Valikko
Tiede

Ilmastonmuutos uhkaa Ranskan viinejä

Juuri nyt esimerkiksi Pinot Noirin ja Chardonnayn sadot paranevat, mutta lämpenemisen jatkuminen pakottaa viljelijöitä vaihtamaan lajiketta tai laaksoa.

Jos rakastat ranskalaisia laatuviinejä, kannattaa ryhtyä haalimaan pulloja kellariin. Viime vuosina moni viinitila on tuottanut erinomaisia vuosikertoja, mutta ilo on kohta ohi, varoittavat yhdysvaltalaistutkijat.

Ranskassa ja Sveitsissä parhaat viinit pullotetaan perinnäisesti sellaisina vuosina, kun poikkeuksellisen kuumaa kesää seuraa kuivuus ja rypäleet saadaan korjatuksi varhain. Toisin sanoen aikainen sadonkorjuu ennakoi huippuvuosikertaa.

Rypäleiden korjuuhetki on 30 viime vuoden aikana aikaistunut eri puolilla maailmaa. Tätä selittää ilmaston lämpeneminen: tutkijat ovat havainneet, että jokainen aste lisää lämpöä edistää korjuuta 6–7 päivällä, kertoo Columbian yliopiston tiedote.

Biologi Elizabeth Wolkovich Harvardin yliopistosta kollegoineen kävi läpi Ranskan viininkorjuurekisterit peräti 500 vuoden ajalta ja havaitsi, että rypäleet korjataan nyt kaksi viikkoa aiemmin kuin ennen. Keskilämpö kipusi Ranskassa viime vuosisadalla 1,5 celsiusastetta ja nousee yhä.

”1980-luvun jälkeen pohjoisen pallonpuoliskon lämpötila on selvästi muuttunut, ja Ranskan viininkorjuu on aikastunut ja aikastunut”, Wolkovich huomauttaa Harvardin tutkimustiedotteessa.

Lisälämmön takia köynnökset eivät enää tarvitse loppukesän kuivaa kautta tuottaakseen laaturypäleitä.

"Huono uutinen on se, että jos ilmaston lämpeneminen jatkuu, viini ei paranekaan”, Wolkovich pahoittelee.

Hänen mukaansa saatamme olla jo hyvinkin lähellä vaa’ankieltä. Esimerkiksi vuonna 2003, kun manner kärvisteli ennätyshelteessä, sato korjattiin ennätysvarhain. Viinit olivat silti laadultaan hyvin epätasaisia.

Eikä kyse ole yhdestä viinitilasta tai alueesta, vaan koko Ranskasta, Wolkovich huomauttaa.

"Rekisterit kattavat Burgundyn, Bordeaux’n, Loiren – tietoja on jopa Sveitsin puolelta.”

Saattaakin olla, että osa viljelijöistä joutuu tulevaisuudessa vaihtamaan lajiketta tai laaksoa. On laskettu, että lämpenemisen myötä esimerkiksi ronkeli Pinot Noir -lajike ei pärjää enää Bourgognessa, Bordeaux taas voi menettää Cabernet- ja Merlot-rypäleensä.

Joidenkin tutkijoiden arvioiden mukaan vuoteen 2050 mennessä kaksi kolmesta nykyisestä viinialueesta ei enää sovi viininviljelyyn.

Yksittäisen tilan saati rinteen kohtaloa tutkijat eivät pysty ennustamaan, koska paikallisilmasto vaikuttaa rypäleiden laatuun ja kypsymistahtiin, Wolkovich toteaa.

Hänen mukaansa tuoreimmat tulokset toimivat hyvänä oppituntina siitä, että ilmastonmuutoksen vaikutukset ovat todellisia ja välittömiä.

