntyvät räjähdysmäisesti

      5. 5

        Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

      6. 6

        Microsoft lakkautti viimein puhelinyksikkönsä – kaikki Nokiasta siirtyneet menettivät työpaikkansa Suomessa

      7. 7

        Näin paljon autosi arvo alenee, kun ajat sen ulos autokaupasta – data-analyytikon gradutyöstä syntyi laskuri, joka paljastaa autokaupan todellisuuden

      8. 8

        Mika Kaurismäki muistelee kuollutta Michael Nyqvistiä: ”Corona-baarissa hän kävi pelaamassa biljardia Antti Reinin ja muiden kanssa”

      9. 9

        Netflix peruu sarjojaan, ja se on hyvä uutinen

      10. 10

        Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

      11. Näytä lisää
      1. 1

        Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

      2. 2

        Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

      3. 3

        Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

      4. 4

        Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

      5. 5

        Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

      6. 6

        Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

      7. 7

        Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

      8. 8

        Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

      9. 9

        Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

      10. 10

        HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

      11. Näytä lisää