Valikko
Talous

Tästä Brasilian lihaskandaalissa on kyse – maailman suurimpien lihantuottajien synnit voivat kulkeutua suomalaistenkin lautasille

HS kertoo, miksi Brasilian lihan laadusta pitäisi olla huolissaan myös Suomessa asti.

Saastuneen lihan kauppaaminen Brasiliassa ei kuulosta suomalaisittain suurelta uutiselta. Brasiliaa rasittaa jo ennestään kourallinen suuria ja toisiinsa linkittyneitä korruptioskandaaleja, joten eihän tämä tullut yllätyksenä, voisi helposti ajatella.

Brasilian lihaskandaali ei kuitenkaan ole maan sisäinen asia.

Mistään muusta maasta ei viedä niin paljon lihaa ulkomaille kuin Brasiliasta. Noin viidesosa naudan- ja kananlihan maailmanlaajuisesta viennistä on sieltä peräisin. Brasilialaisia lihatuotteita ja muita eläinten osia päätyy Tullin tilastojen mukaan myös Suomeen – viime vuonna lähes kaksi miljoonaa kiloa.

Vaikka kuluttaja välttäisikin tietoisesti ostamasta brasilialaista lihaa, sitä voi silti olla vaikkapa einestuotteissa, kouluaterioissa tai työpaikan lounasravintolassa.

Kun Brasilian lihateollisuus lipsuu, koko maailman ruokaturvallisuus kärsii.

Mitkä yritykset kohulihaa ovat tuottaneet?

Pilaantuneen tai saastuneen lihan myymisestä epäillään kymmeniä brasilialaisyrityksiä, mukaan lukien JBS:ää ja BRF:ää. Sääntöjen rikkominen lihateollisuudessa vaikuttaakin olleen yleinen käytäntö.

”Harkitsisin pitkään ja hartaasti ennen kuin ostaisin lihaa. Kaikissa 40 yrityksessä, joita tutkimme, oli ongelmia”, sanoi poliisipäällikkö Mauricio Moscardi lauantaina lehdistötilaisuudessa.

JBS ja BRF ovat suomalaisille tuntemattomia yrityksiä. Ne ovat kuitenkin jättiläisiä, joiden luistaminen hygieniasäännöistä voi potentiaalisesti saastuttaa valtavan määrän elintarvikkeita eri puolilla maailmaa.

Yrityskauppojen avulla laajentunut JBS on nykyisin maailman suurin naudan- ja kananlihan tuottaja. Se kuuluu kymmenen suurimman elintarvikeyhtiön joukkoon maailmassa talouslehti Forbesin mukaan.

JBS:n liikevaihto oli viime vuonna noin 170 miljardia realia eli 50 miljardia euroa – lähes Suomen valtion budjetin verran. JBS:llä on tytäryhtiöitä myös Euroopassa. Esimerkiksi vuonna 2015 se osti suuren pohjoisirlantilaisen broilerinlihan tuottajan Moy Parkin.


JBS:n toimitusjohtaja Wesley Batista kertoi maaliskuun 13. päivä julkaistussa tilinpäätöksessä, että yhtiö on onnistunut nipistämään entistä parempia katteita tuotteistaan Euroopan markkinoilla.

”Laajensimme läsnäoloamme eurooppalaisilla markkinoilla innovatiivisilla ja suurempaa arvonlisää tuottavilla tuotteilla. Tämä portfolio toimii mittapuuna tulevaisuuden innovatiivisille tuotejulkaisuille muilla globaaleilla markkinoilla, joissa toimimme”, Batista muotoili.

JBS työllistää maailmanlaajuisesti 235 000 ihmistä.

Brasilian markkinakakkonen BRF on selvästi JBS:ää pienempi, mutta silti jättiläinen liha-alalla. BRF:n liikevaihto oli viime vuonna noin kymmenen miljardia euroa, ja sillä on noin 105 000 työntekijää.

Mitä yritysten tarkkaan ottaen epäillään tehneen?

Brasilian liittovaltion poliisi epäilee, että useat yritykset ovat lahjoneet viranomaisia ja laistaneet lihankäsittelyn säännöistä vuosien ajan. Yritysten epäillään myyneen kotimarkkinoilla mätää lihaa ja vieneen salmonellabakteerin saastuttamaa lihaa Eurooppaan.

Poliisi on tutkinut asiaa jo kaksi vuotta koodinimellä ”operaatio heikko liha”. Perjantaina poliisi teki lukuisia ratsioita brasilialaisiin lihanpakkaamoihin. Uutistoimisto AFP:n mukaan 27 ihmistä pidätettiin.

Uutistoimisto Bloombergin mukaan poliisi tutkii väitteitä, joiden mukaan esimerkiksi makkaroihin ja leikkeleisiin olisi käytetty kiellettyjä tai pilaantuneita aineksia, joiden haju peitettiin kemikaaleilla.

New York Times kertoo, että ainakin JBS:n ja BRF:n epäillään myös käyttäneen väärennettyjä hygienialupia, joita lahjotut viranomaiset heille laativat.

Yritykset ovat julkisesti kieltäneet epäilyt. JBS ja BRF aloittivat lauantaina vimmaisen mainoskampanjan, jossa ne vakuuttavat lihan olevan turvallista.

Poliisi epäilee, että lahjuksia on kanavoitu ainakin keskustaoikeistolaisen PMDB-puolueen edustajille. Brasilian presidentti Michel Temer edustaa juuri PMDB:tä. Yritysten työntekijät kantoivat lahjuksia muovisissa rasioissa, jotka sisälsivät joskus myös arvokkaita luksuslihan kimpaleita.


Brasiliassa mätää lihaa on myyty ilmeisesti ainakin Walmart-ketjun kauppoihin ja koulu­ruokaloihin.

Osa lihasta on viety ulkomaille. Bloomberg kertoi sunnuntaina, että poliisin mukaan kolme lihaerää on yhä matkalla konteissa Eurooppaan.

Toistaiseksi ei ole selvää, mihin päin Eurooppaa pilaantunutta lihaa on myyty, mutta ainakin Italia ja Espanja kuuluvat kohdemaihin. Brasilia kauppaa lihaa lähes kaikkialle maailmaan.

Vaikuttaako kohu Brasilian politiikkaan?

Presidentti Michel Temer reagoi heti paniikinomaisesti ja kutsui hallituksen sunnuntaiksi koolle hätäneuvotteluihin. Paikalle on kutsuttu myös ulkomaiden suurlähettiläitä ja lihateollisuuden edustajia.

Brasilian maatalousministeriö on erottanut kolmisenkymmentä työntekijää korruptioepäilyjen vuoksi. Brasilialaislehti Estadãon haastattelussa maatalousministeri Blairo Maggi varoitti, että koko Brasilian maine on vaarassa.

”Tämä on valtava kolaus kansallamme. Vaakalaudalla ei ole pelkästään näiden yritysten maine, vaan asemamme vientimaana”, hän sanoi ja lupasi ”harjata” huolella ministeriönsä käytännöt.

Iso osa Brasilian eliitistä on jo nyt kietoutunut lahjusvyyhtiin, jota kutsutaan ”operaatio autopesuksi”. Poliitikot ja virkamiehet käyttivät kansallista öljy-yhtiötä Petrobrasia hyödykseen mielin määrin pyytämällä yrityksiltä lahjuksia palveluksia ja sopimuksia vastaan.


Brasilian edellinen presidentti Dilma Rousseff toimi Petrobrasin hallituksen puheenjohtajana korruptioepäilyjen aikaan. Hän sai virkasyytteen viime vuonna ja joutui luopumaan presidentin tehtävistä.

Virallisesti virkasyyte johtui budjettilainsäädännön rikkomisesta, mutta monet brasilialaiset olivat jo pitkään vaatineet hänen eroaan korruptioskandaalin vuoksi. Michel Temer haluaa todennäköisesti välttää Rousseffin kohtalon.

Eikös brasilialaisella lihalla ollut jo ennestään huono maine?

Tämä ei suinkaan ole ensimmäinen kerta, kun brasilialainen liha on joutunut kyseenalaiseen valoon.

Vuonna 2013 monissa Euroopan maissa lihatuotteita poistettiin myynnistä sen jälkeen, kun selvisi, että joissakin naudanlihana kaupatuissa elintarvikkeissa olikin hevosenlihaa. Hevosenlihaa toimitetaan muun muassa Brasiliasta.

HS selvitti kohun jälkeen, mistä Suomessa ja muualla Euroopassa myytävä brasilialaisliha tulee. Täältä voit lukea juttusarjan osat yksi, kaksi ja kolme.

Jutuissa kerrotaan, kuinka Brasiliassa teurastetaan väkivaltaisesti kohdeltuja vanhoja työhevosia Euroopan markkinoita varten. Osa jutuissa mainituista suomalaisyhtiöistä on sittemmin luopunut brasilialaisen lihan käytöstä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Brasilia
  • Liha
  • Naudanliha
  • Korruptio
  • Hygienia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Miten kävi Saaralle? ”Yritettiin tehdä kansainvälistä, tehtiin ihan Tokmannia”

    2. 2

      Moni uskoo, että sokeri tai maito voi aiheuttaa syöpää – Asiantuntija kertoo nyt, millainen ruokavalio pitää syövän loitolla

    3. 3

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    4. 4

      Kaupungeissa on jotain, mikä koettelee mielenterveyttä – urbaani psykoosi on kaupunkilaisten oma oireyhtymä

    5. 5

      Hille Korhosen uraan mahtuu 7 vuotta kotiäitinä – kesällä hänestä tulee ainoa suurta pörssiyhtiötä johtava nainen Suomessa

    6. 6

      Rajan yli salakuljetetut liuskat paljastavat Pohjois-Korean arjen – Maailmalla kerää huomiota kirja, jonka tekijä on mysteeri

    7. 7

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    8. 8

      Kasvukivut sekoittivat Finnairin – tässä selitys Miamin-lentojen perumiselle

    9. 9

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    10. 10

      Vuorilta löytyi maailman vanhin ja harvinaisin koiralaji – Uudenguinean ylämaakoiran uskottiin jo kuolleen sukupuuttoon

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    2. 2

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    3. 3

      Vuorilta löytyi maailman vanhin ja harvinaisin koiralaji – Uudenguinean ylämaakoiran uskottiin jo kuolleen sukupuuttoon

    4. 4

      Opetan lukiossa asioita, joita en ole opiskellut päivääkään

    5. 5

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    6. 6

      Syyte: Lihayritys myi ulkomaista lihaa kotimaisena ja kierrätti myymättömät tuotteet raaka-aineeksi – ”Virheitähän on tehty”, sanoo toimitusjohtaja HS:lle

    7. 7

      Nainen brittipolitiikassa on yhä sääriensä summa – tabloidin seksistinen kansikuva onnistui hätkähdyttämään jopa Britanniassa

    8. 8

      Tiedoksi niille, jotka surevat pakolaisten aiheuttamia kustannuksia: Leirittämällä ja eristämällä he vasta kalliiksi tulevatkin

    9. 9

      Nainen ei saanut avioeroa Britanniassa – miljonääripariskunnan vaimon on pakko pysyä avioliitossa, vaikka mies valitti vanhasta syrjähypystä ja haukkui vaimoa julkisilla paikoilla

    10. 10

      Rajan yli salakuljetetut liuskat paljastavat Pohjois-Korean arjen – Maailmalla kerää huomiota kirja, jonka tekijä on mysteeri

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    3. 3

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    4. 4

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    5. 5

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    6. 6

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    7. 7

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    8. 8

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    9. 9

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    10. 10

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    11. Näytä lisää