Talous

Helsinkiin uusi Hawaii-ravintoloiden ryhmä, Royal Ravintolat ostaa Sandrot

Syksyyn mennessä Helsingissä on jo ainakin seitsemän Hawaii-ravintolaa, lupaavat omistaja Royal Ravintolat ja ravintoloitsijat Ville Relander ja Richard McCormick.

Kasarmitorin jo parivuotias kortteliravintola The Cock on osa uutta ravintoryhmää, jossa syksyyn mennessä on jo vähintään seitsemän ravintolaa.

Näin lupaavat ravintoloitsijat Ville Relander ja Richard McCormick, joita Royal Ravintolat pyysi kaksi vuotta sitten luomaan uuden ilmeen juuri Kasarmitorin vanhoihin ravintolatiloihin, joissa vuoteen 2014 asti toimi Kellarikrouvi.

Hawaii-ryhmään kuuluvat perustettaessa The Cockin lisäksi Holiday Bar Katajanokalla, Sandro Kallio, Sandro Eira ja Sandro Kortteli Kampissa.

Mukaan tulevat myös Ainoa-kauppakeskuksessa kesällä avautuva Sandro Tapiola ja Iso Robertinkadulle avautuva kasvisruokiin erikoistunut baari-ravintola.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Royal Ravintolat ostaa Sandro-ravintolat Sand Cateringilta. Relander ja McCormick toimivat Hawaii-ravintoloiden vastuullisina ravintoloitsijoina ja hankkivat myös osakkuudet Royal Ravintoloista.

Ravintolamäärän kasvusta huolimatta Sandroistakaan ei muovata ketjua Hawaii-ryhmässä, vaan kullakin yksiköllä on vastakin oma luonteensa ja ”kustomoitu menunsa”, ravintoloitsijat lupaavat tiedotteessa.

Hawaii-nimeä Relander perustelee näin: ”Meillä tuli mieleen Havaiji – vaikka kumpikaan ei ole käynyt siellä – koska se vaikuttaa paratiisilta, jossa ihmiset voivat hyvin.”

”Siitähän tulee mieleen myös ananas, jota ammattilaiset pitävät toisen luokan ruokana mutta joka on myös vieraanvaraisuuden symboli”, Relander huomauttaa.

Royal Ravintoloihin kuuluu yhteensä yli 60 ravintolaa eri puolilla Suomea.

HS kirjoitti elokuussa, että monen ”yrittäjähenkisen” ravintolan taustalla on todellisuudessa suuri yhtiö. Ravintoloita myydään yrittäjähenkisillä henkilöbrändeillä, vaikka ne oikeasti ovat suurten yhtiöiden omistuksessa. Lue juttu tästä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintolat
  • Yrityskauppa

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    2. 2

      Luteiden saastuttamat tavarat päätyivät epäonnisten dyykkarien matkaan Espoossa – ”Ettehän missään tapauksessa koske lavan sisältöön”, asukkaille ohjeistettiin

    3. 3

      Liika istuminen pidentää selän lihaskalvoja, ja siksi asentomme painuu kasaan – Uusi treenimuoto voi auttaa selkävaivoihin

    4. 4

      Keinokuituvaatteet tuhoavat meriä ja voivat vaarantaa ihmisten terveyden, mutta moni ei tiedä sitä – ”Fleece on erityisen haitallista”

    5. 5

      ”Kuvaaminen on hyvin vaarallista” – Narcos-sarjan työntekijä ammuttiin autoonsa, ja nyt ”maailman häikäilemättömimmän” huumeparonin veli uhkailee Netflixiä

    6. 6

      Teinitytön parkkihallissa Keravalla raiskanneelle ja lapsia hyväksikäyttäneelle miehelle jälleen tuomio – seksiä 12-vuotiaan tytön kanssa

    7. 7

      Koulutaksi jätti 7-vuotiaan autistilapsen yksin parkkipaikalle Espoossa – Yritys: Kuljettaja ei saisi tällaisissa tapauksissa kuunnella lasta

    8. 8

      Lude tekee kodista kauhean – asukas kertoo painajaisesta Töölössä

    9. 9

      Mitä uusi talouden tutkimusyksikkö oikein merkitsee – havahtuiko ”kaiken maailman dosenteista” sanaillut Sipilä tieteellisen tiedon tärkeyteen?

