Valikko
Talous

Tästä Brasilian lihaskandaalissa on kyse – maailman suurimpien lihantuottajien synnit voivat kulkeutua suomalaistenkin lautasille

HS kertoo, miksi Brasilian lihan laadusta pitäisi olla huolissaan myös Suomessa asti.

Saastuneen lihan kauppaaminen Brasiliassa ei kuulosta suomalaisittain suurelta uutiselta. Brasiliaa rasittaa jo ennestään kourallinen suuria ja toisiinsa linkittyneitä korruptioskandaaleja, joten eihän tämä tullut yllätyksenä, voisi helposti ajatella.

Brasilian lihaskandaali ei kuitenkaan ole maan sisäinen asia.

Mistään muusta maasta ei viedä niin paljon lihaa ulkomaille kuin Brasiliasta. Noin viidesosa naudan- ja kananlihan maailmanlaajuisesta viennistä on sieltä peräisin. Brasilialaisia lihatuotteita ja muita eläinten osia päätyy Tullin tilastojen mukaan myös Suomeen – viime vuonna lähes kaksi miljoonaa kiloa.

Vaikka kuluttaja välttäisikin tietoisesti ostamasta brasilialaista lihaa, sitä voi silti olla vaikkapa einestuotteissa, kouluaterioissa tai työpaikan lounasravintolassa.

Kun Brasilian lihateollisuus lipsuu, koko maailman ruokaturvallisuus kärsii.

Mitkä yritykset kohulihaa ovat tuottaneet?

Pilaantuneen tai saastuneen lihan myymisestä epäillään kymmeniä brasilialaisyrityksiä, mukaan lukien JBS:ää ja BRF:ää. Sääntöjen rikkominen lihateollisuudessa vaikuttaakin olleen yleinen käytäntö.

”Harkitsisin pitkään ja hartaasti ennen kuin ostaisin lihaa. Kaikissa 40 yrityksessä, joita tutkimme, oli ongelmia”, sanoi poliisipäällikkö Mauricio Moscardi lauantaina lehdistötilaisuudessa.

JBS ja BRF ovat suomalaisille tuntemattomia yrityksiä. Ne ovat kuitenkin jättiläisiä, joiden luistaminen hygieniasäännöistä voi potentiaalisesti saastuttaa valtavan määrän elintarvikkeita eri puolilla maailmaa.

Yrityskauppojen avulla laajentunut JBS on nykyisin maailman suurin naudan- ja kananlihan tuottaja. Se kuuluu kymmenen suurimman elintarvikeyhtiön joukkoon maailmassa talouslehti Forbesin mukaan.

JBS:n liikevaihto oli viime vuonna noin 170 miljardia realia eli 50 miljardia euroa – lähes Suomen valtion budjetin verran. JBS:llä on tytäryhtiöitä myös Euroopassa. Esimerkiksi vuonna 2015 se osti suuren pohjoisirlantilaisen broilerinlihan tuottajan Moy Parkin.


JBS:n toimitusjohtaja Wesley Batista kertoi maaliskuun 13. päivä julkaistussa tilinpäätöksessä, että yhtiö on onnistunut nipistämään entistä parempia katteita tuotteistaan Euroopan markkinoilla.

”Laajensimme läsnäoloamme eurooppalaisilla markkinoilla innovatiivisilla ja suurempaa arvonlisää tuottavilla tuotteilla. Tämä portfolio toimii mittapuuna tulevaisuuden innovatiivisille tuotejulkaisuille muilla globaaleilla markkinoilla, joissa toimimme”, Batista muotoili.

JBS työllistää maailmanlaajuisesti 235 000 ihmistä.

Brasilian markkinakakkonen BRF on selvästi JBS:ää pienempi, mutta silti jättiläinen liha-alalla. BRF:n liikevaihto oli viime vuonna noin kymmenen miljardia euroa, ja sillä on noin 105 000 työntekijää.

Mitä yritysten tarkkaan ottaen epäillään tehneen?

