Valikko
Reseptit    |   Resepti

Mac and cheese eli juustomakaroni

Lohturuokien kruunaamaton kuningas, mac and cheese, antaa sen mitä lupaakin – lempeää pastaa ja pyöreänmakuista juustokastiketta.

  1. Lohturuokien kruunaamaton kuningas, mac and cheese, antaa sen mitä lupaakin – lempeää pastaa ja pyöreänmakuista juustokastiketta. Yhdistelmä on vastustamattoman syntinen eli vastustamattoman hyvää.
350 g
kuviopastaa (esimerkiksi penneä, makaronia tai fusillia)
1
valkosipulinkynsi
3 rkl
voita
3 rkl
vehnäjauhoja
5 dl
täysmaitoa
1 tl
vahvaa (kokojyvä)sinappia
250 g
cheddaria tai muuta maukasta juustoa raastettuna
50 g
parmesaania raastettuna

 Päälle:

1 dl
leivänmuruja
1 rkl
voita sulatettuna

 Tarjoiluun:

 
vihreää salaattia
  1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
  2. Keitä pastaa 2 minuuttia pakkauksessa mainittua kypsennysaikaa vähemmän. Valuta pasta.
  3. Tee kastike pastan kypsyessä. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuullota sitä voissa pannulla muutama minuutti. Lisää jauhot ja paista niitä sekoitellen noin minuutti. Lisää joukkoon sinappi ja sekoita hyvin. Lisää maito ohuena nauhana seosta koko ajan sekoittaen. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia seosta koko ajan hämmentäen, kunnes se paksuuntuu. Lisää kastikkeeseen cheddar ja puolet parmesaanista.
  4. Yhdistä pasta ja kastike. Laita seos uunivuokaan. Ripottele päälle loppu parmesaani ja leivänmurut. Valuta päälle 1 rkl voita.
  5.  Paista uunissa 20 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.
  6. Resepti: Sanna Kekäläinen

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kasvisruuat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Suomalaisen postimyynti­yrityksen epäillään jättäneen maksamatta kaksi miljoonaa euroa veroja – ”Asiakkaita ihan valtavasti”

    3. 3

      Mies vainosi naapuriaan kuukausia: odotti melkein joka yö pimeässä rappukäytävässä töistä palaavaa naista

    4. 4

      Oksennuksen ja ulosteen löyhkä piinaa Helsingissä ja Espoossa

    5. 5

      Pilvi Hämäläiselle, 31, sanottiin, ettei hänestä voi tulla näyttelijää – nyt hän on Aina Inkeri Ankeinen, Putouksen uusi tähti

    6. 6

      Venezuelan ihmehiihtäjä lahjoitti tuhdit palkintosekit kahdelle suomalaiselle sprinttihiihtäjälle –”Tämä on ollut unelmien täyttymys”

    7. 7

      Laura ja Kosti Paloposki kävivät läpi hedelmöityshoidot sekä Thaimaan, Kolumbian ja Suomen adoptiojonot – 11 vuoden jälkeen puhelin soi

    8. 8

      Suomalais­professori arvioi diktaattorin veli­puolen epäiltyä hermomyrkky­murhaa: Mahdollista hanskat kädessä – ”Jo kolmasosa pisarasta riittää tappamaan”

    9. 9

      Helsingissä vallitsee häkellyttävä hyväntahtoisuus – tutkijat mittasivat ihmisten auttamishalua kirjekokeella ja ällistyivät itsekin tuloksista

    10. 10

      Sipilä pehmensi Malmi-puheitaan: Päätös kentän kohtalosta on yksin Helsingin käsissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Autoilijan aamujärkytys Pasilassa: omasta autosta nousi vieras mies lumiharja kädessään

    2. 2

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    3. 3

      Laura ja Kosti Paloposki kävivät läpi hedelmöityshoidot sekä Thaimaan, Kolumbian ja Suomen adoptiojonot – 11 vuoden jälkeen puhelin soi

    4. 4

      Suomi hankkii vastatykistötutkia pikavauhtia – venäläiset ovat käyttäneet vastaavia tutkia tuhoisasti Ukrainan sodassa

    5. 5

      Kenestä Helsingin pormestari? Löydä suosikkisi HS:n pormestarikoneella

    6. 6

      Presidentin Lennu-koira trendaa juuri nyt maailmalla: ”Suomella on tosi hyvä koira!”

    7. 7

      Helsingissä vallitsee häkellyttävä hyväntahtoisuus – tutkijat mittasivat ihmisten auttamishalua kirjekokeella ja ällistyivät itsekin tuloksista

    8. 8

      Tässä on vuoden paras amerikkalainen elokuva – ”Varma menestyselokuva aikuisemmalle yleisölle”

    9. 9

      Oksennuksen ja ulosteen löyhkä piinaa Helsingissä ja Espoossa

    10. 10

      Sipilän Malmi-linjaus ihmetyttää Helsingin johtoa – Sinnemäki: Malmin tilalle voidaan vaihtaa vain Santahamina

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    2. 2

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    3. 3

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    4. 4

      Kansanedustaja Touko Aalto teki aidon facepalmin eduskunnan Aito avioliitto -keskustelussa

    5. 5

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      Trump viittasi terrori-iskuun Ruotsissa – Carl Bildt ihmetteli, onko presidentti poltellut jotain

    8. 8

      USA:n media konservatiivista Foxia myöten päivittelee Trumpin käytöstä sekavassa lehdistö­tilaisuudessa: ”hullua”, ”häiriintynyttä”

    9. 9

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    10. 10

      Sähköyhtiöiden hyvitettävä asiakkailleen ylisuuria siirtomaksuja – HS:n hakukone kertoo, oletko saajien joukossa

    11. Näytä lisää