Valikko
Talous

Tästä Brasilian lihaskandaalissa on kyse – maailman suurimpien lihantuottajien synnit voivat kulkeutua suomalaistenkin lautasille

HS kertoo, miksi Brasilian lihan laadusta pitäisi olla huolissaan myös Suomessa asti.

Saastuneen lihan kauppaaminen Brasiliassa ei kuulosta suomalaisittain suurelta uutiselta. Brasiliaa rasittaa jo ennestään kourallinen suuria ja toisiinsa linkittyneitä korruptioskandaaleja, joten eihän tämä tullut yllätyksenä, voisi helposti ajatella.

Brasilian lihaskandaali ei kuitenkaan ole maan sisäinen asia.

Mistään muusta maasta ei viedä niin paljon lihaa ulkomaille kuin Brasiliasta. Noin viidesosa naudan- ja kananlihan maailmanlaajuisesta viennistä on sieltä peräisin. Brasilialaisia lihatuotteita ja muita eläinten osia päätyy Tullin tilastojen mukaan myös Suomeen – viime vuonna lähes kaksi miljoonaa kiloa.

Vaikka kuluttaja välttäisikin tietoisesti ostamasta brasilialaista lihaa, sitä voi silti olla vaikkapa einestuotteissa, kouluaterioissa tai työpaikan lounasravintolassa.

Kun Brasilian lihateollisuus lipsuu, koko maailman ruokaturvallisuus kärsii.

Mitkä yritykset kohulihaa ovat tuottaneet?

Pilaantuneen tai saastuneen lihan myymisestä epäillään kymmeniä brasilialaisyrityksiä, mukaan lukien JBS:ää ja BRF:ää. Sääntöjen rikkominen lihateollisuudessa vaikuttaakin olleen yleinen käytäntö.

”Harkitsisin pitkään ja hartaasti ennen kuin ostaisin lihaa. Kaikissa 40 yrityksessä, joita tutkimme, oli ongelmia”, sanoi poliisipäällikkö Mauricio Moscardi lauantaina lehdistötilaisuudessa.

JBS ja BRF ovat suomalaisille tuntemattomia yrityksiä. Ne ovat kuitenkin jättiläisiä, joiden luistaminen hygieniasäännöistä voi potentiaalisesti saastuttaa valtavan määrän elintarvikkeita eri puolilla maailmaa.

Yrityskauppojen avulla laajentunut JBS on nykyisin maailman suurin naudan- ja kananlihan tuottaja. Se kuuluu kymmenen suurimman elintarvikeyhtiön joukkoon maailmassa talouslehti Forbesin mukaan.

JBS:n liikevaihto oli viime vuonna noin 170 miljardia realia eli 50 miljardia euroa – lähes Suomen valtion budjetin verran. JBS:llä on tytäryhtiöitä myös Euroopassa. Esimerkiksi vuonna 2015 se osti suuren pohjoisirlantilaisen broilerinlihan tuottajan Moy Parkin.


JBS:n toimitusjohtaja Wesley Batista kertoi maaliskuun 13. päivä julkaistussa tilinpäätöksessä, että yhtiö on onnistunut nipistämään entistä parempia katteita tuotteistaan Euroopan markkinoilla.

”Laajensimme läsnäoloamme eurooppalaisilla markkinoilla innovatiivisilla ja suurempaa arvonlisää tuottavilla tuotteilla. Tämä portfolio toimii mittapuuna tulevaisuuden innovatiivisille tuotejulkaisuille muilla globaaleilla markkinoilla, joissa toimimme”, Batista muotoili.

JBS työllistää maailmanlaajuisesti 235 000 ihmistä.

Brasilian markkinakakkonen BRF on selvästi JBS:ää pienempi, mutta silti jättiläinen liha-alalla. BRF:n liikevaihto oli viime vuonna noin kymmenen miljardia euroa, ja sillä on noin 105 000 työntekijää.

Mitä yritysten tarkkaan ottaen epäillään tehneen?

Brasilian liittovaltion poliisi epäilee, että useat yritykset ovat lahjoneet viranomaisia ja laistaneet lihankäsittelyn säännöistä vuosien ajan. Yritysten epäillään myyneen kotimarkkinoilla mätää lihaa ja vieneen salmonellabakteerin saastuttamaa lihaa Eurooppaan.

