Valikko
Reseptit    |   Resepti

Poke Bowl lohesta

Trendikäs kulhoraaka-aine, poke-kala, on havaijilaista alkuperää, mutta meillä kulhoruoka kannattaa valmistaa lohesta

Tämä kulhoruoka valmistuu lohesta. Poke-kulhon muina raaka-aineina kalan lisäksi on yleensä riisiä ja esimerkiksi pilkottua kurkkua, merilevää, merileväsalaattia, avokadoa, edamamepapuja, kevätsipulia, pikkelöityä inkivääriä, retiisiä, ohueksi viipaloituja porkkanoita, mangoa... Laita siis pöytään aineksia joka makuun ja anna syöjien koota omat kulhonsa.

½ dl
soijakastiketta
2 tl
riisiviinietikkaa
2 tl
laadukasta seesamiöljyä
¼ tl
kuivattuja chilihiutaleita
1 rkl
seesaminsiemeniä
noin ½ dl
kevätsipulia silputtuna
1 tl
inkivääriä raastettuna
1
pieni valkosipulinkynsi
300 g
tuoretta lohta

Lisäksi:

 
esimerkiksi keitettyä riisiä, avokadoviipaleita, kurkkua, retiisiä, edamamepapuja, pikkelöityä inkivääriä

 Mittaa kulhoon soijakastike, riisiviinietikka ja seesamiöljy. Lisää chilihiutaleet.

 Paahda seesaminsiemeniä kuivalla kuumalla pannulla, kunnes ne ovat saaneet väriä. Lisää paahdetut siemenet liemen joukkoon.

 Hienonna kevätsipuli, kuori ja raasta inkivääri sekä kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää nekin liemeen. Sekoita.

 Siisti kala, poista nahka. Pilko kala noin 1 cm x 1 cm:n kuutioiksi. Laita kalapalat kulhoon ja sekoita mausteliemi joukkoon. Anna marinoitua jääkaapissa noin 15 minuuttia.

 Valmistele sillä välin kulhon muut ainekset. Nosta ainekset omissa kipoissa pöytään, anna jokaisen syöjän koota kulho itse: riisiä, poke-kalaa ja maistuvia lisukkeita.

Vinkki: Jos tiedät, että joudut pitämään kalapaloja liemessä kauemmin kuin parikymmentä minuuttia, käytä vähäsuolaista soijakastiketta. Silloin kaloista ei tule liian suolaisia.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kala- ja äyriäisruuat
  • Riisiruuat
  • Pääruuat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    2. 2

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    3. 3

      Mika Häkkisen ja Ayrton Sennan yhteinen taival alkoi kunnon riidalla – eikä suomalainen huumori yhtään helpottanut tilannetta

    4. 4

      Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

    5. 5

      ”Tuhka- ja juutalaisasioiden ministeri” oli liikaa – Helsingin yliopiston ylioppilaskunta katkaisi opiskelija­yhdistyksen tuet

    6. 6

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    7. 7

      CNN: FBI:n mukaan Trumpin avustajat saattoivat tehdä yhteistyötä venäläisten kanssa Clintonia vastaan

    8. 8

      Euroopan kovimmat reissaajat asuvat Suomessa – ”Opimme rakastamaan maita, joihin pääsee helposti”

    9. 9

      Harva tietää mitä tehdä, kun läheisen mieli järkkyy – ”Ei kannata sanoa, että kyllä se päivä vielä paistaa risukasaankin”

    10. 10

      Poliisi kantaa nykyisin konepistoolia Helsinki-Vantaalla – varustautumista lisättiin muutama kuukausi sitten

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    2. 2

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    3. 3

      Harva tietää mitä tehdä, kun läheisen mieli järkkyy – ”Ei kannata sanoa, että kyllä se päivä vielä paistaa risukasaankin”

    4. 4

      ”Tuhka- ja juutalaisasioiden ministeri” oli liikaa – Helsingin yliopiston ylioppilaskunta katkaisi opiskelija­yhdistyksen tuet

    5. 5

      Poliisi varoittaa lapsia Venäjältä levinneestä ahdistavasta itsemurhapelistä – pelin osuutta itsemurhiin on myös epäilty

    6. 6

      Viisi kuollut ja 40 loukkaantunut terrori­hyökkäyksessä brittiparlamentin edustalla – hyökkääjä ajoi autolla ihmisten yli, tunkeutui parlamentin alueelle ja puukotti poliisin kuoliaaksi

    7. 7

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    8. 8

      Espoossa avattiin ruokakauppa, jossa ei ole yhtään myyjää – ”Oikeastaan tämä on kuin valtava automaatti”

    9. 9

      Tutkimus: Seksin jälkihehku liimaa pareja yhteen – vaikutuksen kesto on vakio

    10. 10

      Turkin Erdoğanin puheet kovenevat entisestään: ”Jos Eurooppa jatkaa tähän malliin, yhdenkään eurooppalaisen ei ole turvallista kävellä kaduilla”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    2. 2

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    3. 3

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    4. 4

      Kela vaatii, että 6-vuotiaalle lapsenlapselle säästämäni rahat käytetään perheen elättämiseen

    5. 5

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    6. 6

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    7. 7

      Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

    8. 8

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    9. 9

      Instagramin seuratuin ihminen poisti Instagramin puhelimestaan eikä halua enää seurata sitä, koska väsyi turhia asioita tursuavaan someen

    10. 10

      Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

    11. Näytä lisää