Valikko
Talous

Tästä Brasilian lihaskandaalissa on kyse – maailman suurimpien lihantuottajien synnit voivat kulkeutua suomalaistenkin lautasille

HS kertoo, miksi Brasilian lihan laadusta pitäisi olla huolissaan myös Suomessa asti.

Saastuneen lihan kauppaaminen Brasiliassa ei kuulosta suomalaisittain suurelta uutiselta. Brasiliaa rasittaa jo ennestään kourallinen suuria ja toisiinsa linkittyneitä korruptioskandaaleja, joten eihän tämä tullut yllätyksenä, voisi helposti ajatella.

Brasilian lihaskandaali ei kuitenkaan ole maan sisäinen asia.

Mistään muusta maasta ei viedä niin paljon lihaa ulkomaille kuin Brasiliasta. Noin viidesosa naudan- ja kananlihan maailmanlaajuisesta viennistä on sieltä peräisin. Brasilialaisia lihatuotteita ja muita eläinten osia päätyy Tullin tilastojen mukaan myös Suomeen – viime vuonna lähes kaksi miljoonaa kiloa.

Vaikka kuluttaja välttäisikin tietoisesti ostamasta brasilialaista lihaa, sitä voi silti olla vaikkapa einestuotteissa, kouluaterioissa tai työpaikan lounasravintolassa.

Kun Brasilian lihateollisuus lipsuu, koko maailman ruokaturvallisuus kärsii.

Mitkä yritykset kohulihaa ovat tuottaneet?

Pilaantuneen tai saastuneen lihan myymisestä epäillään kymmeniä brasilialaisyrityksiä, mukaan lukien JBS:ää ja BRF:ää. Sääntöjen rikkominen lihateollisuudessa vaikuttaakin olleen yleinen käytäntö.

”Harkitsisin pitkään ja hartaasti ennen kuin ostaisin lihaa. Kaikissa 40 yrityksessä, joita tutkimme, oli ongelmia”, sanoi poliisipäällikkö Mauricio Moscardi lauantaina lehdistötilaisuudessa.

JBS ja BRF ovat suomalaisille tuntemattomia yrityksiä. Ne ovat kuitenkin jättiläisiä, joiden luistaminen hygieniasäännöistä voi potentiaalisesti saastuttaa valtavan määrän elintarvikkeita eri puolilla maailmaa.

Yrityskauppojen avulla laajentunut JBS on nykyisin maailman suurin naudan- ja kananlihan tuottaja. Se kuuluu kymmenen suurimman elintarvikeyhtiön joukkoon maailmassa talouslehti Forbesin mukaan.

JBS:n liikevaihto oli viime vuonna noin 170 miljardia realia eli 50 miljardia euroa – lähes Suomen valtion budjetin verran. JBS:llä on tytäryhtiöitä myös Euroopassa. Esimerkiksi vuonna 2015 se osti suuren pohjoisirlantilaisen broilerinlihan tuottajan Moy Parkin.


JBS:n toimitusjohtaja Wesley Batista kertoi maaliskuun 13. päivä julkaistussa tilinpäätöksessä, että yhtiö on onnistunut nipistämään entistä parempia katteita tuotteistaan Euroopan markkinoilla.

”Laajensimme läsnäoloamme eurooppalaisilla markkinoilla innovatiivisilla ja suurempaa arvonlisää tuottavilla tuotteilla. Tämä portfolio toimii mittapuuna tulevaisuuden innovatiivisille tuotejulkaisuille muilla globaaleilla markkinoilla, joissa toimimme”, Batista muotoili.

JBS työllistää maailmanlaajuisesti 235 000 ihmistä.

Brasilian markkinakakkonen BRF on selvästi JBS:ää pienempi, mutta silti jättiläinen liha-alalla. BRF:n liikevaihto oli viime vuonna noin kymmenen miljardia euroa, ja sillä on noin 105 000 työntekijää.

Mitä yritysten tarkkaan ottaen epäillään tehneen?

Brasilian liittovaltion poliisi epäilee, että useat yritykset ovat lahjoneet viranomaisia ja laistaneet lihankäsittelyn säännöistä vuosien ajan. Yritysten epäillään myyneen kotimarkkinoilla mätää lihaa ja vieneen salmonellabakteerin saastuttamaa lihaa Eurooppaan.

Poliisi on tutkinut asiaa jo kaksi vuotta koodinimellä ”operaatio heikko liha”. Perjantaina poliisi teki lukuisia ratsioita brasilialaisiin lihanpakkaamoihin. Uutistoimisto AFP:n mukaan 27 ihmistä pidätettiin.

