Raportti: Lihantuotanto aiheuttaa yli puolet kasvihuonekaasupäästöistä

Lihantuotannosta aiheutuu merkittävästi enemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin tähän asti on ajateltu, arvioidaan World Watch -instituutin tuoreessa raportissa. Raportin mukaan ainakin puolet maailman kasvihuonekaasupäästöistä aiheutuu liha- ja siipikarjan tuotannosta.

Maailmalla tähän asti vallinneen konsensusarvion mukaan kasvihuonekaasupäästöistä noin 18 prosenttia olisi peräisin lihantuotannosta. Tähän lukuun päädyttiin YK:n alaisen ruoka- ja maatalousjärjestön FAO:n vuonna 2006 julkaisemassa raportissa.

World Watchin tutkijoiden mukaan lihantuotannon päästöosuus on kuitenkin ainakin 51 prosenttia. Arvio on selvästi aiempaa suurempi muun muassa siksi, että raportin tekijät ovat huomioineet laskelmissaan karjaeläinten hengityksestä aiheutuvat päästöt.

Raportissa kritisoidaan myös aiempia arvioita lihantuotannon metaanipäästöistä. Lisäksi tutkijat korjaavat FAO:n lukuja karjankasvatuksen vaikutuksesta maankäyttöön.

Raportin mukaan FAO:n tutkijat ovat myös aliarvioineet muita päästölähteitä tai jättäneet osan kokonaan huomiotta.

Raportti aiheuttanee vilkkaan väittelyn lihantuotannon vaikutuksesta ympäristölle ja ilmastolle. Tulokset tukevat aiemmin esitettyjä arvioita siitä, että kasvisruokavalioon siirtymällä voitaisiin helposti ja nopeasti vähentää päästöjä ja hillitä ilmastonmuutosta.

Lihantuotanto ja -kulutus ovat kasvaneet voimakkaasti viime vuosina. Raportin tekijöiden mukaan käänne toiseen suuntaan olisi toivottavaa paitsi ympäristösyistä, myös siksi, että se auttaisi köyhiä maita riivaavan nälkäongelman ratkaisemisessa.

Raportin ovat laatineet Maailmanpankin pitkäaikainen ympäristöneuvonantaja Robert Goodland sekä Maailmanpankissa kehitysmaiden rahoitusosastolla työskentelevä ympäristöasiantuntija Jeff Anhang.

Muualla verkossa:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi