- HS.fi
- | Digilehti
- | Kuukausiliite
- | Nyt
- | Offerium
- | Radio Helsinki
- | Koulutus
- | Älypää
- | Oikotie
Resepti: Mätileivät
18.11.2010 4:05 | Ruokalajit: alkuruuat, kala- ja äyriäisruuat
- 8 paahtoleipäsiivua
- 120 g (1 prk) smetanaa
- 1 rkl ruohosipulia
- 100 g siian tai muikun mätiä
- tilliä
- mustapippuria
Valuta mäti esimerkiksi suodatinpussissa.
Ota leivistä esimerkiksi piparkakkumuotilla sydämen mallisia paloja ja paahda ne.
Hienonna ruohosipuli ja sekoita smetanan kanssa.
Levitä seos leipien päälle, ja laita kusikalla päälle keko mätiä. Kastele lusikka vedessä, näin mäti irtoaa lusikasta. Koristele tillillä ja rouhi päälle lopuksi mustapippuria.
Lisää aiheesta:
Pientä purtavaa 18.11.2010
RESEPTIMustajuurisosekeitto 18.11.2010
RESEPTISavusilakkamousse 18.11.2010
RESEPTIParmankinkkuun käärittyä mozzarellaa 18.11.2010
RESEPTIOmenaglögi 18.11.2010
RESEPTITaatelihilloke 18.11.2010
RESEPTIPunajuurisalaatti 18.11.2010
Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi
