Valikko
Tiede

Tutkimus: Tarjoilijan vyötärönympärys vaikuttaa siihen, tilaatko jälkiruokaa

Pulska tarjoilija innostaa syömään ja juomaan enemmän kuin hoikka, osoitti tutkimus.

Jos kuvittelit itse valinneesi suupalasi ja palanpainikkeesi ravintolassa, olet ainakin pikkuisen väärässä.

Tilauksiisi vaikuttavat tutkimusten mukaan omien mieltymystesi lisäksi ainakin musiikki, valaistus ja pöytäsi sijainti.

Listan jatkoksi voidaan lisätä vielä sinua palvelleen tarjoilijan vyötärönympärys, kertoo Environment and Behavior -tiedelehden julkaisema tutkimus. Siitä kertoo myös uutispalvelu EurekAlert.

Yhdysvaltalaisen Cornellin yliopiston Ruoka- ja brändilaboratorion tutkimuksessa tutkijat tarkkailivat vajaan 500 ruokailijan ateriointia kaikkiaan 60 yhdysvaltalaisessa ravintolassa.

Tutkijat listasivat asiakkaiden tilaamat ruuat ja juomat. Lisäksi he pistivät muistiin asiakkaiden ja heidän tarjoilijansa painoindeksin.

Yllättäen pulskien tarjoilijoiden asiakkaat tilasivat neljä kertaa todennäköisemmin jälkiruokaa ja 17 prosenttia enemmän alkoholijuomia, tutkijat havaitsivat.

Kaikkein voimakkaimmin hänen ulkomuotonsa vaikutti laihoihin ruokailijoihin.

”Kukaan ei mene ravintolaan aloittamaan dieettiä. Sen tuloksena olemme tavattoman herkkiä vihjeille, jotka antavat meille luvan tilata ja syödä, mitä haluamme”, selittää tutkimusta johtanut Tim Döering.

Jos kuitenkin haluat pitää ravintola-aterian kalorit kurissa ja vastustaa ympäristön vihjeitä, kanssatutkija Brian Wanskin neuvoo kehittämään omia nyrkkisääntöjä tilaamiseen.

”Jos päätät jo ennen ravintolaan astumista tilata joko alku- tai jälkiruuan, mutta et molempia, voi se olla parhaita tapoja puolustaa dieettiäsi”, hän ehdottaa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Psykologia
  • Ylipaino
  • Tiede

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    2. 2

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    3. 3

      Kuuro Tomas Vaarala on lähettänyt yli 60 työhakemusta mutta ei pääse edes palkattomaan harjoitteluun – ”Haluaisin vain samalle viivalle muiden kanssa”

    4. 4

      Ylen Jääskeläinen JSN-puheistaan: ”Sanotaan se nyt suoraan, mokasin varomattomalla lausunnolla”

    5. 5

      Mielipide­kirjoittaja ihmetteli löytö­tavaroilla tehtävää ”armotonta bisnestä” – VR ja HSL vastaavat: Junien henkilö­kunnan on keskityttävä työhönsä

    6. 6

      Räikkönen otti vahvan startin ja johtaa Monacossa – HS seuraa suomalaisten taistelua

    7. 7

      Uusi tv-sarja tyttökirjaklassikosta näyttää 1800-luvun realismin ja feminismin – ja järkyttää uskollisimpia lukijoita

    8. 8

      Päiväkirja­klubeilla luetaan ääneen noloja teini-iän päivä­kirjoja ja yleisö nauraa vedet silmissä: ”Limailtiin ja se teki mulle fraidun. Laitoin käden sen housuihin.”

    9. 9

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    10. 10

      Sipilän keskusta on vajonnut takaisin lähes kannatuksensa lähtökuoppaan – Mitä tapahtui?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    2. 2

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    3. 3

      Syy jätevesien päätymiselle Munkkiniemen rantavesiin selvisi: Kilotolkulla rasvaa valutettu viemäriin – nyt selvitetään, mistä rasva on peräisin

    4. 4

      Ylen Jääskeläinen JSN-puheistaan: ”Sanotaan se nyt suoraan, mokasin varomattomalla lausunnolla”

    5. 5

      Poliisi vahvistaa: Mies pakeni poliisia 20 tonnin kuormaajalla ja syöksyi sillalta alas Lahdessa – kuormaaja oli varastettu

    6. 6

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    7. 7

      Porvoossa harvinainen nujakka: Venekuntien satamatappelu johti törmäykseen merellä ja takaa-ajoon Porvoonjoen suulla

    8. 8

      Sipilän keskusta on vajonnut takaisin lähes kannatuksensa lähtökuoppaan – Mitä tapahtui?

    9. 9

      Aki Kaurismäki selitti suomalaisia sanontoja brittilehdelle: ”Brexit-propagandaa levittäneet katosivat kuin pieru Saharaan”

    10. 10

      Ilmasto­kantaansa panttaava Trump jäi yksin G7-maiden kokouksessa Sisiliassa – kokous päättyi tilanteessa ”kuusi yhtä vastaan”, sanoi Merkel

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

    2. 2

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    3. 3

      Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

    4. 4

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    5. 5

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    6. 6

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    7. 7

      Onko tämä kaikkien aikojen seuramatka? 800 suomalaista lähtee Afrikkaan testaamaan ripulirokotetta, joka voi pelastaa miljoonia lapsia – sinä voit hakea mukaan matkalle

    8. 8

      Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

    9. 9

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    10. 10

      Tellervo Koivisto jätti jäähyväiset aviomiehelleen Mauno Koivistolle

    11. Näytä lisää