Uutistoimisto Bloombergin mukaan poliisi tutkii väitteitä, joiden mukaan esimerkiksi makkaroihin ja leikkeleisiin olisi käytetty kiellettyjä tai pilaantuneita aineksia, joiden haju peitettiin kemikaaleilla.

New York Times kertoo, että ainakin JBS:n ja BRF:n epäillään myös käyttäneen väärennettyjä hygienialupia, joita lahjotut viranomaiset heille laativat.

Yritykset ovat julkisesti kieltäneet epäilyt. JBS ja BRF aloittivat lauantaina vimmaisen mainoskampanjan, jossa ne vakuuttavat lihan olevan turvallista.

Poliisi epäilee, että lahjuksia on kanavoitu ainakin keskustaoikeistolaisen PMDB-puolueen edustajille. Brasilian presidentti Michel Temer edustaa juuri PMDB:tä. Yritysten työntekijät kantoivat lahjuksia muovisissa rasioissa, jotka sisälsivät joskus myös arvokkaita luksuslihan kimpaleita.


Brasiliassa mätää lihaa on myyty ilmeisesti ainakin Walmart-ketjun kauppoihin ja koulu­ruokaloihin.

Osa lihasta on viety ulkomaille. Bloomberg kertoi sunnuntaina, että poliisin mukaan kolme lihaerää on yhä matkalla konteissa Eurooppaan.

Toistaiseksi ei ole selvää, mihin päin Eurooppaa pilaantunutta lihaa on myyty, mutta ainakin Italia ja Espanja kuuluvat kohdemaihin. Brasilia kauppaa lihaa lähes kaikkialle maailmaan.

Vaikuttaako kohu Brasilian politiikkaan?

Presidentti Michel Temer reagoi heti paniikinomaisesti ja kutsui hallituksen sunnuntaiksi koolle hätäneuvotteluihin. Paikalle on kutsuttu myös ulkomaiden suurlähettiläitä ja lihateollisuuden edustajia.

Brasilian maatalousministeriö on erottanut kolmisenkymmentä työntekijää korruptioepäilyjen vuoksi. Brasilialaislehti Estadãon haastattelussa maatalousministeri Blairo Maggi varoitti, että koko Brasilian maine on vaarassa.

”Tämä on valtava kolaus kansallamme. Vaakalaudalla ei ole pelkästään näiden yritysten maine, vaan asemamme vientimaana”, hän sanoi ja lupasi ”harjata” huolella ministeriönsä käytännöt.

Iso osa Brasilian eliitistä on jo nyt kietoutunut lahjusvyyhtiin, jota kutsutaan ”operaatio autopesuksi”. Poliitikot ja virkamiehet käyttivät kansallista öljy-yhtiötä Petrobrasia hyödykseen mielin määrin pyytämällä yrityksiltä lahjuksia palveluksia ja sopimuksia vastaan.


Brasilian edellinen presidentti Dilma Rousseff toimi Petrobrasin hallituksen puheenjohtajana korruptioepäilyjen aikaan. Hän sai virkasyytteen viime vuonna ja joutui luopumaan presidentin tehtävistä.

Virallisesti virkasyyte johtui budjettilainsäädännön rikkomisesta, mutta monet brasilialaiset olivat jo pitkään vaatineet hänen eroaan korruptioskandaalin vuoksi. Michel Temer haluaa todennäköisesti välttää Rousseffin kohtalon.

Eikös brasilialaisella lihalla ollut jo ennestään huono maine?

Tämä ei suinkaan ole ensimmäinen kerta, kun brasilialainen liha on joutunut kyseenalaiseen valoon.

Vuonna 2013 monissa Euroopan maissa lihatuotteita poistettiin myynnistä sen jälkeen, kun selvisi, että joissakin naudanlihana kaupatuissa elintarvikkeissa olikin hevosenlihaa. Hevosenlihaa toimitetaan muun muassa Brasiliasta.

HS selvitti kohun jälkeen, mistä Suomessa ja muualla Euroopassa myytävä brasilialaisliha tulee. Täältä voit lukea juttusarjan osat yksi, kaksi ja kolme.

