Resepti: Tulista kiinankaalia wokissa

• 250 g kiinankaalia
• 1–2 kuivattua chiliä
• 1/4 tl suolaa
• 2 tl riisiviinietikkaa

Suikaloi kiinankaali. Halkaise chilit ja poista siemenet. Paloittele chilit pieniksi.

Paista chiliä öljyssä keskilämmöllä, kunnes se muuttuu punaruskeaksi. Lisää kaali ja paista koko ajan sekoitellen noin minuutin ajan.

Lisää suola ja paista vielä minuutti. Lisää etikka ja sekoita.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi