Valikko
Reseptit    |   Resepti

Tulinen peruna-kikhernesalaatti

Jos kaipaat koukuttavan tulista perunalisäkettä, tartu tähän reseptiin.

  1. Jos kaipaat koukuttavan tulista perunalisäkettä, tartu tähän reseptiin. Halutessasi voit korvata tosi tulisen srirachakastikkeen lempichilikastikkeellasi. Perunalohkojen joukossa yllättää pinnalta rapeaksi paahtuvat kikherneet.

Sriracha-kikherne-perunat:

1 kg
perunoita
1 tlk (290 g)
kypsiä kikherneitä
½ dl
srirachaa tai tulista chilikastiketta
½ dl
hunajaa
3 rkl
öljyä
1 tl
hiutalesuolaa
1 dl
korianteria hienonnettuna

 Peruna-kikhernesalaatti:

1
annos sriracha-kikherne-perunoita
1 l
salaattisekoitusta
1 rs (250 g)
kirsikkatomaatteja
2
lehtisellerinvartta
4
aurinkokuivattua tomaattia
  1. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa lohkoiksi. Taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla.
  2. Valuta kikherneet siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
  3. Levitä perunalohkot ja kikherneet pellille. Sekoita sriracha, hunaja ja öljy. Valuta seos perunoiden ja kikherneiden päälle. Sekoittele kevyesti.
  4. Paahda 225-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia, kunnes perunalohkot tuntuvat pehmeiltä. Ripottele päälle suolaa ja korianteria.
  5. Valmista salaatti. Huuhtele salaattisekoitus ja pyöräytä kuivaksi lingossa. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Huuhtele ja viipaloi lehtisellerinvarret. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit.
  6. Levitä salaatti, tomaatit, lehtiselleri ja aurinkokuivatut tomaatit vadille. Lisää kikherne-perunaseosta. Nostele kevyesti sekaisin.
  7. Resepti: Suvi Rüster

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lisäkkeet
  • Salaatit
  • ruokaisat salaatit
  • Öljy

Tilaa Ruokatorstain uutiskirje

Ruokatorstain uutiskirje tarjoaa viikonvaihdetta varten parhaat reseptit sekä ruokamaailman puheenaiheet ilmaiseksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    2. 2

      Nokialla pahoinpideltynä löytynyt 17-vuotias tyttö kuoli vammoihinsa

    3. 3

      Lennolla kolmasosa matkustajista loukkaantui hiukkasen osuttua koneeseen – kosminen säteily voi sekoittaa elektroniikkaa

    4. 4

      ”No English? No problem!” Japanilaisurheilijan hillitön tv-haastattelu kiertää nyt netissä – ja toimii inspiraationa kaikille

    5. 5

      Vastaava toimittaja syyttää perutun Ylen sananvapaus­ohjelman tekijöitä huonosta suunnittelusta

    6. 6

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    7. 7

      Maailman suosituin tubettaja joutui keskelle poliittisen korrektiuden kamppailua, joka ravistelee länsimaita – Tästä on kyse PewDiePie-kohussa

    8. 8

      Tutkimus: Gluteeniton ruokavalio voi aiheuttaa yllättävän riskin terveydelle

    9. 9

      ”Ei mitään ylimääräistä, ikkunatkin ovat veivattavat” – Halpamerkki Dacia kasvattaa myyntiään, koska kaikki eivät kaipaa hienouksia

    10. 10

      Interfax: Venäjän YK-lähettiläs Vitali Tšurkin on kuollut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    2. 2

      Tutkimus: Gluteeniton ruokavalio voi aiheuttaa yllättävän riskin terveydelle

    3. 3

      Meni kahdeksan vuotta, mutta nyt olen onnellinen yksin

    4. 4

      Trump selitti Ruotsissa hämmentäneitä terrorismi­vihjailujaan – kertoo viitanneensa Fox-kanavan uutislähetykseen

    5. 5

      Lennolla kolmasosa matkustajista loukkaantui hiukkasen osuttua koneeseen – kosminen säteily voi sekoittaa elektroniikkaa

    6. 6

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    7. 7

      Pekka Väänänen viettää Nuuksion metsissä vähintään 300 päivää vuodessa ja on huolissaan luonnosta vieraantuneista ihmisistä – ”Yksi sukupolvi on mennyt”

    8. 8

      Vuokrat karkasivat käsistä

    9. 9

      Maailman suosituin tubettaja joutui keskelle poliittisen korrektiuden kamppailua, joka ravistelee länsimaita – Tästä on kyse PewDiePie-kohussa

    10. 10

      Sastamalan kuolonkolaria epäillään tahalliseksi: Poliisi oli saanut jo aikaisemmin yleisövinkkejä tapoista epäillyn liikkumisesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kansanedustaja Touko Aalto teki aidon facepalmin eduskunnan Aito avioliitto -keskustelussa

    2. 2

      Persoonallisuus vaikuttaa ystävyyssuhteisiin – Tee ystävyystesti, joka kertoo millainen olet itse

    3. 3

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    4. 4

      USA:n media konservatiivista Foxia myöten päivittelee Trumpin käytöstä sekavassa lehdistö­tilaisuudessa: ”hullua”, ”häiriintynyttä”

    5. 5

      Trump viittasi terrori-iskuun Ruotsissa – Carl Bildt ihmetteli, onko presidentti poltellut jotain

    6. 6

      Rap-artisti käski Helsingissä naiset ja vähemmistöt eturiviin ja miehet antamaan tilaa, koska emme itse tajua sitä tehdä

    7. 7

      Jäätyneenä Vuosaaresta löytynyt koiranpentu ”lopetettiin asianmukaisesti” – tapaus herätti raivoa jopa alamaailmaa myöten

    8. 8

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    9. 9

      Sähköyhtiöiden hyvitettävä asiakkailleen ylisuuria siirtomaksuja – HS:n hakukone kertoo, oletko saajien joukossa

    10. 10

      16-vuotias Tuure Boelius nousi tähdeksi tubettajana, valittiin Vuoden homoksi – ja pettyi pahasti Suomen mediaan

    11. Näytä lisää