Valikko
Reseptit    |   Resepti

Tulinen peruna-kikhernesalaatti

Jos kaipaat koukuttavan tulista perunalisäkettä, tartu tähän reseptiin.

  1. Jos kaipaat koukuttavan tulista perunalisäkettä, tartu tähän reseptiin. Halutessasi voit korvata tosi tulisen srirachakastikkeen lempichilikastikkeellasi. Perunalohkojen joukossa yllättää pinnalta rapeaksi paahtuvat kikherneet.

Sriracha-kikherne-perunat:

1 kg
perunoita
1 tlk (290 g)
kypsiä kikherneitä
½ dl
srirachaa tai tulista chilikastiketta
½ dl
hunajaa
3 rkl
öljyä
1 tl
hiutalesuolaa
1 dl
korianteria hienonnettuna

 Peruna-kikhernesalaatti:

1
annos sriracha-kikherne-perunoita
1 l
salaattisekoitusta
1 rs (250 g)
kirsikkatomaatteja
2
lehtisellerinvartta
4
aurinkokuivattua tomaattia
  1. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa lohkoiksi. Taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla.
  2. Valuta kikherneet siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
  3. Levitä perunalohkot ja kikherneet pellille. Sekoita sriracha, hunaja ja öljy. Valuta seos perunoiden ja kikherneiden päälle. Sekoittele kevyesti.
  4. Paahda 225-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia, kunnes perunalohkot tuntuvat pehmeiltä. Ripottele päälle suolaa ja korianteria.
  5. Valmista salaatti. Huuhtele salaattisekoitus ja pyöräytä kuivaksi lingossa. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Huuhtele ja viipaloi lehtisellerinvarret. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit.
  6. Levitä salaatti, tomaatit, lehtiselleri ja aurinkokuivatut tomaatit vadille. Lisää kikherne-perunaseosta. Nostele kevyesti sekaisin.
  7. Resepti: Suvi Rüster

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lisäkkeet
  • Salaatit
  • ruokaisat salaatit
  • Öljy

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    2. 2

      Roger Moore on kuollut – rakastettu Bond-näyttelijä esitti salaista agenttia ”pilke silmäkulmassa”

    3. 3

      Yhteenveto Manchesterin iskusta: Isis väittää olevansa teon takana, 23-vuotias mies otettu kiinni – Yksi kuolleista on 8-vuotias

    4. 4

      Fossiililöytö mullistaa ihmisen kehityshistorian: sukulinja erkani apinoista Euroopassa eikä Afrikassa

    5. 5

      Poikkeuksellinen tuomio: tuntematonta miestä puukottanut nuori nainen joutuu suorittamaan vankeutensa kokonaan

    6. 6

      Herttoniemestä kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena Sipoonkorvesta

    7. 7

      Mystinen telttaleiri katosi Linnanmäeltä yhtä nopeasti kuin ilmestyikin – ympäristö jäi siivottomaan kuntoon

    8. 8

      Mykoplasma-bakteeri halvaannutti Nikon 16-vuotiaana – nyt hän kertoo, kuinka jokainen voi löytää hyvän itseluottamuksen

    9. 9

      Oslolainen Noah, 20, tunsi olevansa väärässä kehossa jo viisivuotiaana – Norja vapautti translakiaan, ja Suomesta tuli ainoa sterilointia vaativa Pohjoismaa

    10. 10

      Suomi varautuu lakimuutoksella tunnustuksettomien sotilaiden uhkaan – Jussi Niinistö: ”Laissamme on vihreiden miesten mentävä aukko”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yhteenveto Manchesterin iskusta: Isis väittää olevansa teon takana, 23-vuotias mies otettu kiinni – Yksi kuolleista on 8-vuotias

    2. 2

      Stubb lipsautti paneelissa: ”Luotin johonkuhun liikaa, ja se kostautui”

    3. 3

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    4. 4

      Totta se on: Pohjois-Korean ohjus kohosi syvälle avaruuteen peräti yli 2 000 kilometrin korkeuteen – Kansainvälinen avaruus­asema kiertää Maata ”vain” 400 kilo­metrissä

    5. 5

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    6. 6

      Michelle Obama lomailee suomalaisen muotisuunnittelijan pinkissä luomuksessa – Teija Eilolan suunnittelema paita nousi uutiskuviin: ”Todella iso kunnia”

    7. 7

      Jos olisin amerikkalainen äänestäjä, alkaisin olla epätoivoinen

    8. 8

      Oslolainen Noah, 20, tunsi olevansa väärässä kehossa jo viisivuotiaana – Norja vapautti translakiaan, ja Suomesta tuli ainoa sterilointia vaativa Pohjoismaa

    9. 9

      Poikkeuksellinen tuomio: tuntematonta miestä puukottanut nuori nainen joutuu suorittamaan vankeutensa kokonaan

    10. 10

      Helsinkiläismies kuoli, mutta kotihoitaja ei ilmoittanut kuolemasta läheisille – sitten ruumistakaan ei löytynyt

    11. Näytä lisää
    1. 1

      200 tonnia kemikaaleja muutti rehevöityneen suomalais­järven turkoosin­kirkkaaksi kuin Välimeri – ”Muutos on aivan uskomaton”

    2. 2

      Tutkimus: Uusi tapa synnyttää vähentää selvästi repeämiä – tekniikka olisi myös vauvan kannalta parempi ja parantaisi seksielämää synnytyksen jälkeen, sanoo asiantuntija

    3. 3

      Yhteenveto Manchesterin iskusta: Isis väittää olevansa teon takana, 23-vuotias mies otettu kiinni – Yksi kuolleista on 8-vuotias

    4. 4

      Keskustelutilaisuus päättyi riitaan: Taloustieteen huippuprofessori kyllästyi Suomeen, irtisanoutui ja palaa takaisin Ruotsiin – ”Tutkimustiedolla ei ole täällä juuri mitään merkitystä”

    5. 5

      Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

    6. 6

      Luokkajako lentokoneessa näkyy ilmaraivona

    7. 7

      Netissä on kiertänyt vuosia salaliittoteoria, jonka mukaan laulaja Avril Lavigne on kuollut ja häntä esittää näyttelijä – Nyt huhut lähtivät taas leviämään vauhdilla, tästä on kyse

    8. 8

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    9. 9

      Kemikaalein puhdistettu järvi nousi supersuosituksi, video veden alta todistaa häkellyttävän hyvän näkyvyyden: ”Norjan meret jäävät toiseksi”

    10. 10

      Ihon kunto kertoo koko elimistön vanhenemisesta – Runsas sokerinkäyttö voi veltostuttaa ihoa, sanoo professori

    11. Näytä lisää