maanantai 15.3.2010 | Risto  Onnittele e-kortilla
OHJEET

Resepti: Guacamole

25.2.1993 3:00 | Ruokalaji: kastikkeet

Teppo Johansson

  • 2 kypsää avokadoa
  • 1-2 tomaattia
  • puoli sipulia
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • 1/2 tl chilimausteseosta
  • korianteria

1. Kalttaa tomaatit. Tee molempiin päihin ristiviillot ja kasta ne kiehuvaan veteen, jolloin tomaatin kuori on helppo irrottaa.

2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra hedelmäliha kuorista lusikalla ja sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai sauvavatkaimella.

Tarjoa guacamole tortillan täytteenä. Se sopii myös grillatun lihan ja salaatin kastikkeeksi.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi

Viimeksi lukemasi reseptit

Löydät tästä kymmenen viimeksi katsomaasi HS:n reseptiä.

    Hae




















    RSS
    Osoite Töölönlahdenkatu 2
    PL 18, 00089 SANOMA
    Puhelin +358 9 1221
    © Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

    Etkö löytänyt etsimääsi?

    Kokeile hakua.