Poliisi on tutkinut asiaa jo kaksi vuotta koodinimellä ”operaatio heikko liha”. Perjantaina poliisi teki lukuisia ratsioita brasilialaisiin lihanpakkaamoihin. Uutistoimisto AFP:n mukaan 27 ihmistä pidätettiin.

Uutistoimisto Bloombergin mukaan poliisi tutkii väitteitä, joiden mukaan esimerkiksi makkaroihin ja leikkeleisiin olisi käytetty kiellettyjä tai pilaantuneita aineksia, joiden haju peitettiin kemikaaleilla.

New York Times kertoo, että ainakin JBS:n ja BRF:n epäillään myös käyttäneen väärennettyjä hygienialupia, joita lahjotut viranomaiset heille laativat.

Yritykset ovat julkisesti kieltäneet epäilyt. JBS ja BRF aloittivat lauantaina vimmaisen mainoskampanjan, jossa ne vakuuttavat lihan olevan turvallista.

Poliisi epäilee, että lahjuksia on kanavoitu ainakin keskustaoikeistolaisen PMDB-puolueen edustajille. Brasilian presidentti Michel Temer edustaa juuri PMDB:tä. Yritysten työntekijät kantoivat lahjuksia muovisissa rasioissa, jotka sisälsivät joskus myös arvokkaita luksuslihan kimpaleita.


Brasiliassa mätää lihaa on myyty ilmeisesti ainakin Walmart-ketjun kauppoihin ja koulu­ruokaloihin.

Osa lihasta on viety ulkomaille. Bloomberg kertoi sunnuntaina, että poliisin mukaan kolme lihaerää on yhä matkalla konteissa Eurooppaan.

Toistaiseksi ei ole selvää, mihin päin Eurooppaa pilaantunutta lihaa on myyty, mutta ainakin Italia ja Espanja kuuluvat kohdemaihin. Brasilia kauppaa lihaa lähes kaikkialle maailmaan.

Vaikuttaako kohu Brasilian politiikkaan?

Presidentti Michel Temer reagoi heti paniikinomaisesti ja kutsui hallituksen sunnuntaiksi koolle hätäneuvotteluihin. Paikalle on kutsuttu myös ulkomaiden suurlähettiläitä ja lihateollisuuden edustajia.

Brasilian maatalousministeriö on erottanut kolmisenkymmentä työntekijää korruptioepäilyjen vuoksi. Brasilialaislehti Estadãon haastattelussa maatalousministeri Blairo Maggi varoitti, että koko Brasilian maine on vaarassa.

”Tämä on valtava kolaus kansallamme. Vaakalaudalla ei ole pelkästään näiden yritysten maine, vaan asemamme vientimaana”, hän sanoi ja lupasi ”harjata” huolella ministeriönsä käytännöt.

Iso osa Brasilian eliitistä on jo nyt kietoutunut lahjusvyyhtiin, jota kutsutaan ”operaatio autopesuksi”. Poliitikot ja virkamiehet käyttivät kansallista öljy-yhtiötä Petrobrasia hyödykseen mielin määrin pyytämällä yrityksiltä lahjuksia palveluksia ja sopimuksia vastaan.


Brasilian edellinen presidentti Dilma Rousseff toimi Petrobrasin hallituksen puheenjohtajana korruptioepäilyjen aikaan. Hän sai virkasyytteen viime vuonna ja joutui luopumaan presidentin tehtävistä.

Virallisesti virkasyyte johtui budjettilainsäädännön rikkomisesta, mutta monet brasilialaiset olivat jo pitkään vaatineet hänen eroaan korruptioskandaalin vuoksi. Michel Temer haluaa todennäköisesti välttää Rousseffin kohtalon.

Eikös brasilialaisella lihalla ollut jo ennestään huono maine?

Tämä ei suinkaan ole ensimmäinen kerta, kun brasilialainen liha on joutunut kyseenalaiseen valoon.

Vuonna 2013 monissa Euroopan maissa lihatuotteita poistettiin myynnistä sen jälkeen, kun selvisi, että joissakin naudanlihana kaupatuissa elintarvikkeissa olikin hevosenlihaa. Hevosenlihaa toimitetaan muun muassa Brasiliasta.

