Valikko
Tiede

Ilmastonmuutos uhkaa Ranskan viinejä

Juuri nyt esimerkiksi Pinot Noirin ja Chardonnayn sadot paranevat, mutta lämpenemisen jatkuminen pakottaa viljelijöitä vaihtamaan lajiketta tai laaksoa.

Jos rakastat ranskalaisia laatuviinejä, kannattaa ryhtyä haalimaan pulloja kellariin. Viime vuosina moni viinitila on tuottanut erinomaisia vuosikertoja, mutta ilo on kohta ohi, varoittavat yhdysvaltalaistutkijat.

Ranskassa ja Sveitsissä parhaat viinit pullotetaan perinnäisesti sellaisina vuosina, kun poikkeuksellisen kuumaa kesää seuraa kuivuus ja rypäleet saadaan korjatuksi varhain. Toisin sanoen aikainen sadonkorjuu ennakoi huippuvuosikertaa.

Rypäleiden korjuuhetki on 30 viime vuoden aikana aikaistunut eri puolilla maailmaa. Tätä selittää ilmaston lämpeneminen: tutkijat ovat havainneet, että jokainen aste lisää lämpöä edistää korjuuta 6–7 päivällä, kertoo Columbian yliopiston tiedote.

Biologi Elizabeth Wolkovich Harvardin yliopistosta kollegoineen kävi läpi Ranskan viininkorjuurekisterit peräti 500 vuoden ajalta ja havaitsi, että rypäleet korjataan nyt kaksi viikkoa aiemmin kuin ennen. Keskilämpö kipusi Ranskassa viime vuosisadalla 1,5 celsiusastetta ja nousee yhä.

”1980-luvun jälkeen pohjoisen pallonpuoliskon lämpötila on selvästi muuttunut, ja Ranskan viininkorjuu on aikastunut ja aikastunut”, Wolkovich huomauttaa Harvardin tutkimustiedotteessa.

Lisälämmön takia köynnökset eivät enää tarvitse loppukesän kuivaa kautta tuottaakseen laaturypäleitä.

"Huono uutinen on se, että jos ilmaston lämpeneminen jatkuu, viini ei paranekaan”, Wolkovich pahoittelee.

Hänen mukaansa saatamme olla jo hyvinkin lähellä vaa’ankieltä. Esimerkiksi vuonna 2003, kun manner kärvisteli ennätyshelteessä, sato korjattiin ennätysvarhain. Viinit olivat silti laadultaan hyvin epätasaisia.

Eikä kyse ole yhdestä viinitilasta tai alueesta, vaan koko Ranskasta, Wolkovich huomauttaa.

"Rekisterit kattavat Burgundyn, Bordeaux’n, Loiren – tietoja on jopa Sveitsin puolelta.”

Saattaakin olla, että osa viljelijöistä joutuu tulevaisuudessa vaihtamaan lajiketta tai laaksoa. On laskettu, että lämpenemisen myötä esimerkiksi ronkeli Pinot Noir -lajike ei pärjää enää Bourgognessa, Bordeaux taas voi menettää Cabernet- ja Merlot-rypäleensä.

Joidenkin tutkijoiden arvioiden mukaan vuoteen 2050 mennessä kaksi kolmesta nykyisestä viinialueesta ei enää sovi viininviljelyyn.

Yksittäisen tilan saati rinteen kohtaloa tutkijat eivät pysty ennustamaan, koska paikallisilmasto vaikuttaa rypäleiden laatuun ja kypsymistahtiin, Wolkovich toteaa.

Hänen mukaansa tuoreimmat tulokset toimivat hyvänä oppituntina siitä, että ilmastonmuutoksen vaikutukset ovat todellisia ja välittömiä.

