Valikko
Tiede

Tutkimus: Tarjoilijan vyötärönympärys vaikuttaa siihen, tilaatko jälkiruokaa

Pulska tarjoilija innostaa syömään ja juomaan enemmän kuin hoikka, osoitti tutkimus.

Jos kuvittelit itse valinneesi suupalasi ja palanpainikkeesi ravintolassa, olet ainakin pikkuisen väärässä.

Tilauksiisi vaikuttavat tutkimusten mukaan omien mieltymystesi lisäksi ainakin musiikki, valaistus ja pöytäsi sijainti.

Listan jatkoksi voidaan lisätä vielä sinua palvelleen tarjoilijan vyötärönympärys, kertoo Environment and Behavior -tiedelehden julkaisema tutkimus. Siitä kertoo myös uutispalvelu EurekAlert.

Yhdysvaltalaisen Cornellin yliopiston Ruoka- ja brändilaboratorion tutkimuksessa tutkijat tarkkailivat vajaan 500 ruokailijan ateriointia kaikkiaan 60 yhdysvaltalaisessa ravintolassa.

Tutkijat listasivat asiakkaiden tilaamat ruuat ja juomat. Lisäksi he pistivät muistiin asiakkaiden ja heidän tarjoilijansa painoindeksin.

Yllättäen pulskien tarjoilijoiden asiakkaat tilasivat neljä kertaa todennäköisemmin jälkiruokaa ja 17 prosenttia enemmän alkoholijuomia, tutkijat havaitsivat.

Kaikkein voimakkaimmin hänen ulkomuotonsa vaikutti laihoihin ruokailijoihin.

”Kukaan ei mene ravintolaan aloittamaan dieettiä. Sen tuloksena olemme tavattoman herkkiä vihjeille, jotka antavat meille luvan tilata ja syödä, mitä haluamme”, selittää tutkimusta johtanut Tim Döering.

Jos kuitenkin haluat pitää ravintola-aterian kalorit kurissa ja vastustaa ympäristön vihjeitä, kanssatutkija Brian Wanskin neuvoo kehittämään omia nyrkkisääntöjä tilaamiseen.

”Jos päätät jo ennen ravintolaan astumista tilata joko alku- tai jälkiruuan, mutta et molempia, voi se olla parhaita tapoja puolustaa dieettiäsi”, hän ehdottaa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Psykologia
  • Ylipaino
  • Tiede

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      CNN otti Trumpin virkaanastujaisista uskomattoman kuvan – yleisön voi laskea vaikka yksitellen

    2. 2

      Trump suuttui median uutisoimasta vaatimattomasta yleisömäärästä – ilmakuvat näyttävät karun totuuden virkaanastujaisista

    3. 3

      Anne Berneriltä uusi ehdotus – sadan miljoonan euron hankintatuki auton tänä vuonna ostaville

    4. 4

      Tältä me näytämme aamulla bussissa ja metrossa – Akseli Valmusen kuvareportaasi

    5. 5

      Kuolemansairas Pasi pelkäsi tukehtuvansa lopulta mutta ei saanut Suomessa kuolinapua – hollantilaislääkäri kertoo, miten hän tekee eutanasian

    6. 6

      Pohjoismaiden liittovaltio olisi 26 miljoonan asukkaan suurvalta

    7. 7

      Sata vuotta kouluruokaa – Suomi on ainoa maa maailmassa, jonka opetussuunnitelmaan ruoka kuuluu

    8. 8

      Velat veivät olympiamitalistin vararikkoon – kaikki on mennyt

    9. 9

      Paloheinässä sauvotaan kohti talven vilkkainta hiihtopäivää – laturaivo harmittaa kahvilayrittäjää

    10. 10

      ”Tilanne voi olla vaarallinen”, sanoo rasismista elokuvan tehnyt Elina Hirvonen: Suomi on jakaantunut leireihin, jotka eivät yritäkään ymmärtää toisiaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tältä me näytämme aamulla bussissa ja metrossa – Akseli Valmusen kuvareportaasi

    2. 2

      Trump suuttui median uutisoimasta vaatimattomasta yleisömäärästä – ilmakuvat näyttävät karun totuuden virkaanastujaisista

    3. 3

      Kuolemansairas Pasi pelkäsi tukehtuvansa lopulta mutta ei saanut Suomessa kuolinapua – hollantilaislääkäri kertoo, miten hän tekee eutanasian

    4. 4

      Kiinalaistavara saapuu 14 sentillä kotiovellesi

    5. 5

      Velat veivät olympiamitalistin vararikkoon – kaikki on mennyt

    6. 6

      CNN otti Trumpin virkaanastujaisista uskomattoman kuvan – yleisön voi laskea vaikka yksitellen

    7. 7

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    8. 8

      Harkitsetko langattomia kuulokkeita? Ota huomioon nämä neljä asiaa

    9. 9

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja paritelleen karjun kanssa Oulun seudulla

    10. 10

      Tänne länsimetron miljoonat menevät – yksi vessakoppi maksaa kymmeniätuhansia, hissit ja liukuportaat 24 miljoonaa euroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    2. 2

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    3. 3

      Poliisi epäilee Helsingissä ”kaikkien aikojen korruptiotapausta” – Helsingin opetusviraston turvallisuuspäällikkö vangittu

    4. 4

      Olivia Oras ryhtyi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana vip-elämää – mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    5. 5

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja paritelleen karjun kanssa Oulun seudulla

    6. 6

      Ruokatrendit, kuten sushi, veganismi ja pienoluet, ovat esittämistä, jolla hyväosaiset tekevät eroa muihin, sanoo tutkija – ja hänellä on lukuja todisteeksi

    7. 7

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    8. 8

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    9. 9

      Viranomaiset hakivat espoolaispojan kesken koulupäivän – vakavasti sairas äiti ei pääse tapaamaan satojen kilometrien päähän vietyä lastaan

    10. 10

      Juristit vaativat sarjoja ja elokuvia ladanneilta rahaa uhkauskirjeillä – ”Lakimieheltä on turha kysyä moraalista”

    11. Näytä lisää