Tutkimuksen julkaisi Nature Climate Change.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ilmastonmuutos
  • Tiede

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Vieraiden miesten treffipyyntöjä, uhkailua ja savukaasupanos työpaikalla – kostoa hautonut asiakas vainosi vuosia Marjo Oinosta

    2. 2

      Onneton autoverodraama on osoitus poliittisen pelisilmän puutteesta

    3. 3

      Rocktähtien sanat kovenevat Trumpia kohtaan – Bruce Springsteen ryhtyi julistamaan presidentin vastaista ”uutta vastarintaa”

    4. 4

      Nimimerkki Musta Pekka mielipidesivulla: Työttömyyteni jatkuessa tunnen vihaa päättäjiä ja yhteiskuntaa kohtaan

    5. 5

      Lennonjohto suositteli hyppäämistä, Martin Saarikangas ei totellut – pakkolasku pienkoneella veteen teki ”Iso-Masasta” telakkamiehen

    6. 6

      Ministeri Berner: Liikenneverkko­yhtiön valmistelu keskeytetään, autoverosta ei luovuta

    7. 7

      Superbakteereita vastaan täytyy keksiä aivan uusia keinoja tai taistelu on hävitty: ”Meidän täytyy taas tottua siihen, että lapset kuolevat”

    8. 8

      Merenrantaan hamuava suuryritys saa Helsingiltä erityiskohtelua – Luonnonsuojelija: Suosiiko Jussi Pajunen tytärtään?

    9. 9

      CIA:n tiedusteluraportti: Suomi tavoitteli Karjalan palautusta kunnostamalla tarpeettoman Saimaan kanavan

    10. 10

      Trump aloitti suurten lupaustensa lunastamisen – veti Yhdysvallat vapaakauppa­sopimus TPP:stä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Aikuiset ovat nykyään aivan kuin teinejä

    2. 2

      CNN otti Trumpin virkaanastujaisista uskomattoman kuvan – yleisön voi laskea vaikka yksitellen

    3. 3

      Trump uhkaa tuhota Britannian varalaskupaikan

    4. 4

      Superbakteereita vastaan täytyy keksiä aivan uusia keinoja tai taistelu on hävitty: ”Meidän täytyy taas tottua siihen, että lapset kuolevat”

    5. 5

      23-vuotias Ville haluaa ryhtyä talonmieheksi, hankkia koiran ja lopettaa Subutexin käytön – odotellessaan paikkaa katkolle hän ehti jo retkahtaa ja kadota

    6. 6

      Nuoren naisen katoaminen kuohuttaa Islannissa – Murhamysteeriin liittyy grönlantilainen kalastusalus, veritahra vuokra-autossa ja 20 kiloa hasista

    7. 7

      Trump suuttui median uutisoimasta vaatimattomasta yleisömäärästä – ilmakuvat näyttävät karun totuuden virkaanastujaisista

    8. 8

      Satatuhatta suomalaista matkailijaa tuo joka vuosi tuliaisina superbakteerin – Ihmiskunta voi pian joutua elämään ilman antibioottien turvaa

    9. 9

      Merenrantaan hamuava suuryritys saa Helsingiltä erityiskohtelua – Luonnonsuojelija: Suosiiko Jussi Pajunen tytärtään?

    10. 10

      Saako säästöille nyt mistään tuottoa? Asiantuntijat kertovat, miten sijoittaminen kannattaa aloittaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    2. 2

      CNN otti Trumpin virkaanastujaisista uskomattoman kuvan – yleisön voi laskea vaikka yksitellen

    3. 3

      Trump suuttui median uutisoimasta vaatimattomasta yleisömäärästä – ilmakuvat näyttävät karun totuuden virkaanastujaisista

    4. 4

      Poliisi epäilee Helsingissä ”kaikkien aikojen korruptiotapausta” – Helsingin opetusviraston turvallisuuspäällikkö vangittu

    5. 5

      Olivia Oras ryhtyi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana vip-elämää – mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    6. 6

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja paritelleen karjun kanssa Oulun seudulla

    7. 7

      Ruokatrendit, kuten sushi, veganismi ja pienoluet, ovat esittämistä, jolla hyväosaiset tekevät eroa muihin, sanoo tutkija – ja hänellä on lukuja todisteeksi

    8. 8

      Tältä me näytämme aamulla bussissa ja metrossa – Akseli Valmusen kuvareportaasi

    9. 9

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    10. 10

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    11. Näytä lisää