Tutkimuksen julkaisi Nature Climate Change.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ilmastonmuutos
  • Tiede

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Yhteenveto Manchesterin iskusta: Isis väittää olevansa teon takana, 23-vuotias mies otettu kiinni – Yksi kuolleista on 8-vuotias

    2. 2

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    3. 3

      Fossiililöytö mullistaa ihmisen kehityshistorian: sukulinja erkani apinoista Euroopassa eikä Afrikassa

    4. 4

      Poikkeuksellinen tuomio: tuntematonta miestä puukottanut nuori nainen joutuu suorittamaan vankeutensa kokonaan

    5. 5

      Töölön sairaala aiotaan purkaa – tilalle suunnitellaan massiivista asuinkorttelia

    6. 6

      Herttoniemestä kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena Sipoonkorvesta

    7. 7

      Teslan menestystarinan kääntöpuoli: Työntekijät kertovat surkeista työoloista – ”Olen nähnyt, kuinka ihmiset pyörtyvät”

    8. 8

      Twin Peaksin uusien jaksojen käännösvirheet hämmentävät, ”Log Ladyn” pölkystä tulikin ”lokikirja” – tästä on kyse

    9. 9

      Mykoplasma-bakteeri halvaannutti Nikon 16-vuotiaana – nyt hän kertoo, kuinka jokainen voi löytää hyvän itseluottamuksen

    10. 10

      Ravintola-arviossa Vallilan uusi etiopialaispaikka, joka voi hyvinkin haastaa pahimman kilpailijansa Helsingissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yhteenveto Manchesterin iskusta: Isis väittää olevansa teon takana, 23-vuotias mies otettu kiinni – Yksi kuolleista on 8-vuotias

    2. 2

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    3. 3

      Stubb lipsautti paneelissa: ”Luotin johonkuhun liikaa, ja se kostautui”

    4. 4

      Totta se on: Pohjois-Korean ohjus kohosi syvälle avaruuteen peräti yli 2 000 kilometrin korkeuteen – Kansainvälinen avaruus­asema kiertää Maata ”vain” 400 kilo­metrissä

    5. 5

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    6. 6

      Michelle Obama lomailee suomalaisen muotisuunnittelijan pinkissä luomuksessa – Teija Eilolan suunnittelema paita nousi uutiskuviin: ”Todella iso kunnia”

    7. 7

      Jos olisin amerikkalainen äänestäjä, alkaisin olla epätoivoinen

    8. 8

      Helsinkiläismies kuoli, mutta kotihoitaja ei ilmoittanut kuolemasta läheisille – sitten ruumistakaan ei löytynyt

    9. 9

      Sähköautojen 400 kilometrin toimintasäde on tuhlausta, sanoo VTT:n johtava tutkija – syynä suomalaisten ajotavat ja autojen hinnat

    10. 10

      Maailmankuulun tubettajan lennokki­video Lapista saattaa päätyä poliisi­tutkintaan – ”Villi tapaus, jossa ihminen roikkui dronesta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      200 tonnia kemikaaleja muutti rehevöityneen suomalais­järven turkoosin­kirkkaaksi kuin Välimeri – ”Muutos on aivan uskomaton”

    2. 2

      Tutkimus: Uusi tapa synnyttää vähentää selvästi repeämiä – tekniikka olisi myös vauvan kannalta parempi ja parantaisi seksielämää synnytyksen jälkeen, sanoo asiantuntija

    3. 3

      Keskustelutilaisuus päättyi riitaan: Taloustieteen huippuprofessori kyllästyi Suomeen, irtisanoutui ja palaa takaisin Ruotsiin – ”Tutkimustiedolla ei ole täällä juuri mitään merkitystä”

    4. 4

      Yhteenveto Manchesterin iskusta: Isis väittää olevansa teon takana, 23-vuotias mies otettu kiinni – Yksi kuolleista on 8-vuotias

    5. 5

      Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

    6. 6

      Luokkajako lentokoneessa näkyy ilmaraivona

    7. 7

      Netissä on kiertänyt vuosia salaliittoteoria, jonka mukaan laulaja Avril Lavigne on kuollut ja häntä esittää näyttelijä – Nyt huhut lähtivät taas leviämään vauhdilla, tästä on kyse

    8. 8

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    9. 9

      Kemikaalein puhdistettu järvi nousi supersuosituksi, video veden alta todistaa häkellyttävän hyvän näkyvyyden: ”Norjan meret jäävät toiseksi”

    10. 10

      Ihon kunto kertoo koko elimistön vanhenemisesta – Runsas sokerinkäyttö voi veltostuttaa ihoa, sanoo professori

    11. Näytä lisää