Valikko
Reseptit    |   Resepti

Tulinen peruna-kikhernesalaatti

Jos kaipaat koukuttavan tulista perunalisäkettä, tartu tähän reseptiin.

  1. Jos kaipaat koukuttavan tulista perunalisäkettä, tartu tähän reseptiin. Halutessasi voit korvata tosi tulisen srirachakastikkeen lempichilikastikkeellasi. Perunalohkojen joukossa yllättää pinnalta rapeaksi paahtuvat kikherneet.

Sriracha-kikherne-perunat:

1 kg
perunoita
1 tlk (290 g)
kypsiä kikherneitä
½ dl
srirachaa tai tulista chilikastiketta
½ dl
hunajaa
3 rkl
öljyä
1 tl
hiutalesuolaa
1 dl
korianteria hienonnettuna

 Peruna-kikhernesalaatti:

1
annos sriracha-kikherne-perunoita
1 l
salaattisekoitusta
1 rs (250 g)
kirsikkatomaatteja
2
lehtisellerinvartta
4
aurinkokuivattua tomaattia
  1. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa lohkoiksi. Taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla.
  2. Valuta kikherneet siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
  3. Levitä perunalohkot ja kikherneet pellille. Sekoita sriracha, hunaja ja öljy. Valuta seos perunoiden ja kikherneiden päälle. Sekoittele kevyesti.
  4. Paahda 225-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia, kunnes perunalohkot tuntuvat pehmeiltä. Ripottele päälle suolaa ja korianteria.
  5. Valmista salaatti. Huuhtele salaattisekoitus ja pyöräytä kuivaksi lingossa. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Huuhtele ja viipaloi lehtisellerinvarret. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit.
  6. Levitä salaatti, tomaatit, lehtiselleri ja aurinkokuivatut tomaatit vadille. Lisää kikherne-perunaseosta. Nostele kevyesti sekaisin.
  7. Resepti: Suvi Rüster

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lisäkkeet
  • Salaatit
  • ruokaisat salaatit
  • Öljy

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – ”Minkään älyllisen toiminnan kanssa tällä ei ole yhteyttä”

    2. 2

      Poliisi epäilee: Nuoret pahoinpitelivät iäkkään miehen työkalulla kauppakeskuksen hississä Espoossa

    3. 3

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    4. 4

      Rautatientorille on ilmoitettu jo uusia mielenosoituksia – Poliisi Suomi ensin -aktivisteille: ”Tällä porukalla ei enää Helsingissä osoiteta mieltä”

    5. 5

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    6. 6

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    7. 7

      EU antoi Googlelle 2,4 miljardin euron sakot dominoivan markkina-aseman väärinkäytöstä – päätös ravistelee amerikkalaisjättien hallitsemaa teknologiasektoria

    8. 8

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    9. 9

      Helsingin ”uusi ilme” haukuttiin tuoreeltaan Elloksen vuoden 1987 postimyyntiluetteloksi – mitä parjatun logon suunnittelijat ajattelevat nyt?

    10. 10

      Perussuomalaiset toivottaa taas yhden paluumuuttajan takaisin – Arja Juvonen palaa puolueen eduskuntaryhmään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    2. 2

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    3. 3

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    4. 4

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    5. 5

      Ministeri Lindström: Tiesin erityisavustajan toiminnasta, hän ei toiminut omavaltaisesti – avustaja yritti pyyhkiä somalijärjestöiltä tuet

    6. 6

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    7. 7

      Miten tämä on edes tapahtunut? Hautakiven pala päätyi katukiveksi Espoossa

    8. 8

      Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

    9. 9

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    10. 10

      Mitä tehdä, kun lapsi ei halua mökille? Suositusten mukaan alle 12-vuotiasta ei saisi jättää yksin – asiantuntija kertoo, onko siinä mitään järkeä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää