Valikko
Talous

Tästä Brasilian lihaskandaalissa on kyse – maailman suurimpien lihantuottajien synnit voivat kulkeutua suomalaistenkin lautasille

HS kertoo, miksi Brasilian lihan laadusta pitäisi olla huolissaan myös Suomessa asti.

Saastuneen lihan kauppaaminen Brasiliassa ei kuulosta suomalaisittain suurelta uutiselta. Brasiliaa rasittaa jo ennestään kourallinen suuria ja toisiinsa linkittyneitä korruptioskandaaleja, joten eihän tämä tullut yllätyksenä, voisi helposti ajatella.

Brasilian lihaskandaali ei kuitenkaan ole maan sisäinen asia.

Mistään muusta maasta ei viedä niin paljon lihaa ulkomaille kuin Brasiliasta. Noin viidesosa naudan- ja kananlihan maailmanlaajuisesta viennistä on sieltä peräisin. Brasilialaisia lihatuotteita ja muita eläinten osia päätyy Tullin tilastojen mukaan myös Suomeen – viime vuonna lähes kaksi miljoonaa kiloa.

Vaikka kuluttaja välttäisikin tietoisesti ostamasta brasilialaista lihaa, sitä voi silti olla vaikkapa einestuotteissa, kouluaterioissa tai työpaikan lounasravintolassa.

Kun Brasilian lihateollisuus lipsuu, koko maailman ruokaturvallisuus kärsii.

Mitkä yritykset kohulihaa ovat tuottaneet?

Pilaantuneen tai saastuneen lihan myymisestä epäillään kymmeniä brasilialaisyrityksiä, mukaan lukien JBS:ää ja BRF:ää. Sääntöjen rikkominen lihateollisuudessa vaikuttaakin olleen yleinen käytäntö.

”Harkitsisin pitkään ja hartaasti ennen kuin ostaisin lihaa. Kaikissa 40 yrityksessä, joita tutkimme, oli ongelmia”, sanoi poliisipäällikkö Mauricio Moscardi lauantaina lehdistötilaisuudessa.

JBS ja BRF ovat suomalaisille tuntemattomia yrityksiä. Ne ovat kuitenkin jättiläisiä, joiden luistaminen hygieniasäännöistä voi potentiaalisesti saastuttaa valtavan määrän elintarvikkeita eri puolilla maailmaa.

Yrityskauppojen avulla laajentunut JBS on nykyisin maailman suurin naudan- ja kananlihan tuottaja. Se kuuluu kymmenen suurimman elintarvikeyhtiön joukkoon maailmassa talouslehti Forbesin mukaan.

JBS:n liikevaihto oli viime vuonna noin 170 miljardia realia eli 50 miljardia euroa – lähes Suomen valtion budjetin verran. JBS:llä on tytäryhtiöitä myös Euroopassa. Esimerkiksi vuonna 2015 se osti suuren pohjoisirlantilaisen broilerinlihan tuottajan Moy Parkin.


JBS:n toimitusjohtaja Wesley Batista kertoi maaliskuun 13. päivä julkaistussa tilinpäätöksessä, että yhtiö on onnistunut nipistämään entistä parempia katteita tuotteistaan Euroopan markkinoilla.

”Laajensimme läsnäoloamme eurooppalaisilla markkinoilla innovatiivisilla ja suurempaa arvonlisää tuottavilla tuotteilla. Tämä portfolio toimii mittapuuna tulevaisuuden innovatiivisille tuotejulkaisuille muilla globaaleilla markkinoilla, joissa toimimme”, Batista muotoili.

JBS työllistää maailmanlaajuisesti 235 000 ihmistä.

Brasilian markkinakakkonen BRF on selvästi JBS:ää pienempi, mutta silti jättiläinen liha-alalla. BRF:n liikevaihto oli viime vuonna noin kymmenen miljardia euroa, ja sillä on noin 105 000 työntekijää.

Mitä yritysten tarkkaan ottaen epäillään tehneen?

Brasilian liittovaltion poliisi epäilee, että useat yritykset ovat lahjoneet viranomaisia ja laistaneet lihankäsittelyn säännöistä vuosien ajan. Yritysten epäillään myyneen kotimarkkinoilla mätää lihaa ja vieneen salmonellabakteerin saastuttamaa lihaa Eurooppaan.

Poliisi on tutkinut asiaa jo kaksi vuotta koodinimellä ”operaatio heikko liha”. Perjantaina poliisi teki lukuisia ratsioita brasilialaisiin lihanpakkaamoihin. Uutistoimisto AFP:n mukaan 27 ihmistä pidätettiin.

Uutistoimisto Bloombergin mukaan poliisi tutkii väitteitä, joiden mukaan esimerkiksi makkaroihin ja leikkeleisiin olisi käytetty kiellettyjä tai pilaantuneita aineksia, joiden haju peitettiin kemikaaleilla.

New York Times kertoo, että ainakin JBS:n ja BRF:n epäillään myös käyttäneen väärennettyjä hygienialupia, joita lahjotut viranomaiset heille laativat.

Yritykset ovat julkisesti kieltäneet epäilyt. JBS ja BRF aloittivat lauantaina vimmaisen mainoskampanjan, jossa ne vakuuttavat lihan olevan turvallista.

Poliisi epäilee, että lahjuksia on kanavoitu ainakin keskustaoikeistolaisen PMDB-puolueen edustajille. Brasilian presidentti Michel Temer edustaa juuri PMDB:tä. Yritysten työntekijät kantoivat lahjuksia muovisissa rasioissa, jotka sisälsivät joskus myös arvokkaita luksuslihan kimpaleita.


Brasiliassa mätää lihaa on myyty ilmeisesti ainakin Walmart-ketjun kauppoihin ja koulu­ruokaloihin.

Osa lihasta on viety ulkomaille. Bloomberg kertoi sunnuntaina, että poliisin mukaan kolme lihaerää on yhä matkalla konteissa Eurooppaan.

Toistaiseksi ei ole selvää, mihin päin Eurooppaa pilaantunutta lihaa on myyty, mutta ainakin Italia ja Espanja kuuluvat kohdemaihin. Brasilia kauppaa lihaa lähes kaikkialle maailmaan.

Vaikuttaako kohu Brasilian politiikkaan?

Presidentti Michel Temer reagoi heti paniikinomaisesti ja kutsui hallituksen sunnuntaiksi koolle hätäneuvotteluihin. Paikalle on kutsuttu myös ulkomaiden suurlähettiläitä ja lihateollisuuden edustajia.

Brasilian maatalousministeriö on erottanut kolmisenkymmentä työntekijää korruptioepäilyjen vuoksi. Brasilialaislehti Estadãon haastattelussa maatalousministeri Blairo Maggi varoitti, että koko Brasilian maine on vaarassa.

”Tämä on valtava kolaus kansallamme. Vaakalaudalla ei ole pelkästään näiden yritysten maine, vaan asemamme vientimaana”, hän sanoi ja lupasi ”harjata” huolella ministeriönsä käytännöt.

Iso osa Brasilian eliitistä on jo nyt kietoutunut lahjusvyyhtiin, jota kutsutaan ”operaatio autopesuksi”. Poliitikot ja virkamiehet käyttivät kansallista öljy-yhtiötä Petrobrasia hyödykseen mielin määrin pyytämällä yrityksiltä lahjuksia palveluksia ja sopimuksia vastaan.


Brasilian edellinen presidentti Dilma Rousseff toimi Petrobrasin hallituksen puheenjohtajana korruptioepäilyjen aikaan. Hän sai virkasyytteen viime vuonna ja joutui luopumaan presidentin tehtävistä.

Virallisesti virkasyyte johtui budjettilainsäädännön rikkomisesta, mutta monet brasilialaiset olivat jo pitkään vaatineet hänen eroaan korruptioskandaalin vuoksi. Michel Temer haluaa todennäköisesti välttää Rousseffin kohtalon.

Eikös brasilialaisella lihalla ollut jo ennestään huono maine?

Tämä ei suinkaan ole ensimmäinen kerta, kun brasilialainen liha on joutunut kyseenalaiseen valoon.

Vuonna 2013 monissa Euroopan maissa lihatuotteita poistettiin myynnistä sen jälkeen, kun selvisi, että joissakin naudanlihana kaupatuissa elintarvikkeissa olikin hevosenlihaa. Hevosenlihaa toimitetaan muun muassa Brasiliasta.

HS selvitti kohun jälkeen, mistä Suomessa ja muualla Euroopassa myytävä brasilialaisliha tulee. Täältä voit lukea juttusarjan osat yksi, kaksi ja kolme.

Jutuissa kerrotaan, kuinka Brasiliassa teurastetaan väkivaltaisesti kohdeltuja vanhoja työhevosia Euroopan markkinoita varten. Osa jutuissa mainituista suomalaisyhtiöistä on sittemmin luopunut brasilialaisen lihan käytöstä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Brasilia
  • Liha
  • Naudanliha
  • Korruptio
  • Hygienia

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Hurmaavasti harmaantunut britti paljastui ghanalaiseksi huijariksi, jolle Anja menetti 170 000 euroa – HS esittelee tyypillisimmät verkkohuijaukset ja kertoo, miten niitä voi välttää

    2. 2

      Pilapiirtäjät moukaroivat Trumpia – HS valitsi 62 parasta piirrosta

    3. 3

      Miksi kankkunen tuntuu vuosi vuodelta pahemmalta? Tutkija kertoo, mistä krapula oikeastaan johtuu

    4. 4

      Poliisi tyhjensi Kaivopuiston nuorten rähinöinnin vuoksi Helsingissä – Alkuillasta 35 000 seurasi Mantan lakitusta sateisessa säässä

    5. 5

      Vieraannuttaminen vahingoittaa lasta vakavasti

    6. 6

      Maineikas vuorikiipeilijä Ueli Steck putosi ja kuoli Mount Everestillä – ”Hän liukastui”

    7. 7

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    8. 8

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    9. 9

      Poliisi on alkanut sakottaa luvatta maassa olevia, kun säilöönottokeskuksiin ei mahdu eikä palautus kotimaahan onnistu

    10. 10

      Ehdokas paiskoo hommia, ja sitten tulee joku Aaltonen ja menee valtuustoon – aakkosilla on väliä vaalikamppailussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    2. 2

      Vanha rouva näytti herttaiselta, mutta yhtäkkiä olinkin rasististen herjausten kohteena

    3. 3

      Pilapiirtäjät moukaroivat Trumpia – HS valitsi 62 parasta piirrosta

    4. 4

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    5. 5

      Maineikas vuorikiipeilijä Ueli Steck putosi ja kuoli Mount Everestillä – ”Hän liukastui”

    6. 6

      Miksi kankkunen tuntuu vuosi vuodelta pahemmalta? Tutkija kertoo, mistä krapula oikeastaan johtuu

    7. 7

      Poliisi tyhjensi Kaivopuiston nuorten rähinöinnin vuoksi Helsingissä – Alkuillasta 35 000 seurasi Mantan lakitusta sateisessa säässä

    8. 8

      ”Minulla on mielenterveysongelmia, petyin niin pahasti” – Mohammad Tamim palasi Jyväskylästä Afganistaniin, mutta onko hän nyt turvassa?

    9. 9

      Poliisi on alkanut sakottaa luvatta maassa olevia, kun säilöönottokeskuksiin ei mahdu eikä palautus kotimaahan onnistu

    10. 10

      Politiikassa on yksi tabu, joka on kuin insestin, ihmissyönnin ja pedofilian vastine – ja ilman sitä olisimme kuolleita

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    2. 2

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    3. 3

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    4. 4

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    5. 5

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    6. 6

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    7. 7

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    8. 8

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    9. 9

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    10. 10

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    11. Näytä lisää