Valikko
Reseptit    |   Resepti

Lihapullaruukku

Shepherd’s Pien uusi versio syntyy jauhelihan sijaan lihapullista.

  1. Shepherd’s Pien uusi versio syntyy jauhelihan sijaan lihapullista. Kastikkeen päälle lusikoidaan pottumuusia, joka saa uunissa rapean pinnan.
1
sipuli
2
porkkanaa
1
varsisellerinvarsi
1 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
vehnäjauhoja
3 dl
kasvislientä
2 dl
ruoka- tai kuohukermaa
1 rkl
Worcestershire-kastiketta
1 rkl
tomaattipyreetä
 
suolaa
 
mustapippuria myllystä
24
liha- tai kasvispullaa, itse tehtyjä tai kaupan valmiita

Perunamuusi:

800 g
perunoita
50 g
voita
noin 1 dl
maitoa
 
suolaa
 
valkopippuria myllystä
  1. Kuori sipuli ja porkkanat. Leikkaa ne pieniksi paloiksi. Viipaloi varsiselleri.
  2. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla noin viisi minuuttia. Ripottele pannulle jauhot. Paista muutama minuutti sekoitellen.
  3. Lisää kasvisliemi, kerma, Worcestershire-kastike ja tomaattipyree. Anna seoksen kiehahtaa. Vähennä lämpö ja hauduttele noin 20 minuuttia, kunnes seos on paksuuntunut. Lisää lihapullat. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Tee muusi kastikkeen kypsyessä. Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois. Lisää voi ja vatkaa sähkövatkaimella nopeasti tasaiseksi. Lisää sen verran maitoa, että seos on sopivan paksua. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Laita kastike yhteen isoon tai neljään pienempään kulhoon. Lusikoi päälle muusi.
  6. Kuorruta paistosta noin 15 minuuttia tai siihen asti, kunnes seos on kauniin kullanruskea pinnalta. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.
  7. Resepti: Sanna Kekäläinen

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Liharuuat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Erityisavustaja ansaitsee yli 6 000 euroa kuussa

    2. 2

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    3. 3

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    4. 4

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    5. 5

      Helsingin ”uusi ilme” haukuttiin tuoreeltaan Elloksen vuoden 1987 postimyyntiluetteloksi – mitä parjatun logon suunnittelijat ajattelevat nyt?

    6. 6

      Obama tiesi Venäjän operaatiosta USA:n vaaleissa, mutta salli sen tapahtua – oliko Trump salajuonen peluri vai pelinappula?

    7. 7

      Päiväkoti silmittömän ilkivallan kohteena juhannuspyhinä Nurmijärvellä – vandaalit tuhosivat jopa lasten askartelut

    8. 8

      Aija Särkijärvi, 90, nukkuu joskus samoissa lakanoissa neljä viikkoa – iäkkäistä huolehtivien kotihoitajien työ on muuttunut raskaammaksi ja heistä on jatkuva pula

    9. 9

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    10. 10

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    2. 2

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    3. 3

      Ministeri Lindström: Tiesin erityisavustajan toiminnasta, hän ei toiminut omavaltaisesti – avustaja yritti pyyhkiä somalijärjestöiltä tuet

    4. 4

      Mitä tehdä, kun lapsi ei halua mökille? Suositusten mukaan alle 12-vuotiasta ei saisi jättää yksin – asiantuntija kertoo, onko siinä mitään järkeä

    5. 5

      Miten tämä on edes tapahtunut? Hautakiven pala päätyi katukiveksi Espoossa

    6. 6

      Oletko grillannut aina väärin? Kemisti kertoo, miten paistat täydellisen pihvin

    7. 7

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    8. 8

      Dramaattiset kuvat ja video näyttävät Espoon polttopulloiskun täystuhon: pitsat jäivät pöytiin, kun asiakkaat pakenivat räjähdysmäistä paloa

    9. 9

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    10. 10

      Egyptiläinen ravintola tuhoutui tulipalossa Helsingin Käpylässä – omistaja kuuli tulipalosta naapurilta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”
    3. Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Erityisavustaja ansaitsee yli 6 000 euroa kuussa
    4. Teemu Selänne iloitsi valinnastaan Hockey Hall of Fameen: ”Olen todella onnekas mies”
    5. DN: Venäläisen ja ruotsalaisen sotilaskoneen kohtaaminen Itämerellä oli niin vaarallinen, että ruotsalaiskone joutui palaamaan kotiin
    6. Drag on muutakin kuin glitterpölyä ja Paula Koivuniemeä - uuden polven queenit kertovat, mistä dragissa on kyse
    7. Ravitsemusterapeutti tyrmää ”kauneusvitamiinin” käytön – Vain harva hyötyy ruokavalioon lisätystä biotiinista
    8. Kuristaminen on kiellettyä, mutta sormen tunkeminen snorkkeliin estää hengittämisen – näin rajua peliä on uppopallo
    9. Päiväkoti silmittömän ilkivallan kohteena juhannuspyhinä Nurmijärvellä – vandaalit tuhosivat jopa lasten askartelut
    10. Testasimme maailmalla hehkutetun sovelluksen, jonka pitäisi auttaa someriippuvuuteen – Binkyn päivitykset eivät näy kellekään eikä missään ole mitään järkeä
    11. Aija Särkijärvi, 90, nukkuu joskus samoissa lakanoissa neljä viikkoa – iäkkäistä huolehtivien kotihoitajien työ on muuttunut raskaammaksi ja heistä on jatkuva pula
    12. Näytä lisää