HS selvitti kohun jälkeen, mistä Suomessa ja muualla Euroopassa myytävä brasilialaisliha tulee. Täältä voit lukea juttusarjan osat yksi, kaksi ja kolme.

Jutuissa kerrotaan, kuinka Brasiliassa teurastetaan väkivaltaisesti kohdeltuja vanhoja työhevosia Euroopan markkinoita varten. Osa jutuissa mainituista suomalaisyhtiöistä on sittemmin luopunut brasilialaisen lihan käytöstä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Brasilia
  • Liha
  • Naudanliha
  • Korruptio
  • Hygienia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Lääkärit ovat kalliita osastonsihteereitä

    2. 2

      Näin paljon autosi arvo alenee, kun ajat sen ulos autokaupasta – data-analyytikon gradutyöstä syntyi laskuri, joka paljastaa autokaupan todellisuuden

    3. 3

      Tutkimusprofessori: Yksi kysymys paljastaa parisuhteen tilan – ”Jos suhteessa ei ole suutelua, harvoin siinä on onnellisuutta”

    4. 4

      Östersundomin metrolinja vedettiin jälleen kerran uusiksi – kalliiksi tullut unelma uudesta jätti­kaupunginosasta on ajautumassa vuosikymmeniksi pöytälaatikkoon

    5. 5

      Maa on litteä – Voiko se olla totta? Skepsis-yhdistyksen juhlakirja esittelee epäilijöille nykyajan huuhaata ja rajatietoa

    6. 6

      Valtio myi 128-vuotiaan arvorakennuksen Punavuoresta 14 miljoonalla – taloon aiotaan rakentaa taas asuntoja

    7. 7

      Saimme hädin tuskin pelastettua naisen Hietalahden satama-altaasta – tikkaista olisi ollut apua

    8. 8

      Syyte: Sarjakuristaja valmisteli alaikäisen tytön kuristamista Helsingissä – syyttäjä vaatii neljän vuoden enimmäistuomiota, syytetty pysyy vangittuna

    9. 9

      Suomea uhkaavat yhä rajummat verkkohyökkäykset – ”Olemme kokeneet vain pieniä laineita”

    10. 10

      Seppo Ojala on pappi, mutta hän ei tiedä, onko Jumalaa olemassa – ”Haluan pysyä mieluummin kriittisenä epäilijänä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhde tuntuu puuduttavalta nykymaailman helppouden keskellä – Pitkästä liitosta on rakastuminen kaukana

    2. 2

      Tiina luuli saaneensa pojan, mutta lapsi sanoo olevansa tyttö ja pukeutuu pinkkiin – Alaikäisten transsukupuoli­suuden selvitykset lisääntyvät räjähdysmäisesti

    3. 3

      Näin paljon autosi arvo alenee, kun ajat sen ulos autokaupasta – data-analyytikon gradutyöstä syntyi laskuri, joka paljastaa autokaupan todellisuuden

    4. 4

      Tutkimusprofessori: Yksi kysymys paljastaa parisuhteen tilan – ”Jos suhteessa ei ole suutelua, harvoin siinä on onnellisuutta”

    5. 5

      Maailmanlaajuista verkkohyökkäystä ei ole saatu pysäytettyä – Asiantuntija: Moni tekijä viittaa venäläisrikollisiin

    6. 6

      Netflix peruu sarjojaan, ja se on hyvä uutinen

    7. 7

      Suomalainen unisex-symboli ei ollutkaan uusi: Merkin suunnittelija vastaa plagiointisyytöksiin

    8. 8

      Microsoft lakkautti viimein puhelinyksikkönsä – kaikki Nokiasta siirtyneet menettivät työpaikkansa Suomessa

    9. 9

      Syyte: Sarjakuristaja valmisteli alaikäisen tytön kuristamista Helsingissä – syyttäjä vaatii neljän vuoden enimmäistuomiota, syytetty pysyy vangittuna

    10. 10

      Käräjäoikeus määräsi Uberin maajohtajan Joel Järvisen omaisuutta takavarikkoon 250 000 euron edestä – Uber aikoo valittaa päätöksestä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    7. 7

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    8. 8

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    9. 9

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    10. 10

      Yhä useampi suomalainen harrastaa suuseksiä, mutta harva ymmärtää suojautua taudeilta – ”Ihmiset hämmästelevät, että tarttuuko näinkin”

    11. Näytä lisää