Jutuissa kerrotaan, kuinka Brasiliassa teurastetaan väkivaltaisesti kohdeltuja vanhoja työhevosia Euroopan markkinoita varten. Osa jutuissa mainituista suomalaisyhtiöistä on sittemmin luopunut brasilialaisen lihan käytöstä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Brasilia
  • Korruptio
  • Hygienia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    2. 2

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    3. 3

      Trump Twitterissä: Transsukupuoliset eivät voi palvella Yhdysvaltain armeijassa

    4. 4

      Suomalaiset parit muuttavat yhteen yllättävän nopeasti – Yhteen muuttaminen on aina kriisi suhteelle, mutta näin siitä selviää

    5. 5

      Shanghaissa mitattiin korkein lämpötila 145 vuoteen – Kiinassa on niin kuuma, että ihmiset ovat alkaneet tapella ja panda vaipui transsiin

    6. 6

      Salanuotiot sytyttävät maastopaloja – nykyretkeilijöiden tietämättömyys on aiheuttanut ”vaarallisen ilmiön”

    7. 7

      Kaikki hiestä ja hikoilusta: Helteiden pitäisi viimein tulla – miksi toiset hikoilevat enemmän, miksi kaikkien hiki ei haise, voiko deodoranttien kemikaaleista olla haittaa?

    8. 8

      Espresso Housen kahviloita nousee Helsingin ydinkeskustaan kuin sieniä sateella, ja loppuvuoden aikana uusia paikkoja avautuu vielä viisi – Näin ketjukahvilat hallitsevat nyt Helsinkiä

    9. 9

      Vanhempiensa Malesiaan hylkäämästä Evon Söderlundista kasvoi Suomessa menestyvä yrittäjä – ”Suomessa ei ole korruptiota vaan kilpailu on reilua”

    10. 10

      Suomen EU-politiikkaa vetää arvostettu, karu ja pelättykin mies – Hän on palvellut viittä pääministeriä, mutta silti hänestä ei löydy edes Wikipedia-artikkelia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies tyydytti itseään sekasaunassa, toinen kommentoi naisten vartaloita – seksuaalinen häirintä varjostaa Sompasaunaa

    2. 2

      Shanghaissa mitattiin korkein lämpötila 145 vuoteen – Kiinassa on niin kuuma, että ihmiset ovat alkaneet tapella ja panda vaipui transsiin

    3. 3

      Leipäjono kiemurteli Helsingissä yli kilometrin matkan Myllypurosta Kurkimäkeen

    4. 4

      Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

    5. 5

      Lappiin matkalla oleva kaupunkifillari hämmensi Hämeenlinnassa – ”Mies otti valokuvia ja uhkasi lähettää ne poliisille”

    6. 6

      Suomen EU-politiikkaa vetää arvostettu, karu ja pelättykin mies – Hän on palvellut viittä pääministeriä, mutta silti hänestä ei löydy edes Wikipedia-artikkelia

    7. 7

      Kallion ydinbaareihin kuuluva Cafe Mascot suljettu toistaiseksi, asiasta ilmoitettiin maanantai-iltana Facebookissa: ”Sata tapahtumaa peruuntuu”

    8. 8

      Lahokaviosammal uhkaa panna Helsingin rakentamis­suunnitelmat uusiksi yli 10 000 asukkaan uudessa kaupunginosassa

    9. 9

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    10. 10

      200 miljoonan euron tieteisseikkailu on kaunis katastrofi – kakkivia kärsäotuksia, Google Translaten läpi ajettua dialogia ja juoni, josta ei tajua mitään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    2. 2

      Pikkupojat surmasivat 4-vuotiaan leikkitoverinsa, väitti Ruotsin poliisi vuonna 1998 – ”Tapaus Kevinin” esitutkinta-aineisto tuli vihdoin julki, ja lähes kaikki siinä viittaa veljesten syyttömyyteen

    3. 3

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    4. 4

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    5. 5

      Ruokatoimittaja ja viestintäyrittäjä Elina Jyväs kuoli 40-vuotiaana

    6. 6

      Sompasaunassa on ahdasta, alastonta ja aitoa – ”Helsinki on paljon siistimpi kuin Tukholma”

    7. 7

      ”Naamat” on kuin tuhannen ihmisen kotibileet – Tältä näyttää festivaalilla, joka suututti Sami Hedbergin managerin ja jonka liput myytiin loppuun ennen kuin esiintyjiä oli edes julkistettu

    8. 8

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    9. 9

      Jos alamme tuomita toisiamme kuvottavien mutta yksityisiksi tarkoitettujen sanomisten vuoksi, olemme matkalla takaisin keskiajalle

    10. 10

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    11. Näytä lisää