Brasilian liittovaltion poliisi epäilee, että useat yritykset ovat lahjoneet viranomaisia ja laistaneet lihankäsittelyn säännöistä vuosien ajan. Yritysten epäillään myyneen kotimarkkinoilla mätää lihaa ja vieneen salmonellabakteerin saastuttamaa lihaa Eurooppaan.

Poliisi on tutkinut asiaa jo kaksi vuotta koodinimellä ”operaatio heikko liha”. Perjantaina poliisi teki lukuisia ratsioita brasilialaisiin lihanpakkaamoihin. Uutistoimisto AFP:n mukaan 27 ihmistä pidätettiin.

Uutistoimisto Bloombergin mukaan poliisi tutkii väitteitä, joiden mukaan esimerkiksi makkaroihin ja leikkeleisiin olisi käytetty kiellettyjä tai pilaantuneita aineksia, joiden haju peitettiin kemikaaleilla.

New York Times kertoo, että ainakin JBS:n ja BRF:n epäillään myös käyttäneen väärennettyjä hygienialupia, joita lahjotut viranomaiset heille laativat.

Yritykset ovat julkisesti kieltäneet epäilyt. JBS ja BRF aloittivat lauantaina vimmaisen mainoskampanjan, jossa ne vakuuttavat lihan olevan turvallista.

Poliisi epäilee, että lahjuksia on kanavoitu ainakin keskustaoikeistolaisen PMDB-puolueen edustajille. Brasilian presidentti Michel Temer edustaa juuri PMDB:tä. Yritysten työntekijät kantoivat lahjuksia muovisissa rasioissa, jotka sisälsivät joskus myös arvokkaita luksuslihan kimpaleita.


Brasiliassa mätää lihaa on myyty ilmeisesti ainakin Walmart-ketjun kauppoihin ja koulu­ruokaloihin.

Osa lihasta on viety ulkomaille. Bloomberg kertoi sunnuntaina, että poliisin mukaan kolme lihaerää on yhä matkalla konteissa Eurooppaan.

Toistaiseksi ei ole selvää, mihin päin Eurooppaa pilaantunutta lihaa on myyty, mutta ainakin Italia ja Espanja kuuluvat kohdemaihin. Brasilia kauppaa lihaa lähes kaikkialle maailmaan.

Vaikuttaako kohu Brasilian politiikkaan?

Presidentti Michel Temer reagoi heti paniikinomaisesti ja kutsui hallituksen sunnuntaiksi koolle hätäneuvotteluihin. Paikalle on kutsuttu myös ulkomaiden suurlähettiläitä ja lihateollisuuden edustajia.

Brasilian maatalousministeriö on erottanut kolmisenkymmentä työntekijää korruptioepäilyjen vuoksi. Brasilialaislehti Estadãon haastattelussa maatalousministeri Blairo Maggi varoitti, että koko Brasilian maine on vaarassa.

”Tämä on valtava kolaus kansallamme. Vaakalaudalla ei ole pelkästään näiden yritysten maine, vaan asemamme vientimaana”, hän sanoi ja lupasi ”harjata” huolella ministeriönsä käytännöt.

Iso osa Brasilian eliitistä on jo nyt kietoutunut lahjusvyyhtiin, jota kutsutaan ”operaatio autopesuksi”. Poliitikot ja virkamiehet käyttivät kansallista öljy-yhtiötä Petrobrasia hyödykseen mielin määrin pyytämällä yrityksiltä lahjuksia palveluksia ja sopimuksia vastaan.


Brasilian edellinen presidentti Dilma Rousseff toimi Petrobrasin hallituksen puheenjohtajana korruptioepäilyjen aikaan. Hän sai virkasyytteen viime vuonna ja joutui luopumaan presidentin tehtävistä.

Virallisesti virkasyyte johtui budjettilainsäädännön rikkomisesta, mutta monet brasilialaiset olivat jo pitkään vaatineet hänen eroaan korruptioskandaalin vuoksi. Michel Temer haluaa todennäköisesti välttää Rousseffin kohtalon.

Eikös brasilialaisella lihalla ollut jo ennestään huono maine?

Tämä ei suinkaan ole ensimmäinen kerta, kun brasilialainen liha on joutunut kyseenalaiseen valoon.

Vuonna 2013 monissa Euroopan maissa lihatuotteita poistettiin myynnistä sen jälkeen, kun selvisi, että joissakin naudanlihana kaupatuissa elintarvikkeissa olikin hevosenlihaa. Hevosenlihaa toimitetaan muun muassa Brasiliasta.

HS selvitti kohun jälkeen, mistä Suomessa ja muualla Euroopassa myytävä brasilialaisliha tulee. Täältä voit lukea juttusarjan osat yksi, kaksi ja kolme.

Jutuissa kerrotaan, kuinka Brasiliassa teurastetaan väkivaltaisesti kohdeltuja vanhoja työhevosia Euroopan markkinoita varten. Osa jutuissa mainituista suomalaisyhtiöistä on sittemmin luopunut brasilialaisen lihan käytöstä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Brasilia
  • Liha
  • Naudanliha
  • Korruptio
  • Hygienia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Rautatientorin telttaleirin liepeillä pyörii kolme maahanmuuttoa vastustavaa ryhmää, jotka eivät voi sietää toisiaan – Poliisi: ”Vaikea tietää, kuka edustaa ketäkin”

    2. 2

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    3. 3

      Jussi Halla-aho HS:n mielipidekirjoituksessa: Suomen valtio ei voi olla globaali sosiaalitoimisto

    4. 4

      ”Neitsyys on paras lahja, jonka nainen voi aviomiehelleen antaa”, luennoitsija opetti – ja Kiinassa roihahti someraivo

    5. 5

      Unohda eksoottiset superruuat, muista ruisleipä – Nämä kuusi kotimaista ruokaa ovat terveysvaikutuksiltaan ylitse muiden

    6. 6

      Baltialaiset huolestuivat: Maailmaa valloittanut koominen venäläisanimaatio Maša ja karhu saattaakin olla osa Venäjän hybridi­sodan­käyntiä

    7. 7

      Suomen ja viron samankaltaisuus huvittaa – nykyään virolaisetkin nauravat ”vilkuttamiselle” ja ”ratsastajapatsaalle”

    8. 8

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    9. 9

      Littoistenjärven ”välimerellinen” aika päättyi ja vesi muuttui taas sameaksi – ”Kirkkaudessa radikaali ero”

    10. 10

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    2. 2

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    3. 3

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    4. 4

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    5. 5

      Päätoimittaja Atte Jääskeläinen lähtee Ylestä – ”Edellytyksiä tehtävän menestykselliseen hoitamiseen ei enää ollut”

    6. 6

      Littoistenjärven ”välimerellinen” aika päättyi ja vesi muuttui taas sameaksi – ”Kirkkaudessa radikaali ero”

    7. 7

      Pohjois-Korean vakavin uhka ei ole ydinase – maailma ei mahda diktatuurille mitään, koska sen tykistö muuttaisi Etelä-Korean pääkaupungin tulimereksi sekunneissa

    8. 8

      S-kauppoihin tulee brittiläisen Tescon tuotteita – erityisesti gluteenittomien elintarvikkeiden määrä kasvaa

    9. 9

      ”Jääskeläinen meni jonkin rajan ylitse”, ”Raskasta aikaa”, ”Menetimme hyvän pomon” – Näin yleläiset kommentoivat Atte Jääskeläisen lähtöä

    10. 10

      Trump sätti Pohjois-Koreaa ohjuksen ampumisesta: ”Osoittaa suurta epäkunnioitusta Kiinaa kohtaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

    2. 2

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    3. 3

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    4. 4

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    5. 5

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    6. 6

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    7. 7

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    8. 8

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    9. 9

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    10. 10

      Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

    11. Näytä lisää