    10. 10

      Oletko miettinyt, mikä merkitys kiky-tunneillasi on viennin piristymiseen? Elinkeinoelämän tutkimuslaitos selvitti asiaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    2. 2

      Luteiden saastuttamat tavarat päätyivät epäonnisten dyykkarien matkaan Espoossa – ”Ettehän missään tapauksessa koske lavan sisältöön”, asukkaille ohjeistettiin

    3. 3

      Keinokuituvaatteet tuhoavat meriä ja voivat vaarantaa ihmisten terveyden, mutta moni ei tiedä sitä – ”Fleece on erityisen haitallista”

    4. 4

      Ammattikouluissa ei tarvitse osata mitään saadakseen tutkinnon, arvioi tutkija – HS:n kyselyn mukaan opettajilla on paine päästää kaikki läpi kursseista

    5. 5

      Teinitytön parkkihallissa Keravalla raiskanneelle ja lapsia hyväksikäyttäneelle miehelle jälleen tuomio – seksiä 12-vuotiaan tytön kanssa

    6. 6

      Koulutaksi jätti 7-vuotiaan autistilapsen yksin parkkipaikalle Espoossa – Yritys: Kuljettaja ei saisi tällaisissa tapauksissa kuunnella lasta

    7. 7

      Suomeen perustetaan uusi taloustieteen huippuyksikkö, johon tulee 15 uutta virkaa – Sipilä: ”Olen huomannut, miten tärkeää tutkimukseen perustuva tieto on”

    8. 8

      Päivähoidon maksut alenevat – keskituloisen kahden lapsen perheen maksut laskevat yli 1 200 euroa vuodessa

    9. 9

      Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

    10. 10

      Jari Sillanpään huumedraama etenee pikavauhtia alkusysäyksestä kliimaksiin – tarinan huippukohta nähdään jo puolentoista viikon päästä Oulussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poppari Antti Tuisku on vaiennut vuosia seksuaalisuudestaan ja kertoo nyt, miksi – ”Sie oot hirveen haavoittuva, jos avaat koko sielusi kaikille”

    2. 2

      Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

    3. 3

      Tässäkö Helsingin seudun kammotuin työpaikka? Palkka 7 500 euroa kuussa, mutta hakijoita ei näy

    4. 4

      Kymmeniä Suomi iskee -mielenosoittajia saapui Kolmen sepän patsaalle vastustamaan turvapaikanhakijoita – sitten tapahtui jotain ennennäkemätöntä

    5. 5

      Mittaatko onnea väärillä mittareilla? Hyvään elämään on olemassa vain yksi lääke

    6. 6

      ”Meidän on nyt mentävä”, sanoi poika ja joi myrkyn siskojensa kanssa – Kiinan ”hylättyjen lasten kaupunki” on täynnä lohduttomia tarinoita

    7. 7

      Ani Kellomäki sai 17-vuotiaana syöpädiagnoosin – mutta hänen suurin tragediansa väijyi äidin huoneen oven takana

    8. 8

      Meitä on pissattu silmään – pelätty kemikaali on varsin harmiton

    9. 9

      ”Hirvittäviä kuvia” huippupoliitikoista ottanut kuvaaja sai viime vuonna valtioneuvoston kanslian kimppuunsa – Nyt hän kutsui näyttelyyn kaikki ministerit, mutta yksikään ei tullut

    10. 10

      Päiväkoti irtisanoi lapsen Lauttasaaressa

    11. Näytä lisää