Resepti: Amerikkalaiset pannukakut

• 2 dl kermaviiliä
• 3 dl maitoa
• 1 rkl sokeria
• 2 munaa
• 4 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta

1.Sekoita kermaviili, puolet maidosta, munat ja sokeri. Yhdistä leivinjauhe jauhoihin ja sekoita kermaviiliseokseen. Vatkaa mukaan loppu maito.

2.Paista pannukakut rasvatulla ohukaispannulla melko hitaasti molemmin puolin. Pidä lämpiminä folion sisällä. Tarjoa pannukakkujen kera vaahterasiirappia tai hunajaa ja marjoja.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi