Resepti: Sekahedelmäkeitto

• 1 ps sekahedelmiä (500 g)
• 5 dl vettä
• 5 dl omenamehua
• 1 dl sokeria
• 2 kanelitankoa
• (ripaus suolaa)
• 3 rkl perunajauhoja
• 1/2 sitruunan mehu

1. Keitä vettä, omenamehua, sokeria, hedelmiä ja kanelitankoja 20 minuuttia.

2. Sekoita perunajauhot tilkkaan kylmää vettä ja kaada seos hitaasti kattilaan koko ajan sekoittaen. Kun keitto kiehahtaa, siirrä pois levyltä. Mausta sitruunamehulla.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi