Resepti: Rocky Road

• 200 g tummaa suklaata
• 1/2 dl rusinoita
• 1 dl pekaani- tai muita pähkinöitä
• 100 g vaahtokarkkeja

 Paloittele suklaa kulhoon. Sulata se mikroaaltouunissa niin, että sekoittelet seosta pienin väliajoin.

 Hienonna pekaanipähkinöitä veitsellä hieman. Jos vaahtokarkit ovat hyvin suuria, paloittele hieman niitäkin.

 Sekoita ainekset yhteen. Levitä massa voi- tai leivinpaperin päälle vuokaan. Nosta kylmään jähmettymään.

 Leikkaa jähmettynyt levy paloiksi terävällä veitsellä. Tarjoa.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi